Fitnes Pravilna prehrana

Semena sezama - uporabne lastnosti

Sezamovo seme ali sezam, kot ga pravimo, imajo precejšnje število uporabnih lastnosti. Ne le, da se uporabljajo v kulinarični umetnosti, ampak tudi zdravijo nekatere bolezni. Semena se uporabljajo za proizvodnjo olja, ki je priljubljena tako v medicini kot v kozmetični industriji.

Kaj je koristno seme sezamov?

  1. Skladišče je tako koristno za človeško telo. vitaminov C , E, B, A, aminokisline, esencialne beljakovine in ogljikove hidrate. Ne le, da sadje sesame napolni telo s kalcijem, kalijem, fosforjem, magnezijem, železom, je tudi z njimi mogoče obnoviti mineralno bilanco, ker semena vsebujejo fitin.
  2. Ne smemo pozabiti, da jih je treba počasi žvečiti, predhodno namakati. Tako prihranite dobavo organskih kislin, estrov glicerola, polinenasičenih in nasičenih maščobnih kislin, ki tvorijo večji delež sezama.
  3. Sesamin, ki je del sezama, je antioksidativna snov. Zmanjša raven holesterola in preprečuje nastanek malignih rakov.
  4. Riboflavin spodbuja človeško rast.
  5. Prednosti semena sezama so tudi v dejstvu, da bistveno izboljšajo stanje nohtov in las. Okrepiti živčni sistem in izboljšati metabolizem.
  6. Vitamin PP pozitivno vpliva na celotno stanje prebavnega sistema.
  7. Zaradi kalcija, ki vam zagotavlja močne kosti, zagotavlja preprečevanje slabe osteoporoze. Če želite zgraditi mišice, lahko v vaši prehrani vključite sezamov.
  8. Phytoestrogen je še posebej uporaben pri ženskah nad 45 let. kot semena sezama so koristne To pojasnjuje dejstvo, da deluje kot nadomestek za spolne hormone, ki so tako potrebni za telo.
  9. Fitosterol preprečuje aterosklerozo, debelost .
  10. Sezamovo seme lahko ozdravi kožne bolezni, nevralgične bolečine v hrbtu in okončinah, hemoroide, zobobol.

Koristi in škoduje sezamam sezama

Treba je opozoriti, da priporočeni dnevni vnos ne sme presegati 20-30 g na odraslo osebo. Za tiste, ki so nagnjeni k alergijam, je bolje, da se vzdržijo te slabosti. Če imate povečano strjevanje krvi, lahko s temi semeni poškodujete.

Kalorijevo sezamovo seme

Na podlagi dejstva, da v sezamu veliko maščob (okoli 50%), lahko njegova vsebnost kalorij doseže do 600 kcal na 100 g izdelka.