Sezamovi zvitki
Mnogi od nas ljubijo zvitke. Danes vam bomo pomagali pravilno kuhati okusne sezamove.
Sesame Rolls Recipe
Sestavine:
- avokado - 0,5 kosov;
- sezam - 5 žlici žlica. žlice;
- kumar - 1 kos;
- kuhani riž za roll - 1 žlica;
- nori stanja;
- solatni listi - 4 kosi;
- limonin sok - 1 tsp;
- majoneza - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Poglejmo kako narediti zvitke s sezamom. Cucumber smo rezali po dolžini na dva dela in po potrebi odstranili semena, ne odstranjujemo kože. Nato ga razrežemo na majhne koščke debeline 0,5 cm. Avokado očistite s kože in razrežite preveč majhne koščke, nato potresete z majhno količino sveže iztisnjenega limoninega soka. Da bi semena dala kruh in lepo rdečo barvo, jih pred-frite v suhem prtljažniku približno 10 minut. Sedaj temeljito umijte liste solate in jih posušite s papirnato brisačo. Potem raztrgajte majonezo na površino listov zelene solate.
Ovijte bambusov prtiček s folijo. Na njeno gladko stran spustite list nori. Mi zmočimo svoje roke v ocetni vodi in z njimi vzamemo nekaj kuhanega riža. 
Na listu norije ga razširimo, močno pritisnemo, na vsaki strani pa pustimo proste trakove. Zdaj obrnite list na hitro, na drugi strani, tako da je celoten riž na filmu.
Nato malo majoneza namazati dno listov in ga razširi na pripravljene avokado, kumare in liste zelene solate. S pomočjo bambusovega prtiča se prevlečemo s pločevino, ki tvori zvitke in poskrbi, da se bodo izkazali za elastične. Zdaj pa poglejmo, kako pršiti sezamov za zvitke. Seme potresemo v suho ponev in po 7 minutah brskamo po nizki temperaturi in nenehno mešamo. Po tem zvitku zvitke v opečenem sezamu in rezan z ostrim nožem v 6 enakih delov.