Hrana Okusni članki

Solata z rezanci

Sladice iz rezanci so prerogativ orientalske kuhinje. Takšna živila lahko presežejo prigrizke in se imenujejo polnopravni drugi tečaj, saj obilo samih rezancev v njihovi sestavi odlično zadovolji lakoto.

Tajski rezanci solate recept

Sestavine:

  • riževi rezanci - 125 g;
  • fižol iz fižola - 200 g;
  • sok in sok z 2 limesi;
  • sojina omaka - 2-3 žlica. žlice;
  • rjavi sladkor - 1 tsp;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • Solata - 1 glava;
  • mleto svinjsko meso - 500 g;
  • nariban ingver - 1 čajna žlička;
  • ščepec cajnovega popra.

Kuhanje

Napolnite zrezke in fižol z vrelo vodo in pustite stati 4 minute. Po preteku časa, vlijemo sestavine v ledeno vodo in posušimo.

Zmešajte sok in limetinino lupino, dodajte jim sojina omaka in sladkorja. Nastali prelivi se mešajo z rezanci, fižolom, tanko rdečimi čebulami in solato.

Toplotno olje v ponvi. Mešano meso zmešamo s kajaenskim poprom in ingverjem, ocistimo mleto meso do zlate rjave barve in premešamo z rezanci. Solata s škrobom rižev rezanec Postrežemo toplo.

Solata s kitajskimi fancy rezanci

Sestavine:

  • Funchoz - 60 g;
  • čebula - 1 kos;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • piščančje stegna - 3 kosov;
  • česen - 6 kosov;
  • sladkor - 2 tsp;
  • sol - 2 1/2 žličke.
  • črni poper - 1/2 žličke;
  • dimljena paprika - 1/2 žličke;
  • Beli vinski kis - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

V slani vodi zavrite piščančje stegno in pustite, da se ohladi. Piščančje meso namiramo na vlakna. Steklene rezine zavrite v skladu z navodili na embalaži, nato prelijemo ledeno vodo in narežemo na 2-3 kosi za lažje prehranjevanje.

Rezine korenčkov, čebule in paprike v trakove in ocvrtke v olju za 5-7 minut. V zadnjih minutah kuhanja dodajte piščanca v zelenjavo in 30 sekund pred končnim česnom. Dajte rjavenje rahlo ohladiti, ga napolnite z začimbami in kisom ter zmešajte z rezanci.

Solat iz steklenih rezancev se najbolje ujema po eni uri ali celo nekaj urah, tako da se okus jedi združi.

Salata jajčnega testa

Sestavine:

  • jajčni rezanci - 2 pakiranja;
  • korenje - 1 kos;
  • kokošja jajca - 4 kosi;
  • česen - 1 zob;
  • čebula - 1 kos;
  • Dimljeni piščančji file - 1 kos;
  • kisla smetana - 5 tbsp. žlice;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice.

Kuhanje

Mi goveje mesnine gnetemo v majhne koščke. Premešajte kislo smetano in majonezo in dodajte česen skozi tisk. Z rezino omako zmešajte rezance in pustite 30 minut.

Medtem, drobno odrezati čebulo in korenje, jih prenesite do mehkega v maslu. Prekajena piščanca se razdeli na vlakna. Vse sestavine zmešamo z otečenimi rezanci in služimo solati do mize po predhodnem hlajenju.

Soljena ajdova rezanci

Sestavine:

  • ajdovi rezanci - 150 g;
  • korenje - 1 kos;
  • Edamame fižol - 1 žlica;
  • zelena čebula - 2 perja;
  • rižev kis - 1 žlica. žlica;
  • sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
  • miso paste - 2 žličke žličk;
  • sezamovo olje - 3 tbsp. žlice;
  • sezamovo seme - 1 tbsp. žlica;
  • sol, poper.
soljo ajde

Kuhanje

Po kuhanju kuhajte rezance, v skladu z navodili za pakiranje. Rižni kis, pomešan s sojino omako, miso pasto, sezamovo olje in semena.

V globoki skledi zmešajte sesekljano korenje z zeleno čebulo, fižolom in prelijte vse oblačila. Dodajte rezance za vse sestavine in temeljito premešajte. Solata poperimo s soljo in poprom. Preden postrežemo, solata ajde z rezanci posuta s sezamom.

Takšno solato lahko postrežemo na mizi hkrati v obliki toplote ali pa jo lahko ohladimo več ur, le to bo koristilo samo zato, ker se okusi mešajo in namakate rezance.