Hrana Okusni članki

Solata s poprom in piščancem

Nič ni bolj vsestransko kot solate v prizadevanju za hiter obrok. Vsa raznolikost solate nam omogoča izbiro jedi po vašem okusu in če ste ljubitelj poperice in piščanca, potem vam bodo recepti iz tega članka pomagali pripraviti svojo najljubšo jed.

Prekajena piščanec, Bell Pepper in sirova solata

Sestavine:

  • piščančji file - 1 kos;
  • mešanica solate - 1 paket;
  • kozji sir - 120 g;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • Dijon gorčica - 1 kos;
  • oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
  • balzamični kis - 1 žlica. žlica;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Piščančji file, dokler ni končan, razrežemo na trakove, sol, poper in žar. Bolgarski poper očiščen iz semen in pobožen nad gorilniki, razrezani na trakove. Kozji sir smo zlomili na majhne koščke. Vse sestavine zmešamo v solato in jih napolnimo z mešanico gorčice, olja in kis.

Solata s piščancem, paradižniki in papriko

Sestavine:

Za solato:

  • Bolgarski poper - 4 kosi;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • olivno olje - 1 žlica. žlica;
  • piščančje prsi - 1 kos;
  • češnjev paradižnik - 6-8 kosov;
  • arugula - 1 snop;
  • sol, poper - po okusu.

Za ponovno polnjenje:

  • oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
  • balzamični kis - 2 tbsp. žlice;
  • česen - 1 stroka;
  • Dijon gorčica - 1 žlička;
  • sol - 1/2 tsp;
  • sladkor -1/2 tsp;
  • črni poper - 1/4 žličke.

Kuhanje

solata s papriko in piščancem

Drobno pecivo na polovici. Odstranite seme in ga z roko poravnajte. Čebulo razrežemo na 8 kosov in položimo v skledo s poprom, z zelenjavo popijemo sol in poper, prelijemo oljčno olje (3 žlice). Piščančji file tudi potresemo s soljo in poprom ter prelijemo preostalo olje, pošljemo filet na žar ali ponev.

Medtem ko je piščanec ocvrt, vzemimo nekaj zelenjave, jih je treba postaviti tudi na žar. Popij čebulo za 15 minut, poper - 18-20. Pripravljene paprike se dajo v embalažo, tako da so pare in koža zlahka odstranjena. Medtem, piščancu izrežite v trakove in premešajte s čebulo, paradižnikom in arugulo, na vrhu s trakovi olupljenih paprik. Vse sestavine za oblačenje se zmešajo v majhni skledi in prelijejo solato.

Če želite koruzo, jo lahko potresete s solato. Lahka piščančja solata , koruza in poper bo videti svetlejša.