Hrana Okusni članki

Salata z morsko hrano s paličicami

Salata z morsko hrano vedno ostanejo priljubljeni na praznični mizi. Ventilatorji solat s kravljicami bodo zagotovo cenili naslednje recepte.

Salata "Star" s paličicami

Sestavine:

  • krakovne palice - 1 pakiranje (200 g);
  • sveža kumara - 1 kos;
  • slani file lososa - 150 g;
  • krompir - 250 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • kozice - 120 g;
  • majoneza.

Kuhanje

Krompir kuhamo v uniformah, nato pa ohladimo, očistimo in narežemo na fino rezilo. Kumare tudi rub na večji, iztisnejo presežne tekočine. Jajca se močno kuhamo, rumenjake odstranimo in zmešamo z žlico majoneze, preostali proteini se razrežejo. Slani file lososa, razrezan na tanke plošče. Kremo kozic v slani vodi in rakovice narezane na kocke.

Ko so vse sestavine pripravljene, nadaljujte z oblikovanjem solate. Postavite krompir v obliki zvezde na ravno posodo. Na krompir postavite mrežo iz majoneze brez rumenjaka, nato pa dajte kumare, sledite ji palčke, majonezo, jajčne beljake in rumenjake z majonezo na vrhu. Olupljene kozice položite v zadnji sloj in jih pokrijte z lososom.

Salata "Sea Breeze" s paličicami

Sestavine:

  • Peking zelje - 1/2 glave;
  • krakovne palice - 200 g;
  • kozice - 200 g;
  • kisle klapavice - 200 g;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • češnjev paradižnik - 1 peščica;
  • jajca - 3 kosi;
  • limonin sok - 1 tsp;
  • oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Zeleni del Pekinškega zelja je najbolj tanko sesekljan. Sveže kumare razrezane na trakove, paradižnik razrezano na četrtine. Jajca kuhamo trdo kuhan in ločimo beljakovine iz rumenjaka, rumenjake zmešamo z oljčnim oljem in vreče. Pripravljene sestavine zmešamo v solatni skledi in se vrnite na jutranje. Kosi z maslenimi rumenjaki dopolnjujejo limonin sok, sol in poper. Nalijte solatni preliv in premešajte.

Solata s morskimi algami z rakovico in koruzo

Sestavine:

morska zvezda s paličicami
  • krakovne palice - 200 g;
  • morsko kale - 300 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • koruza - 100 g;
  • majoneza - po okusu;
  • zelena čebula.

Kuhanje

Rakove narezane na kocke. Jajca močno segrevamo in zmeljemo. Pripravljene sestavine zmešamo z morsko jamo in konzervirano koruzo. Oblecite solato z majonezo in potresite z zeleno čebulo pred služenjem.