Solata z divjim česnom
Sveži ramson ne uživa samo okusa, temveč tudi bogastvo hranljivih snovi, ki jih vsebuje. Da bi dobili največjo korist od te vrste zelenjave, jo je treba jesti kar največkrat in tako, da vam ne moti, za vas smo izbrali različne recepte za solate z divjim česnom.
Solata s karamelom in jajci
Sestavine:
- divji česen - 2 grozdja;
- 3-4 jajca;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Do jajca zavrite. Vzemi ramuna, pranje in česanje fino. Tudi kuhana jajca narežite na kocke in jih združite z zelenjavo. Vžigalnik jajčna solata z divji česnovo majonezo, kislo smetano in soljo in dobro premešajte.
Solata divjega česna s paradižniki
Ta solata se pripravi v samo 10 minutah, vendar je pravi vir vitaminov in hranil.
Sestavine:
- divji česen - 1 šopek;
- paradižnik - 2 kosov;
- pomladanska čebula - 2-3 perja;
- koper - 2-3 vejice;
- Sezam in morsko sol - po okusu.
Kuhanje
Operite in razrežite zelenjavo in zelišča, jih posujte s soljo in sezamom, temeljito premešajte in solato pripravite. Če je vaš okus preveč suh, lahko dodate žličko oljčnega olja.
Ramsonova solata z zelenjavo
Sestavine:
- divji česen - 1 šopek;
- redkev - 5-6 kosov
- kumare - 2 kosi;
- paradižnik - 2 kosov;
- čebula - 1 kos;
- kisla smetana in sol - po okusu.
Kuhanje
Izperite kumare in paradižnike ter razrežite na kocke, tanke krožnike. Ramson in čebulo razvrstite, perejo in sekate fino. Združite vse sestavine v skledi, sezono s soljo, kislo smetano, premešajte in služite mizi.
Solata z divjim česnom in kumar
Sestavine:
- divji česen - 150 g;
- jajca - 5 kosov;
- kumara - 2 kosi;
- krompir - 2 kosi;
- majoneza - 100 g;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Krompir in jajca zavrite, lupite in razrežite na majhne kocke. Ramson pere, razvrstite in razrežite preveč. Z kumarami odstranite lupino in jih sesajte s tanko malo slamo. Združite vse sestavine v skledi solate, jih sezono z majonezo, soljo in dobro premešajte.
Druga možnost zdrava solata - solata s špinačo , poskrbite, da boste uživali v svojem apetitu.