Hrana Okusni članki

Shaverma recept v pita kruh

Odličen prigrizek, ki ga lahko vzamete s seboj za delo ali študij za hiter prigrizek, po katerem so roke vedno čiste. Poskusite narediti slastno kozico po spodaj navedenih receptih.

Domača shaverma s piščancem v pita kruh - recept

Sestavine:

  • piščanec (fileti iz dojk in stegen) - 475 g;
  • paradižnik z gosto kašo - 145 g;
  • kisla smetana 20% - 80 g;
  • sveže kumare - 125 g;
  • majoneza - 80 g;
  • curry (prašek) - 5 g;
  • kurkuma;
  • sladka čebula (vijolična) - 35 g;
  • lavaški listi.

Priprava

Piščancem razrežemo v slamice srednje velikosti in popržimo v majhni količini masla. Pita kruh pustite v suhem ponvi in ​​narezane zelenjave na majhne koščke. Čebula je najbolje razrezana v najrazličnejše seme.

Narezajte omako z mešanjem kisle smetane z majoneznim, kurkavim in curry prahom.

Na listi toplo lavaša razdelite piščanca, pripravljeno zelenjavo in velikodušno prelijte omako. Obrnitev lavšinskega rola, takoj služite, tako da shaverma ni imel časa, da se ohladi.

Kako kuhati švernico v lavašu doma?

Sestavine:

  • file iz prsi in iz bokov - 975 g;
  • kumina, koriandra, kardamoma - 1/2 čajne žličke vsakega;
  • paprika (prašek) - 5 g;
  • limonin sok - 10 ml.

Omaka:

  • jogurt debel, naravni - 175 g;
  • česen česna;
  • Kumina - 5 g.

Polnjenje zelenjave:

  • rdeče zelje - 75 g;
  • korenje - 65 g;
  • zelena meta - 1 vejica;
  • limonin sok - 10 ml;
  • lavaš.

Priprava

Najprej morate piščanca marinirati, preden jo razrežete na majhne rezine: zmešajte začimbe in previdno pokrijte meso, izvlečite limonin sok. Po 25 minutah pokažite do konca.

Naredite omako z mešanjem jogurta s sesekljanim česnovim klinčkom in mletim kumom.

S fino posejano korenje in rdeče zelje, dodajte sesekljane lističe meta in zlijete vse z limoninim sokom. Potem lahko nadaljujete s tvorbo shaverme. Najprej razdelite solato v pita kruh, prelijte velikodušno omako, položite piščanca in zvijete z zvitki.

Shaverma doma v pita kruh

Sestavine:

  • listi lavaš - 2 kosi;
  • omaka za šavermijo - 175 g;
  • piščančje noge - 275 g;
  • majoneza - 65 g;
  • paradižnik - 75 g;
  • kumar - 65 g;
  • zelje - 75 g;
  • šampinjoni - 125 g;
  • olje "Derevenskoye" - 25 g;
  • trdi sir - 95 g;
  • začimbe za piščanca - 25 g;
    • domača shaverma s piščancem v pita kruh
  • poper in sol;
  • Posteljno olje - 35 ml.

Priprava

Najprej naredite omako po katerem koli receptu, opisanem prej. Pripravite meso tako, da ga marinirate v začimbah in majonezi 15 minut, nato pa ga posušite, dokler ne kuhate v ogrevani ponvi v majhni količini masla. Frite, dokler izhlapljena vlaga ne naseklja drobno gob in reber sira.

Spread malo sira na prešite kruha pita, nato razdelite zelenjavno polnjenje, polovico gob in mesa. Zalijte omako, raztrgajte sir in zvite pita kruh. Topite kozarca v ponvi, dokler se ne zlepi in poskusite.