Solata z gobami in kumarami
Zelo pogosto kombinacija neskladnega postane jamstvo neverjetne kulinarične mojstrovine. Predlagamo vam, da kuhate izvirne solate, v katerih sta hkrati meso, suho sadje in sveža zelenjava. Verjemite mi, da vam bo ta jed zelo všeč in bo postal vaš podpisni recept.
Solata s piščancem, suhimi slivami, gobami in kumarami
Sestavine:
- jajce - 3 kosov;
- prekajene šunke - 300 g;
- sveže kumare - 1 kos;
- suhe slive - 100 g;
- sveže gobe - 300 g;
- čebula - 2 kosi;
- majoneza.
Kuhanje
Torej, za pripravo te negovalne in okusne solate najprej predelamo sveže gobe, jih posekamo na rezine in jih s sesekljano čebulo vrežemo v vroči ponvi z rastlinskim oljem do zlate rjave barve. Pripravljeno cvrtje pripravimo v cedilu in ga pustimo 15 minut, da ima steklo presežek olja. V tem času, namočeno v toplo vodo, oprane suhe slive in sami kocke dimljene piščancev. Rešite svežo kumare in kuhajte jajca, ki jih trdno kuhamo, očistimo in izrežemo na kocke. Zdaj širijo solate plasti, promazyvaya vsak sloj majoneze. Torej, najprej gre suhe slive , sesekljane v trakove, nato piščanca, pečenje gob, jajca in sveže kumare. Pripravljen piščančja solata , gobe in kumare dekorirajo z listi bazilike ali sprigov svežega peteršilja.
Solata z jezikom, gobami in kumaricami
Sestavine:
- svinjski jezik - 400 g;
- kuhani piščančji file - 1 kos;
- gobe - 250 g;
- kisle kumare - 2 kosi;
- konzervirani grah - 100 g;
- orehi - 50 g;
- kuhano jajce - 2 kosi;
- majoneza;
- listi zelene solate.
Kuhanje
Torej, če želite solato s piščancem, gobami in kumaricami, najprej zavrite jezike. Tokrat pripravimo 
medtem ko druge sestavine. Gobe narežemo na rezine, odrežemo oreščke s finim rezilom. Kuhana jajca in piščančji file, razrezani na kocke, in kumare - trakovi. Nato grijemo v goveji peči z rastlinskim oljem, soljo po okusu in premešamo. Pripravljene jezike nežno odstranite iz posode, pustite, da se ohladijo in odstranijo kožo, nato pa meso razrežite na trakove.
Zdaj zmešajte vse sestavine v globoki skledi, sezono z majonezo in premešajte. Nato vzemite čudovito skledo solate, jo prelijte s listi solate in premešajte sveže pripravljeno solato s piščancem, gobami, kumaricami in jajci. Okrasimo jo z zelenjavnimi zelenjavami in ji služimo za svečano mizo.