Hrana Okusni članki

Solata iz piščančjih testenin

Slaščice iz testenin, morda najboljši izum kuhanja, ker ta jed ni samo okusna, ampak tudi zelo zadovoljiva. Poleg tega se lahko dobro drži, kar pomeni, da je to vaš arsenal za odvzem receptov, ki se bo dopolnil z drugo zanimivo jed.

Recept za solata iz piščančjih testenin

Sestavine:

  • kuhani makaroni - 3 tbsp .;
  • kumare - 130 g;
  • paradižnik - 130 g;
  • zamrznjeni zeleni grah - 135 g;
  • majoneza - 1 žlica;
  • piščančji file - 250 g;
  • kislinsko vino (rdeča) - 2 tbsp. žlice;
  • mešanica italijanskih zelišč - 3/4 žličke;
  • sušen česen - 1/4 čajnice;
  • kup zelene čebule.

Kuhanje

Začnemo z kuhanjem piščanca. Pralni file je treba kuhati v rahlo slani vodi, nato pa nasekljati, razrezati na trakove ali razbiti v velika vlakna. Kumare se razrežemo na polovici, nato pa v tanke krogle čez. Paradižnik razrezan na kocke. Zmešajte zelenjavo in piščanca s kuhano testo.

Za pripravo omake domača majoneza zmešamo s sesekljano zeleno čebulo, kisom, posušeno zeliščo, česnom, soljo in poprom. Oblačimo solato in jih nemudoma spravimo k sebi in vsem.

Solata s testeninami, slanino in piščancem

Sestavine:

  • testenine - 500 g;
  • piščanec (file) - 2 kosi;
  • paradižnik - 2 kosi;
  • sir (trda mozzarella) - 200 g;
  • kuhana slanina - 500 g;
  • majoneza - 1 žlica;
  • zelena čebula.

Kuhanje

Testenine prilepite, dokler niso kuhani. Tudi piščančji file kuhajte ločeno, dokler ni popolnoma kuhano, nato pa ga razrežite na kocke. V tem času bomo pripravili preostale sestavine: razrezamo slanino in kumare na kocke, paradižnike pa v tanke rezine. Hlajene testenine zmešamo s piščancem, slanino, naribanim sirjem mozzarella, kumarami in paradižniki. Solate z majonezo in dodajte začimbe na podlagi lastnega okusa.

Topla solata s testeninami in piščancem

Sestavine:

  • testenine - 75 g;
  • piščančji file - 500 g;
  • čebula - 1 kos.
  • česna žlica - 1 kos;
  • paradižnik - 200 g;
  • oljčno olje - 60 ml;
  • smetana - 300 ml;
  • arugula.
topla solata s testeninami in piščancem

Kuhanje

Vreže pasto v slani vodi in izpraznjeno tekočino. Toplo oljčno olje v ponvi (žlica bo več kot dovolj) in narežite narezani piščančji file.

Na preostalem olju pršite čebule, dodajte česen in paradižnikove rezine. Po eni minuti napolnite vsebino posoda s smetano, posodo posušite in jo nato zavrite 3-5 minut. Vsebino posode zmešajte s piščancem in testeninami. Pred servisiranjem okrasite testeninsko solato s piščancem in okrasite s svežo arugulo.