Hrana Okusni članki

Recepcija s hmeljasto solato

Vsekakor se zgodi, da bi bilo zaželeno nekaj posebej okusnega in nenavadnega, v hladilniku pa najobičajnejših izdelkov vrste šunka. Ta članek vam bo pomagal, poskusite kuhati in uživati ​​v novih kombinacijah okusov navadnih izdelkov.

Saladni koktejl "Nežnost" s šunko, sirah in kumarami - recept

Posebna značilnost koktajle solate je njegova predstavitev. In služi se v visokih prozornih skledah in položi v plasteh. Zato tudi iz tako preprostih sestavin, kot so šunke in kumare, dobite očarljivo svetlo solato, ki izgleda v restavraciji.

Sestavine:

  • šunka - 150 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • poltrdi sir (nizozemski, Gouda) - 130 g;
  • sveža kumara - 150 g;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • zelenjava, sol, majoneza Pepper tleh.

Kuhanje

Jajca se močno kuhata, takoj vlijemo z ledeno vodo, tako kontrastna tuša jim bo omogočila hitro in enostavno čiščenje.

Šunka, poper in jajce, razrezane na trakove. Enako storimo s sirom, vendar prihranimo čas, ga lahko zrcalite na velikem rezilu. Če kuhate sami, potem lahko tudi krpice izrežete v trakove, lahko pa uporabite tudi tanke prozorne rezine z ekonomičnim lupinarjem.

Mešanje vseh sestavin vnaprej ni vredno, ker kumare in poper možganov. Takoj pred služenjem položimo plast v pršico, nad poprom, nato pa sir, jajce in kumare na sam vrh, ker to je sokovnik in sok bo odtočil vse izdelke. Vsaka plast je rahlo zalivana z majonezo.

Recept za italijanske testenine in solato s šunko

Za testeninsko solato je bolje vzeti iz trde pšenice v obliki lokov ali spirale. Ta solata je zelo hranljiva in je primerna za gosto prigrizek.

Sestavine:

  • kuhani makaroni - 300 g;
  • šunka - 300 g;
  • Paradižnik - 2 kosi;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • črne olive - 70 g;
  • trdi sir (kot parmezan) - 170 g;
  • česen - 2 stroka;
  • sveži koper, bazilika, peteršilj;
  • oljčno olje, sol, začimbe.

Kuhanje

Prerežite pršut, paradižnik, poper v trakove, narežite oljke na polovico, česen česna in zelenice čim manjše. Izdelujemo rezine iz sira s pomočjo rastlinskega lupinarja. Zmešajte vse sestavine in makarone, dodajte svoje najljubše začimbe (italijanska ali provansalna zelišča so dobra), sezono s soljo in maslom. Vsa mešanica in takoj začnejo uporabljati.

Recept za solato s fižolom in pršutom

Sestavine:

  • kisle kumare - 3 kosi;
  • konzervirani rdeči fižol - 250 g;
  • konzervirani beli fižol - 250 g;
  • pomladna čebula - 4 stebla;
  • rdeča čebula - 2 kosi;
  • šunka - 300 g;
  • peteršilj - 0,5 šopek;
  • oljčno olje - 40 ml;
  • balzamični kis - 20 ml;
  • sladkor - 15 g;
  • sol, poper.
    • Recept za solato s fižolom in pršutom

Kuhanje

Rdečo čebulo očistimo in jih rezimo na tanke polobroče, čim bolj tanke. Tednejši se bo izrezal, hitreje bo izbledelo in okus bo bolj okusen v solati.

Zdaj marinada: mešajte kis, olje, sladkor, sol in poper. V to omako postavite čebulo.

Napolnite fižol, prelijte šunko in kisle kumare. Vse sestavine smo poslali v posodo za solato, narezali zelenjavo in odšli tja. Čebulo skupaj z marinado, ta omaka je dovolj za polnjenje solate. Zmešamo vse in uživamo v čudovitem okusu.