Solata z zelje in piščančje prsi
Lahka in okusna solate zelje s piščančjimi prsmi, je lahko del prehrane menija ali praznično dekoracijo mize. Izberite svoj popoln recept iz spodnjih.
Piščančja prsa in kitajska solata zelje
Sestavine:
Za solato:
- rezanci - 1 paket;
- maslo - 1/4 stoletja;
- sezamovo seme - 1/2 tbsp;
- cvetni listi - 1/2 tbsp;
- Kitajsko zelje - 1 glava;
- pomladna čebula - 6 peres;
- kuhani piščančji file - 1/2 kos.
Za ponovno polnjenje:
- koruzno olje - 1/4 stoletja;
- vinski kis - 1/4 centov;
- sojina omaka - 1 žlica. žlica;
- sezamovo olje - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 1/8 tbsp.
Kuhanje
Kuhajte rezance, dokler ne kuhamo, nato pa še maslo z dodatkom sezamovega semena in mandljev za 5-7 minut. Mešamo ocvrte rezance. Zelje drobno drobno, sesekljano zeleno čebulo. Kuhan file narezane na kocke.
Kremno olje z vinom in sojina omaka . Dodajte sezamovo olje in sladkor v jutranje in ponovno pretehtajte. Pripravljene sestavine za mešanico solate in omako. Poskrbite takoj po kuhanju.
Piščančja prsa, pekovski kupus in koruzna solata
Sestavine:
Za solato:
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- čebula - 1 kos;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- piščančji file - 1 kos;
- Kitajsko zelje - 1 glava;
- konzervirana koruza - 1 pločevinka;
- peteršilj.
Za ponovno polnjenje:
- Balzamični kis - 2 tbsp. žlice;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- voda - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Piling kokoši file in razstavite vlakno. Čebula, narežena na polovice, in bolgarski poper - v trakove. Segrejemo olje v ponvi in poprskamo čebulo s poprom do mehkega. Nato pražena zmes popolnoma ohladimo. Pekinško zelje. Vse soli pripravimo za pripravo sestavin. Balzamični kis, utrljajte z oljem in vodo in napolnite mešanico s solato.
Solata s kitajsko zelje in piščančje prsi
Sestavine:
- sojina omaka - 4 tbsp. žlice;
- sezamovo seme - 2 tsp;
- piščančji file - 1 kos;
- Kitajsko zelje - 1 kos;
- rdeče zelje - 1/4;
- korenje - 1 kos;
- zelena čebula - 3 perja;
- Mandarin - 1 kos;
- rdeči vinski kis - 1/3 čl.
- nariban česen in ingver - 1 žličko;
- rjavi sladkor - 2 tbsp. žlice;
- čilija omaka - 1 1/2 žličke;
- cvetni listi.
Kuhanje
Pečica se segreva na 180 stopinj. Žlica sojine omake 
zmešamo z 1/2 žlico sezamovega olja in zmešamo z mešanico piščanca. Filet postavite na pekač za pekač in v pečico pecite, dokler ni popolnoma kuhano. Končana piščanca, razrezana na koščke.
Obe vrsti zelja izrežemo in jih zmešamo v posodo solate, dodamo naribano korenje, narezane čebule, rezine mandarine, olupljene iz filmov in piščanca. V drugi skledi zmešajte preostalo sojevo omako s kisom, naribanim česnom in ingverjem, sezamovo olje, sladkorjem in začinjeno omako. Nalijte solatni preliv in premešajte. Pripravljeni so služiti s piščančjimi prsmi in potresemo z zeljem, preden postrežemo.