Sherbet doma
Sherbet se nanaša na orientalske bonbone, podobne mehkemu sladkarstvu. To je smetana krema z različnimi dodatki: oreški, rozine, piškotke. Ne morete ga kupiti samo v trgovini, ampak tudi sami. Scherbet, kuhan na domu, je dišeča in okusna poslastica, ki jo mnogi že od otroštva poznajo.
Ne gre le za čaj, ampak tudi za prijatelje, sorodnike, lepo zavite v ovojni papir in zvezani z lokom na vrhu!
Oglejte si recepte za kuhanje doma šerbet z vami. Verjemite mi, ljubljeni bodo zagotovo cenili vaše kulinarične spretnosti!
Recept za šerbet z arašidi
Sestavine:
- mleko - 2 t;
- sladkor - 3 tbsp;
- arašidi - 200 g;
- maslo - 50 g
Kuhanje
Torej, če želite doma sorbet, prelijete mleko v ponev in v njej nalijete 2,5 skodelice sladkorja. Mešajte, počasi segrevajte in zavrite, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Mase neprestano mešamo, tako da mleko ne gorijo. Hranite na štedilniku, dokler ne kuhamo, začne se zgostiti in dobiti smetanovo senco.
Medtem ko se mleko in sladkor kuhata, ti in jaz prelijemo preostanek sladkorja v ponev in jo raztopimo po nizki toploti, dokler ne dobite rjavega odtenka, kar je potrebno, da naredite apetizirajočo zlato barvo jedi. Takoj, ko se sladkor stopi, ga previdno vlijemo v ponev z mlekom. Samo dodamo raztopljeno maslo in vse temeljito premešamo.
Zdaj kuhamo praženi arašidi , očistite, izrežite na polovice in vlijete v pripravljeno maso.
Nežno namažite mešanico v pekač in jo nastavite nekaj ur na hladnem ali hladilniku. Preden postrežete, razrežite šerbet z arašidi na majhne koščke in služite za sveže pijačo čaj. Delicacy se zdi stokrat okusnejši od šerbeta. Oglejte si sami!
Cookie Sherbet recept
Sestavine:
- maslo - 200 g;
- sladkor - 1 žlica;
- jajce - 1 kos;
- mleko ali vodo - 3 tbsp. žlice;
- kakav v prahu - 3 tbsp. žlice;
- Piškotki - 400 g;
- orehi - 300 g
Kuhanje
Maslo, mleko, sladkor in kakav v prahu dobro utrjujte v majhni ponvi. Nato spustite na ogenj in z mešanjem prinesite na vrenje. Nato ohladimo maso, ločimo ga ločeno in jo prelijemo v mešanico. V blender dodajte fino sesekljane orehe in sesekljane piškote. Dobro gnetite maso, jo položite v obliko ali zavijte v plastično vrečko, s čimer dobite klobaso na delikatesu. Odstranite sorbet iz piškotkov nekaj ur v hladilniku, da zamrznete. Postrezite na mizi, predrezajte na majhne dele.
Nut Sherbet recept
Sestavine:
- maslo - 100 g;
- kondenzirano mleko - 100 g;
- granulirani sladkor - 100 g;
- orehi - 100 g;
- kuhana voda - 50 ml;
- limonin sok - po okusu.
Kuhanje
Kako narediti šerbet? Če želite to narediti, nalijte nekaj toplo vodo v ponev, prelijte v sladkor in ga ognite. Maso pripeljemo do vrenja in nenehno mešamo. Ko se sladkor popolnoma raztopi, dodajte limonin sok, maslo, kondenzirano mleko in drobno nasekane orehe. Vse temeljito premešajte, zmanjšajte ogenj in kuhajte nastalo maso 15 minut pri nizki vročini, neprestano mešate. Končano maso prenesemo v primerno obliko, jo ohladimo in zamrznemo, dokler se ne strdi. Preden postrežete, razrežite šerbet na majhne koščke in ji služite za čaj. Če imate radi druge kombinacije slaščic in oreškov, vam ponujamo pečen recept .