Silikonska Bakeware
Prijetnosti in priložnosti, ki so se odprle s silikonskimi pecivnimi kalupi, so že cenili številne gospodinje. Kalupi so zelo močni in trpežni, lahko jih že več let uporabljajo za predvideni namen. So tanke in fleksibilne, zato jih je enostavno odstraniti iz njih. In če govorimo o njihovi raznolikosti, potem verjetno nimajo enakega na svetu.
V prodaji so silikonski kalupi za pečenje velikih piškote celih nizov silikonske baklare majhne piškote in kakšne različne oblike - okrogle, v obliki srca, zvezd, snežin, vseh vrst živali, žuželk, likov risanke, sadja in zelenjave in še več.
Uporabljajo se ne samo za pečenje, temveč tudi za pripravo različnih mesnih, ribjih in zelenjavnih jedi. V tem primeru je bolje vzeti preprosto okroglo ali pravokotno obliko.
Izbor visoko kakovostnih silikonskih kalupov
Oblike peke so izdelane iz kemično inertnega, kar pomeni - popolnoma varen silikon. Na vprašanje, ali je silikonska baklovo škodljiva, lahko odgovorite, da pri segrevanju ne oddaja absolutno nobenih škodljivih snovi, ne reagira z vsebino.
Seveda, če želite zagotoviti varne silikonske kalupe, morate kupiti izdelke iz preizkušenih in uglednih podjetij.
Material za izdelavo plesni mora biti medicinski silikon, ki se uporablja za vsadke in druge medicinske izdelke. Je nestrupen, se ne topi pri temperaturi do + 250 ° C, se ne raztopi v maščobah in kislinah, ne oddaja vonja v stiku s hrano.
Pogoji uporabe silikonska bakeware
Silikonske oblike so zelo fleksibilne in plastične, zato jih nalijemo po tem, ko so nameščene na pekač. V nasprotnem primeru se ne morete izogniti težavam pri prevozu napolnjenih obrazcev v pečico ali mikrovalovno pečico.
Uporabite silikonske kalupe za pečenje, mimogrede, to je možno v pečici (plin in električni), v multivarku in v mikrovalovni pečici. Lahko jih tudi zamrznete v zamrzovalniku v hladilniku - nič se ne bo zgodilo s kalupi, lahko prenašajo spremembe in nizke temperature.
Če se prvič pripravljate na silikonsko posodo, imate morda vprašanje - ali ga morate mazati pred pečenjem. Odgovor tukaj je dvoumen, saj obstajajo priporočila v zvezi z dejstvom, da jo lahko mazate enkrat pred prvo uporabo in to ni potrebno še več, saj se ne bo držalo in brez mazanja. Toda za duševno zdravje je bolje, da obliko vsakič pred peko rahlo mazate.
Po vsaki uporabi ne pozabite, da kalupe operete z detergentom, ne pa tudi abrazivnim, vendar mehkim. Pred kaljenje kalupov v hladno vodo, nato jih izklopite in jih preprosto obrišite z mehko gobico. Tudi najmanjše depresije brez težav zahtevajo testo.
Bolje je, da se pecivo nemudoma ne ponese iz kalupa, ampak po 5-7 minutah po odstranitvi iz pečice (mikrovalovna pečica, multicooker). Samo nagnite obliko v stran, in končno pečenje sam bo prišel iz plesni brez veliko truda. Če je torta ali torta še vedno malo zataknjena, obrnite rob obrazca in pomagajte s silikonsko lopatico. V nobenem primeru ne uporabljajte ostrih predmetov, kot so vilice in noži, sicer boste prebodali obrazec in ga nepopravljivo uničili.
Najbolje je izbrati oblike z gladkimi in enakimi robovi, z najmanj dekorjem, tako da po uporabi ni problema s peko in pranjem obrazcev.
Obrazce lahko shranite po želji - v zrušenem, upognjenem stanju. Silikon ni deformiran, ne spremeni oblike. Z lahkoto se bo izravnala in bo takoj prevzela svojo prvotno obliko.
