Buffet solate
Salad "Buffet" združuje veliko različnih variant hladnih predjedi, ki združujejo udobje, kadar se uporablja na bifeju. Kompaktne in udobne solate - bogosede za vsako gostiteljico, ki se je odločila, da poskrbi za sodobno zabavo za prijatelje, sorodnike ali kolege. V tem članku smo zbrali nekaj recepte za samopostrežne solate, da bi prosili vsakega gosta.
Recept za solato "Buffet" s piščancem
Sestavine:
- piščančji file - 2 kosi;
- majoneza - 200 g;
- kuhana klobasa - 150 g;
- konzervirani grah - 1 lonec;
- sveža kumara - 1 kos;
- svež paradižnik - 1 kos;
- gobaste gobe - 200 g;
- Korejski korenček;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti solato za bifejsko mizo. Piščančji file zavrite v nasoljeni vodi in razstavite na vlakna. Grizite gobe in pomešajte s piščančjim mesom. Mešanico položimo v enakomerno plast v posodo za solato in vlijemo v majhen majonezni sloj. Na vrhu plasti piščancev in gob, izločite vse naše sestavine v ločene dele: narezane kumare in paradižnik, slamic klobase, grah in nekatera korejska korenčka. Poleg posode za solato položite čipi ali krekerji. Tako, ko se gostje odločijo izbrati, kaj naj jedo, bodo vsi lahko vzeli temelj iz piščanca, gob in majoneze in nato izbrali najljubšo zelenjavno dopolnilo.
Buffet solata z fižolom in krekerji
Sestavine:
- konzervirana koruza - 1 posoda (200 g);
- krakovne palice - 300 g;
- sveža kumara - 2 kosi;
- konzervirani fižol - 200 g;
- krekerji - 1 pakiranje;
- majoneza - 70 g;
- zeleni - po okusu.
Kuhanje
Crab palice razrezane na kocke. S koruzo in fižolom izpustite tekočino. Na velikem krožniku diapozitivov izločimo vse razpoložljive sestavine, prelijemo majonezo v center. Sesekljano zelenjavo lahko postavite v ločeni drsnik ali ga posujte s pripravljeno posodo.
"Sprejem" s piščančjem jetra na čipsih
Sestavine:
- piščančja jetra - 250 g;
- jajca - 3 kosi;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- smetana - 1/2 tbsp;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- olive - peščice;
- zeleni - po okusu;
- sol, poper - po okusu;
- čipi
Kuhanje
Čebula, narezana na majhne kocke, korenje tri naribane. Pripravite zelenjavo v rastlinsko olje do mehkega. 7-10 minut pred pripravljenostm dodajte piščančje jeter k ponvi. Skozi jetra prekrnite jetra z zelenjavo ali pa zmešajte z mešalcem. Dodajte fino kuhano kuhano jajce, nekaj smetane in maslo do pate. Pate po porastu, ki je v žetonih, okrasite z oljkami in sesekljano zelenjavo.
Egg "Buffet" v cevi
Odpustimo se iz običajnih solat v košare in zdravice in pripravimo prigrizek v kadi. In če menite, da bo težko pripraviti takšno jed, se vam bomo mudili, da vas prepričamo z naslednjim receptom.
Sestavine:
- jajca - 10 kosov;
- zeleni žarek - 1 žarek;
- predelan sir - 120 g;
- česen - 2 stroka;
- dimljeni piščančji šunka - 2 kosi;
- majonez - 1 pakiranje;
- pihano testo - 1 pakiranje;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Zložite pecivo in ga razrežite na 2-3 cm trakove, testne trakove okoli testenin zavijemo na oljne cevi. 
Če niste našli zadnjih, naredite stožce debelejšega papirja in jih zavijte s folijo. Cevi pecite v skladu z navodili za preskus na embalaži.
Medtem ko so cevi pečene, je šunka razstavljena v vlakna in pomešana z razrezano, trdo kuhano jajce. Kombiniramo taljeni sir z zdrobljenim česnom in majonezo, napolnimo piščanca z jajci s sirom omako in dodamo solato s sesekljano zeleno čebulo. Mi sol in poper po okusu. Ohlajene tubule namažemo s solato in jo dostavimo mizi.