Piščančja prsa
Piščančja prsa - to je zdravo, prehransko in okusno meso, ki je, če je pravilno pripravljeno, popolnoma primerno za različne solate.
Dietna solata s piščančjimi prsmi
Sestavine:
- filet piščančjega prsi - 300 g;
- oljčno olje - 100 ml;
- oranžna - 2 kosi;
- kumar - 1 kos;
- Kitajsko zelje - 1 vilice.
Za ponovno polnjenje:
- pomarančni sok;
- vinski kis - 2 tbsp. žlice;
- gorčica - 1 tsp;
- začimbe
Kuhanje
Piščančji prsni file, razrezan na kocke, potresemo z začimbami in ocvrto, dokler ne kuhamo na visoki vročini. Skrbno zrnje zelje in rahlo gnetite z rokami. Smrčimo kumare na rezine, očistimo pomaranče iz lupine, razdelimo na rezine, odstranimo trakove iz njih, iztisnemo sok iz več rezin in izrežemo meso na rezine. Za marinado se povezujemo pomarančni sok z gorčico, kisom in začimbami. Združite vse sestavine solate v posodi in premešajte.
Recept za piščančje prsi
Sestavine:
- piščančje prsi - 500 g;
- sir trdih sort - 150 g;
- Paradižnik - 3 kosov;
- konzervirani rdeči fižol - 1 pločevinka;
- rženi krekerji;
- listi zelene solate;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Kuhanje
Listi solate so oprani, odcejeni in drobno sesekljani. Moje paradižnike, obrišite z brisačo in narežite na kocke ter sirite na fini terke. Piščančja prsa se predelujejo, razrezane na rezine in hitro ocvrte dokler niso pripravljene, začimbe mesa po okusu z začimbami. Po tem kombinirajte ohlajeno dojko s preostalimi izdelki, solato prelijte z majonezo, premešajte in posujte z ržnimi krekerji.
Cezarjeva solata s piščančjimi prsmi
Sestavine:
- slanina - 250 g;
- file piščančje prsi - 4 kosov;
- beli kruh - 4 rezine;
- avokado - 2 kosi;
- česen - 1 stroka;
- solatni preliv.
Kuhanje
Piščančja prsa narežite na srednje koščke, pobrkajte z začimbami, porazdelite na papir za peko na pecilni plošči, potresite s sesekljano slanino in pecite v pečici v načinu "Grill" točno 15 minut. S tem časom posekamo kruhne kocke, ga položimo na drugo ploščo za peko, potresemo česen in začimbo stiskamo s stiskalnico, potresemo z oljčnim oljem in pečemo do zorenja. Avokado narežemo na polovico, izvlecimo kost, zmeljemo celulozo in nežno mešamo s slanino, piščančjimi prsmi in krutami. Dajte pripravljeno solato piščančje prsi v plošče in prelijte preliv.
Okusna piščančja prsa
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 300 g;
- jajce - 4 kosi;
- kisle kumare - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- piščančje prsi - 1 kos;
- majoneza;
- Kis - 0,5 tsp.
Kuhanje
Zelje tanko uniči, in kuhamo jajca in ohladi. Na kocke smo rezali kumare, kuhamo prsi, dokler jih ne pripravimo v slani vodi in jih mletimo na enak način. Očistite čebulo, positrite v polobroče, potresite s kislom in vlijte v vrelo vodo 5 minut. Nato združite vse sestavine v skledo, sezono z majonezo, premešajte in služite solato s kuhano piščančje prsi na mizi.
Piščančja prsa in ananasova solata
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos;
- ananas - 1 banka;
- orehi olupljeni oreški - 0,5 st .;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Kuhanje
Kremo dojite, ohladite in izrežite v kocke. Na majhne koščke ananas, oreščke in kombinirajte vse sestavine v skledi. Oblecite solato z majonezo, premešajte in servirajte.
Solata s piščančjimi prsmi, šampinjoni in sirom
Sestavine:
- filet piščančjega prsi - 500 g;
- čebula - 2 kosi;
- sveži šampinjoni - 300 g;
- sir - 100 g;
- majoneza - 100 ml.
Kuhanje
Piščančje prsi se dobro vrejo in sekajo. Očistimo čebulo, polizemo polkrog in ga opečemo skupaj z gobami. Zdaj združite vse sestavine v skledo solate, potresemo z naribanim sirom, sezono solato z gobami in piščančje prsi z majonezo in premešamo.