Sendviči z jetra trske
Codna jetra so zelo zdrave in dietetične hrane, kar je odlično tudi za ljudi, ki sledijo pravilni prehrani in telesni obliki. Vsebuje maščobe in vitamine, potrebne za človeško telo, zaradi česar je odličen vir beljakovin. Lepota jeter je tudi v tem, da iz nje lahko kuhate veliko različnih jedi, od katerih je najpreprostejši sendvič. Kljub banalnosti tega prigrizka vas bo presenetil s svojim neprekosljivim okusom, zato, če se boste odločili poskusiti nekaj novega, bodo recepte za sendviče za jetne trske prišli v priročno.
Sendviči z jetri in čebulo
Sestavine:
- konzervirana jetra trske - 240 g;
- jajce - 2 kosi;
- čebula - ½ kosov;
- baguette - 1 kos.
Priprava
Z čebulo odstranite kožo, jo fino zrezajte in vrelo vodo nad njim. Kuhajte trda kuhana jajca, lupino in fino premešajte. Dodajte jim jetrno jetra, zmešajte z vilicami in vse temeljito premešajte ter dodajte malo maščobe iz jeterja jeter. Nato v to mešanico položite čebulo in ponovno dobro premešajte. Baguette rezine rezine, podsushite v toasterju. Postavite pripravljeno polnjenje na kos kruha in servirajte, po potrebi poškropite z zelenjavo.
Jeklene sendvice za pite
Sestavine:
- jetra trske - 250 g;
- jajca - 4 kosi;
- čebula - 1 kos;
- maslo - 50 g;
- trdi sir - 30 g;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- zelenice - kup.
Priprava
Kuhajte jajca trdo kuhano, pustite, da se rahlo ohladijo, nato pa očistite. Umijte zelenjavo in drobno drobite. Jajca, sir in čebula se naključno prekrižajo, dajo v mešalnik, dodajo jim jetra, majonezo, mehčano maslo in zelenjavo. Zmešajte vse, dokler ni gladka in pripravljena pate dajte v hladilnik 30-60 minut. Po tem ga razrežemo na navaden kruh ali na zdravje in uživajte.
Pollock jetrni sendviči
Pollock jetra ni nič manj okusno in zdravo, in vam svetujemo, da poskusite snack sendvič z njim.
Sestavine:
- jetra iz jeter - 200 g;
- maslo - 50 g;
- čebula - 1 kos;
- kruh - 150 g;
- zeleni - po okusu.
Priprava
Kruh razrezane na dele, jih obrnite z obeh strani na vročem maslu do svežega. Čebulo lupine in narežemo na obroče. Za vsako rezino kruha, ki se razprostira na obroču čebule, na vrhu z jastogom iz opice in po potrebi poškropite z drobno sesekljano zelenjavo.
Ljubitelji takšnih gurmanskih prigrizkov bodo zagotovo všeč sendviči s kaviarjem kuhanje je zelo preprosto.