Hrana Okusni članki

Solata z mesom in sirom

Če nenadoma potrebujete hitro kuhanje nekaj, kot je solata, lahko kot glavne sestavine uporabljate kuhano (ali prekajeno) meso in sir. Seveda boste potrebovali nekaj drugih izdelkov. Ta jed je zelo zadovoljen, dobro ga je uporabiti kot gosto prigrizek, še posebej v hladnih dneh. To pomeni, da lahko kuhate tovrstne solate in ne nenadoma, a precej namerno, na primer, ob prijetnem srečanju z bogatimi libations, za katere je naša velika država tako znana.


Solata z mesom, jajci, sirom, gobami in svežimi paradižniki

Sestavine:

  • kuhano goveje meso ali piščanca (pitted) - približno 300-400 g;
  • marinirane gobe (vse) - približno 200 g;
  • jajca piščanca - 2 kosi;
  • trdi sir (na primer nizozemski ali ruski) - približno 150 g;
  • zelena čebula;
  • sveža zelenica;
  • česen - 1-3 stroka;
  • sončnično olje (ali nesladkan jogurt, lahko uporabite majonezo domače).

Kuhanje

Meso se razreže na srednje velikih kosih, primernih za prehranjevanje. Marinirane gobe Lahko celo postavite ali mletite (samo ne preveč). Sir ali pa ga razrežite na zelo majhne kocke (ali tanke kratke trakove) ali pa narežite na grobo. Trdo kuhana in olupljena jajca se fino drobijo. Prav tako drobno posejamo zelenjavo, zeleno čebulo. Paradižnik razrežite na majhne rezine. Vse je položeno v posodo za solato in obilno zalito z oljem ( domači jogurt ali majoneza), premešajte. Namesto svežega paradižnika lahko uporabite zelenjavo v pločevinkah - dali bodo solati sveže, nekoliko nepričakovane, toda zanimive in značilne arome.

Če želite posodo še bolj zadovoljiti, lahko dodate dva kuhana krompirja (rezine) in / ali konzerviran zeleni grah. Ta solata je dobra za vodko.

Prekajeno svinjsko meso, jajca iz prepelice, sir in paradižnik

Sestavine:

  • Prekajeno svinjsko meso ni preveč maščobo - približno 200 g;
  • prepelica jajca - 10 kosov;
  • Sir Suluguni - približno 150 g;
  • paradižnik je gosto zrel - 2 kosov;
  • zelenice so drugačne;
  • česen;
  • rastlinsko olje;
    • solata meso gobe sir
  • limona.

Kuhanje

Meso razrežite na majhne koščke, sulugunski siri zlomite z rokami - dobro se razkraja v kratka vlakna (ne, dobro, če želite, lahko ga izrežete). Paradižnik razrežite na rezine. Zelenjavo in česen narezamo drobno. Vse se je zmešalo v skledo solate. Kuhana jajca, ki se dobro kuhajo, se očistijo in razrezajo po dolžini ali jih lahko uporabijo celo - tudi lepa. Objavljamo jih, kot želite. Solata z oljem in potapljajte z limoninim sokom. Ta solata je dobra za namizno vino.