Parjena trska
Med Lentom je edini dovoljeni proizvod živalskega izvora seveda ribe. Trska, izdelana v dvojnem kotlu, je izvirna jedilna posoda. Parjene ribe so precej sočne in presenetljive. Taka jed lahko služi kot samostojna ali pa je osnova za različne prehrambene ribje jedi.
Kitajski parni trska recept
Sestavine:
- file trske - 500 g;
- svež ingverji - 3 cm;
- zelena čebula;
- cilantro - 1 snop;
- sojina omaka - 3 tbsp. žlice;
- sezamovo olje - 3 tbsp. žlice;
- morska sol - 1 tsp.
Kuhanje
Izperite rezine fileta, posušite s papirnato brisačo, pomešajte s soljo in naribanim ingverjem. Po tem premaknemo ribe v dvojni kotel in kuhamo 5-7 minut. S tem časom odstranimo čebulo in cilantro. V ponev ogrejte sezamovo olje. Ribe iz dvojnega kotla prenesemo v skledo, prelijemo s sojino omako, potresemo s čebulo in premešamo. Ko je olje dobro segreto, ga zmešajte in ga premešajte, tako da so vsi kosi enakomerno pokriti z maslom.
Parjeno trsko v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- trska (file) - 350 g;
- sladka koruza v pločevinkah - 50 g;
- korenje - 50 g;
- zeleni fižol - 50 g;
- Bolgarski poper - 50 g;
- voda - 0,5 l;
- začimbe, začimbe - po okusu.
Kuhanje
Nudimo še eno možnost kako kuhati trsko za par. Trska trska je začinjena po okusu z začimbami za ribe, sol in poper na obeh straneh. Očistimo korenje in jih podrgnemo na velikem terke. Bolgarski poper proces iz semen in razrezane v tanke trakove. Fižol nalijemo vodo in zavrite, dokler ni pripravljen, nato pa izpraznite celotno tekočino.
Sedaj vzamemo en košček ribjega fileta, ga položimo v skledo počasnega štedilnika, na vrhu naribamo naribano korenje, sloj konzervirane koruze, kuhani fižol in poper na vrhu. Celotno pokrijte z drugim kosom ribjega fileta, nalijete v nekaj vode, nastavite posodo in nastavite način "Pečenje" 30 minut. Pripravljen trska z zelenjavo za par 
se pomaknemo na posodo, skrbno razrežemo na majhne koščke in služimo mizi.
Parjena trska v dvojnem kotlu
Sestavine:
- file trske - 400 g;
- začimbe - po okusu.
Kuhanje
Trskaste trske, razrezane na dele, po okusu razširimo v dvojni kotel, sol in poper. Kuhanje rib približno 30 minut do popolne pripravljenosti. Hkrati s filetom trsk lahko naredite parožen krompir ali zelenjavni okras.