Recepcija Pear pie je neverjetno enostavna in nekoliko podobna navadnim charlotte . Cake se izkaže bolj sočno, sladko in dišeče. Idealen je za vsako čajno zabavo in zagotovo ga morate preizkusiti.
Sestavine:
Kuhanje
Jolice so skrbno ločene od beljakovin in najprej zmešane s sladkorjem. Proteini se najprej ohladijo, nato pa z mešalcem preidejo v strmo peno in vržejo ščepec soli. Mleto moko prelijemo v delce v rumenjaku, vrgimo prašek za peko in žlico proteina širimo z žlico. Več posode za posodo s posodo z maslom in potresemo s sladkorjem. Operite hruške, jih rezite na rezine in jih položite v testo, nežno mešate. Sedaj dajte maso v skledo, jo napolnite s silikonsko lopatico in pečemo v pečici 50 minut. Po pisku nežno obrnite posodo na krožnik in se ohladite.
Sestavine:
Kuhanje
Pobijte jajca s sladkorjem, dajte mehčano maslo iz masla in ponovno premešajte. Presejajte moko, pomešajte s praškom za peko in nežno v mešanici jajc. Hruške, razrezane na rezine in potresemo z limoninim sokom. Testo vlijemo v plesen, sadimo s vrha in pečemo torto v vroči pečici 25 minut. Preverite pripravljenost obleke z zobotrebcem in mu dostavite na mizo.
Sestavine:
Kuhanje
Pranje jabolk in hrušk, odstranimo srca in jih razrežemo na kocke. Sesajte sadje v skledo, posujte z okusom s sladkorjem in cimetom. Pobijte jajca s sladkorjem, dajte sok koksa in dobro premešajte. Nato dodajte moko v porcije in gnetite debelo homogeno testo. Oblačno oblijemo z maslom, posipamo z drobtinami in položimo sadno polnilo ter enakomerno prelijemo testo. Torto smo poslali v segreto pečico in označili 40 minut.