Kaj lahko naredite od jogurta?
Včasih hočeš toliko, da se odmakneš od poznanih in znanih namiznih jedi, da skuhaš nekaj novega, nenavadnega. V tem primeru nam bo navaden jogurt pomagal. Daje peko nežnost, mehkobo in izredno lahkotnost! Torej, kaj lahko naredite iz jogurta?
Yogurt manna recept
Sestavine:
- jogurt - 500 ml;
- zdrob - 300 g;
- sladkor - 150 g;
- maslo - 150 g;
- soda - 0,5 tsp.
- jajce - 3 kosi;
- čokolade - 100 g;
- limona - 1 kos.
Priprava
Manku prelijemo jogurt in pustimo, da napolni 2 uri. Vzemite jajca, ločite beljakovine od rumenjaka in jih postavite v hladilnik. Žganje rumenjakov s sladkorjem, z jogurtom dodajte raztopljeno maslo, kis, soda in zdrob. Preprečite ohlajene beljakovine s sladkorjem in nežno dodajte k testu. Mokro posodo namažite z maslom, izlijete natanko polovico testa, porazdelite 50 g bonbonov in na vrhu preostalega testa. Pečemo v dobro segreti pečici pri 180 ° C 30 minut. Pri pripravi manne, naredimo kremo. Da bi to naredili, stopite bonbone z maslom na nizko vročino, dodajte limonin vosek, limonin sok in pomešajte zmes v vrenje. V končnem mannicu naredite kosi in prelijte kuhano karamelo. Potresemo z zaledjem sladkorja na vrh in služimo.
Palačin recept na jogurtu
In kaj še lahko naredimo iz jogurta? Če nimate mleka, ampak res želite pržiti palačinke, vas bo jogurt rešil!
Sestavine:
- jogurt - 500 ml;
- moko - 400 g;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 tsp.
Priprava
Jogurt, jajca, moko, sladkor in sol se zmešajo in premorejo z mešalcem, dokler ni gladka. Nato dodamo soda, malo rastlinskega olja in premešamo. Testo naj bi bilo precej gosto, kot kislo smetano. Pripravite palačinke v ponev na obeh straneh in služite s kislo smetano, džemom ali medom.