Hiša Domače potrebščine

Obrazec za mesne kroglice

Učenje, da ne samo okusno, ampak tudi lepo kocke - to je sanje, morda katere koli mlade gospodarice. Kot se izkaže, je veliko lažje najti vaš popoln recept za mleto meso kotla, da bi ustvarili burgerje enake oblike in velikosti. Ampak, da bi se izognili dolgotrajni težavi v prizadevanjih za doseganje popolnosti kožice, je precej preprosta - kupiti morate le poseben kalup za kocke.

Vrste obrazcev za izdelavo mesnih kroglic

Takoj pridemo do pridržka, da nas sodobni trg ne razkriva veliko različnih oblik za izdelavo te mesne jedi. Namesto tega se lahko pogovarjate o različnih različicah na isti temi - oblika za kocke običajno sestavljajo trije glavni deli:

  • spodnji pokrov;
  • zgornji pokrov;
  • pritisnite

Sestavite te tri dele in so plesni za izdelavo koslica z ali brez polnjenja. Izkušnje kažejo, da je najprimernejše za uporabo teh kalupov za kose, ki imajo odstranljivo dno - v tem primeru ni problemov pri izločanju nastale kreme iz njih.

obrazec za cutlets_1obrazec za cutlet_2obrazec za cutlets_3

Ločeno lahko poudarite tudi silikonske kalupe, ki se uporabljajo za pečice v peči ali v mikrovalovni pečici. Kuhan v takih oblikah, patties so idealni za otroško mizo - in okusno, in lepo, in koristno.

obrazec za cutlet_4obrazec za cutlets_5obrazec za cutlets_6

Kako uporabljati kalup za izdelavo kosov s polnjenjem?

Da bi naredili okusne in lepe hamburgerje, ki uporabljajo obrazec, morate opraviti naslednje operacije:

  1. Vse dele obraza navlažite s hladno vodo. To je potrebno tako, da lahko končna kozica zlahka zdrsne iz kalupa.
  2. V spodnji pokrov poliramo del, ki je v prsnem košu, zaprite zgornji pokrov in v polnilni napravi postavite polnilno votlino s stiskalnico.
  3. Odprite kalup in polnite v utor. Lahko je katera koli, od zelenjave, sira, jajc, gob in konča s pire krompir. Edina omejitev je, da polnjenje ne sme biti tekoče.
  4. V zgornjem pokrovu vstavite drugo polovico dela polnila in zaprite plesen. Združite vse dele patties skupaj s stiskalnico.
  5. Odprite kalup in rahlo odstranite pasto iz kalupa.

Zaradi ponovitve teh preprostih operacij v kratkem času lahko dobite veliko število lepih kosov enake velikosti. Edina "ampak" - večina kalupov je zasnovana za izdelavo hamburgerjev, kar pomeni, da se v njih lahko prirežejo le krožniki s premerom 10-12 cm. Pripadniki minimalizma bi morali gledati pri prodaji obrazcev za kocke s spremenljivo velikostjo.