Grozdje je super, ne samo za izdelavo kompot, dišečih marmelad in okusnih sladic. Tudi ti okusni, sočno jagode so lahko odlična prigrizek in odličen dodatek k nekaterim solatam. Ugotovimo, kako lahko naredite solato z grozdjem.

Solata z grozdjem in sirom

Sestavine:

  • listna solata - 100 g;
  • grozdje brez semen - 200 g;
  • kozji sir - 100 g;
  • tarragon - 50 g;
  • šalotka - 3 kosi;
  • vinski kis - 5 tbsp. žlice;
  • oljčno olje - 5 žlici. žlice;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Čebulo razrežemo na tanke polovice obročev in namočimo 10 minut v kis. Listi moje solate, stresajte, drobno nasekljate in pomešajte z grozdjem in listjem tarhuna. Grate kozji sir. Sedaj naredite omako iz kisa, kjer je marinirana čebula, oljčno olje, sol in poper. Vse sestavine zmešajte v posodo za solato, prelijete na kuhano jutranje in vrgite kozji sir na vrh.

Solata z grozdjem in oreščki

Sestavine:

  • solata - 150 g;
  • temno grozdje - 150 g;
  • sir - 125 g;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • gorčica - 1 tsp;
  • sol, poper, začimbe - po okusu;
  • vinski kis - 1 tsp;
  • česen - 2 stroka;
  • krekerji - po okusu;
  • orehi - 50 g.

Kuhanje

Pripravite solate, jih operite, posušite in raztrgajte na koščke. Razvrstimo grozdje, odstranimo kamne in sirimo kocke. Očistimo čebulo pred lupino in jih razrežemo v tanke obroče.

Zdaj pripravljamo oblačila: mešamo rastlinsko olje s kisom, gorčico, stiskamo česen in premešamo. Orehi grobo sesekljane. Vse sestavine pomešamo v globoki skledi, prelijemo in potresemo z oreščki in krekerji.

Solata z grozdjem in pršutom

Sestavine:

  • konzervirani grah - 100 g;
  • zeleno grozdje brez semen - 100 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • kumarice - 100 g;
  • češnjev paradižnik - 150 g;
  • peteršilj - za dekoracijo;
  • grozdni kis - 2 tbsp. žlice;
  • sol, poper - po okusu;
  • šunka - 100 g

Kuhanje

Kako kuhati solato z grozdjem? Kuhana jajca, trdo kuhana, olupljena in razrezana. Rezite pršut v tanke slamice, paradižnik in gobe v majhnih rezinah. Zeleno grozdje je moje. Izpustite in narežite na polovico. Nato v mešalniku pomešajte oljčno olje s kisom, po okusu dodajte sol in poper. Vse sestavine prestavimo v skledo solate, prelijemo kuhano omako in v hladilniku nastavimo 30 minut v namakanje. Preden postrežete, okrasite solato s fino nasekljanim peteršiljem.

Solata z mandlji in grozdjem

Sestavine:

  • kremni sir - 200 g;
  • jogurt - 200 ml;
  • sladkor - 50 g;
  • zeleno grozdje - 500 g;
  • rdeče grozdje - 500 g;
  • Mandelj - 100 g

Kuhanje

Izperite in posušite grozdje, zaželeno je, da se popolnoma brez semen. Nato z mešalcem za roke ali zmešajte zmehčeni smetani sir z neprečiščenim jogurtu in dodajte sladkor. Maso dobite na grozdje, dodajte mandlje in dobro premešajte. Končano solato v hladilniku odstranite v hladilniku za 30 minut in jo ohladite.

Solata z grozdjem in zeleno

Sestavine:

  • piščančji file - 300 g;
  • zelena - 100 g;
  • črno grozdje - 200 g;
  • oljčno olje - 30 ml;
  • limona - 1 kos;
  • gorčica - 1 tsp;
  • sol, poper - po okusu;
  • listi zelene solate, peteršilj - po okusu.

Kuhanje

Piščančji file zavrite v nasoljeni vodi, dokler ni popolnoma pripravljen, ohladi in razrežemo na majhne kocke. Celery Kako pripraviti solato z grozdjem čisto in sekanje. Izperemo grozdje, ločimo jagode iz krtače in jih narežemo na polovice, predhodno odstranimo vsa semena. Pripravimo oblačila: zmešajte limonin sok z gorčico, oljčnim oljem, soljo in poprom. Vse malo žganja. Posoda je prekrita s listi solate in na njih pese piščančji file, grozdje, zelena. Vse premešajte in prelijte. Piščančja solata z grozdjem okrasimo s peteršiljem in služimo na mizi.

Želite poskusiti drugo solato z jagodami? Potem preberite recepte. jagodna solata ali narim . Uživajte v svojem obroku!