Piknik solate
Če zapustim naravo, želim malo iti, da kuhamo nekaj hitrega in preprostega, a hkrati okusnega, zdravega in hranljivega. Lahko bi bilo omejeno na preprosto rezano svežo zelenjavo in zeleno čebulo s soljo, vendar solate, ki jih vzamete s seboj v naravo ali kuhate na kraju samem, bodo vašemu podjetju dale ugodje in razpoloženje. V tem primeru bodo za vas primerne solate za naravo, ki so hitro pripravljene, kar bo pri pikniku prosilo tako stare kot mlade. Ker tradicionalno v naravi žarujemo kebabe, je najbolje, da naredimo naravne solate z veliko zelenjave in zelenjave - poudarili bodo okus ocvrtega mesa. Prve kumare in redkev, zgodnji paradižnik in zelje - vse te zelenjave so kot nalašč za mizo.
Solate na naravi
Lahko se predhodno peljete in pripravljate zelenjavo doma in jih posadite neposredno v naravo. Seveda lahko vse hiše razrežete, vendar pa morate pred vročitvijo napolniti salone za piknik. Morate jih vzeti s seboj v dobro zaprte plastične posode - potem zelenjava ne bo postala zastarela, ohranila bo izgled, barvo in okus.
Recepti za piknik
Solate za naravo morajo biti lahka in nezahtevna ter zahtevajo malo časa. Tradicionalna solata z redkvico in kumaricami, z paradižniki in kumarami, solato z zeljem in zelenjavo so najljubše solate za piknik solate. Pripravite se z lahkoto in takoj pojejte.
Redkev solata z kumaricami
Reševska solata z kumaricami - zelo okusna in sveža, hitro pripravljena pomladanska piknikova solata. Te zelenjave so ena od prvih, bogata z vitamini in koristna za odrasle in otroke. Na pikniku je enostavno kuhati.
Sestavine:
- redkev - 1 kup;
- kumara - 2 kosi;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- kisla smetana - 3-4 žlice. žlice;
- koper - po okusu;
- pomladanska čebula - 2-3 perja;
- sol, črni poper - po okusu.
Kuhanje
Odkupite kumare in razrežite na pol obročev. Izperite redkev, rezane vrhove in korenine, razrezane na polovice obročev. Olupljajte in posušite kuhanih jajc na majhnih kockah. Sesajte čebulo in koper. Vse sestavine se zmešajo v skledi, soli in popru po okusu, sezono s kislo smetano in jih lahko postrežemo.
Solatni lovski zelje
Ta piknik solata je dober prigrizek v naravi in bo navdušil ljudi najprej. Lahko jo pripravite vnaprej, samo dodajte jutranje pred služenjem.
Sestavine:
- zelje - 200 g;
- kisle kumare - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- zeleni - 1 kup;
- limonina, poper, sol - po okusu.
Kuhanje
Zelje mora biti drobno sesekljano, dodajte čebulo, sesekljan v tanke polovice obročev. Naslednje je rezanje kumar, drobno sesekljane zelenice. Vse sestavine, sol, poper, sezono zmešamo z limoninim sokom in pripravimo veliko solato.
Klobasa Salad
Solate v naravi ne nujno samo iz nekaterih zelenjadnic. Možno je, da bo nekdo v podjetju postal lačen, preden bodo pripravljeni šibeljski kebabi in solata s klobasami bo prišla na vaše reševanje.
Sestavine:
- klobase - 200 g;
- paradižnik - 3 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- majoneza - 1/2 pločevinke;
- krompir - 3 kosi;
- limonina, poper, sol - po okusu.
Kuhanje
Vreče klobase, odlepite film, razrežite na majhne kocke. Odlomite paradižnik in razrežite na majhne koščke. Sesekljamo čebulo in krompir v kocke in dodamo k ostalim izdelkom. Sol, poper po okusu, sezono s polovico majoneze, postavite diapozitiv v posodo solate. Ostanite majonez na vrh, okrasite z zelenjavo, paradižnikom in limonino rezino.