Danes smo izbrali za vas izvirne in zanimive recepte za pripravo solat iz gobice gobice. Takšna jed je vedno ugodna in elegantno gleda na vsako mizo in povzroča veliko čustev in občudovanja od vašega gospodinjstva in gostov.
Sestavine:
Kuhanje
Pikantne prsi zavrite, dokler jih ne kuhamo v slani vodi. Chanterelles dobro sperite in vlijemo 5 minut s strmo vrelo vodo. Potem piščance in gobe zavrzite v cedre, ohladite in sesajte. Fry živila v vročem olju, mešanje. Odlite čebulo, drobno sekanje, preletite na filet in žar še 3 minute. Pripravljena topla solata z lističi se pomakne na posodo s solatnimi listi, sezono z vročim poprom, namiznim vinom in sojino omako.
Sestavine:
Kuhanje
Pazljivo speremo krompir in jih zavrite v lupino, dokler ne postane mehak. Obdelali bomo sled, ga lupili in odstranili vse kosti. V ponev v ogrevanem rastlinskem olju prepražimo koščičasto čebulo in korenje, naribane v tankih trakovih. Olupljeni nariban krompir položite na dno solatne sklede in jo prevlečite z majonezo. Nato razdelite sled, sesekljan na kocke. Ocvrto zelenjavo razdelimo na polovico in del naslednje plasti, raztrgamo jo z majonezo. Nato posodite gumirane gobe in jih potresemo s trdo kuhano, naribano jajce. Končni sloj bo ponovno ocvrto zelenjavo. Po svoji presoji okrasimo že pripravljeno solato s kumaricami, ki jih lupimo, in ji dostavimo na mizo.
Sestavine:
Kuhanje
Piščančja dojka segrevajte, dokler ne razložite, nato pa ohladite in izrežite meso na majhne kocke. Čebulo očistite, sperite, izrežete in rjave do zlate v rastlinskem olju. Potem vrgamo gobe, premešamo in popržimo zelenjavo dokler ne pripravimo, pokrivamo pokrov. Kuhajte trda kuhana jajca, jih ohladite in jih osvobodite iz lupine. Slive, ki jih perejo, olupljene z vrelo vodo in razrezane na trakove. Zdaj vzamemo posodo solate in širimo vse sestavine v plasti, maziva vsak z majonezo. Torej, najprej - piščanca, nato slive, gobe s čebulo in preganjajo jajca in sveže kumare na vrhu velikega grata.
Sestavine:
Kuhanje
Chanterelles pere, stresamo in damo v posodo z maslom. Frite gobe do polovice kuhane, nato pa vrgli sesekljan čebulo in brskanje, mešamo 5 minut. Slažemo pečenko po okusu, na dnu plošče postavimo ravno plast in dodamo majonezo. Kuhajte jajca trdo kuhano, lupino, fino rezani z nožem in razdelite drugo plast, ki pokriva tudi majonezo. Izperite Pekingu zelje, fino sekanje, posujte s soljo in se spomnite z malo rokami. Nato ga položite v naslednji sloj in pokrijte z majonezno mrežico. Nato enakomerno potresemo s koruzo v pločevinkah in nato z naribanim sirom. Po želji okrasite končno solato s lističi in sesekljanim svežim koperjem.