Hrana Sladice

Sendvič pita s slivami

Pita z mletimi šljivimi slivami je ena od dobrot, ki jih uživajo ne samo otroci, ampak tudi odrasli. Lepota teh pite je, da osnova postane nesladkan in hrustljava, in polnjenje je zelo sočno in sladko. V spodnjih receptih lahko uporabite ne le sveže sadje, temveč tudi zamrznjene, pa tudi konzervirano . Vendar pa je bolje uporabiti sveže izbrane slive. Njihov okus v torti je 99 odstotkov vašega uspeha pečenja. Za tiste, ki gledajo svojo težo, obveščamo, da je kakršna koli sladka pita visoko kalorična jed. Toda majhen kos tega "yummy" ne škodi na sliki.

Odprto sendvič s slivami

Sestavine:

  • moke najvišjega razreda - 375 g;
  • beli granulirani sladkor - 75 g;
  • maslo "Kmečki" -155 g;
  • popolno piščančje jajce - 1 kos;
  • sveže slive (velike) -6 kosov;
  • zemeljski cimet - 5 g

Kuhanje

V posodah za emajl se topi maslo (ne vre). Nato dodajte sladkor in jajca. Vse premešajte do homogene mase in nato postopoma uvesti moko. Zgrizite z rokami. Razdelite ga na dva dela. Tisti del testa, ki se je izkazal bolj oblikovanim in z rokami, izravnan v obliki košare, ki je oblikoval stranice. Nato iz slive speremo in posušimo na papirnati brisači, odstranimo kosti in raztegnemo na testo, posujemo z mešanim cimetom in sladkorjem. S preostalim manjšim delom testa premaknite sloj debeline 2,5 mm in ga razrežite na tanke trakove, tako da položite mrežo skozi odtoke. Pečemo torto v pečici pri 225 stopinjah 35 minut.

Sendvič pito s slivami in meringue

Sestavine:

  • maslo "Kmečki" - 180 g;
  • vanilin sladkor - 15 g;
  • Izbrana piščančja jajca - 3 kosi;
  • kisla smetana (20% maščobe) - 200 ml;
  • beli granulirani sladkor - 255 g;
    • sendvič pita s slivami in meringue
  • pšenična moka najvišjega razreda - 525 g;
  • soda - 5 g;
  • Kis 9% - 15 ml;
  • slive - 600 g

Kuhanje

V posodah za emajl se topi maslo (ne vre). Nato dodajte sladkor in jajca (rumenjake). Vse zmešajte z moko. Pripravljeno testo, da se položi v obliki in roke, da se razvrstijo v obliki košare, ki ima oblikovane stranske stene. Nato odstranite kamenčke iz sliv in jih položite na testo in pecite v pečici, segreto na 210 stopinj 35 minut.

Medtem ko je torta pečena, pobijte belce s sladkorjem, ki ga uvajamo postopoma. Beat je potreben do stabilnih vrhov. Ko je torta pripravljena, jo morate vrniti. Meringue in se vrne v pečico 16 minut, medtem ko se temperatura ne spremeni. Naj končana torta ohladi 35 minut in jo odstranite iz kalupa na posodo.