Hrana Okusni članki

Solata z rdečim kaviarjem in jajcem

Rdeči kaviar - ne samo zelo okusni, ampak tudi zdravi morski sadeži. Če ga dodate v katero koli posodo, ji dajte eleganco, čar in bo takoj postala prazna. Ponujamo vam nekaj receptov za solato z rdečim kaviarjem in jajci.

"Royal" solata z rdečim kaviarjem in jajci

Sestavine:

  • lignji - 1 kg;
  • sir - 200 g;
  • rdeči kaviar - 200 g;
  • jajce - 5 kosov;
  • krompir - 4 kosi;
  • majoneza - 300 ml.

Kuhanje

Lignji segrevamo v vreli vodi za točno 2-3 minute, nato pa obdelamo in izrežemo slamice. Krompir in jajca ločeno kuhamo, dokler jih ne pripravimo, očistimo in narežemo na povprečno rdečo ter sirimo sir v veliko.

Ko so vse sestavine pripravljene, nadaljujte s sestavljanjem solate: najprej lignje, plašč s plastjo domača majoneza , pokrivajte enakomerno z rdečim kaviarjem, položite krompir in sezono z majonezo. Po tem, spet spravite kaviar, posujte z naribanim sirom, prevleko z majonezo in okrasite s kaviarjem na vrhu. Sedaj odstranimo posodo v hladilniku in pustimo, da stoji vsaj 30 minut in, kot bi bilo treba namočiti.

Salata "Olivier" z rdečim kaviarjem in prepelico

Sestavine:

  • krompir - 400 g;
  • prepeleno jajce - 10 kosov;
  • prekajene rdeče ribe - 100 g;
  • zamrznjen zeleni grah - 100 g;
  • Rahlo soljeni kumarice - 4 kosi;
  • majonezni dom - 150 ml;
  • kisla smetana - 100 ml;
  • Drig sprigs - za dekoracijo;
  • rdeči kaviar - 3 tbsp. žlice;
  • začimbe

Kuhanje

Krompir kuhamo v enotni, hladni, lupini in sekanci v kocke. Kuhajte prepražena jajca približno 10 minut po vrenju, lupino in rezanje na polovicah. Vrenite zeleni grah, dokler ne razložite in ohladite. Tudi rdeče ribe so zdrobile v kocke in kumare razrezale slamice. Nato prestavimo vse pripravljene sestavine v skledo solate, posujemo s svežim koperjem in sezono z majonezo in kislo smetano. Vse temeljito premešamo, odložene v porcijeh in okrašene z rdečim kavirom na vrhu.

Salata "Royal" z rdečim kaviarjem

Sestavine:

  • lignji - 400 g;
  • Crab palice - 200 g;
  • jajce - 4 kosi;
  • rdeči kaviar - 200 g;
  • majoneza - za oskrbo z gorivom.

Kuhanje

Torej, najprej pripravimo vse sestavine. Da bi to naredili, kuhamo jajca, jih ohladimo, očistimo iz lupine in ločimo vretenske veverice iz rumenjaka. Nato narežemo rešetke na veverice in pustimo v napitke - jih ne bomo potrebovali. Crab palice pred odmrzovanjem, odstranite film in ga razrežite na tanke trakove. Čiščenje tekočine, čiščenje in kuhanje točno 2 minuti.

Potem smo razrezali morske trakove, pomešane s paličicami in jajčeci. Zelenjavne liste se sperejo, posušijo, zdrobijo v kombinaciji z majonezo in rdečim kaviarjem. Nastala masa napolni našo posodo in premešamo. Pripravljena okusna solata služi v skodelici solate in okrasite s preostalim rdečim kaviarjem.

Salata "Biser" z rdečim kaviarjem

Sestavine:

  • rdeči kaviar - 60 g;
  • sveže zamrznjene lignje - 100 g;
  • piščančje jajce - 2 kosi;
  • zamrznjena kozica - 100 g;
  • majoneza - 3 tsp;
  • prepeleno jajce - 2 kos.
biserna solata z rdečim kaviarjem

Kuhanje

Najprej kuhajte morske sadeže 7 minut. Nato previdno izpraznite vodo in narežite lignje na majhne kocke in kozice lupine. Jajca piščančje vnaprej kuhamo trdo kuhano in pustimo skozi jajce.

Sedaj vzamemo globoko ploščo, izlijemo kozice in lignje, dodamo jajca, nekaj rdečega kaviarja in napolnimo z majonezo. Vsebino dobro zmešamo in raztopimo solato na posodah za solato, ki obkrožajo kaviar okoli kroga. V sredini smo položili prepok jajca in pripravili solato iz kozic, rdečega kaviarja in lignja na mizi.