Hrana Kuhinjski pomočniki

Charlotte v mikrovalovni pečici

Sveže, še vroče, slastno dišeče in okusno pecivo. Kdo med nami je ravnodušen do takih izdelkov? In seveda ni nič okusnejšega od torte, pečene z lastnimi rokami. Toda zmešavanje s pečenjem nima vedno časa, ker testo zahteva daljšo pozornost. Dobro je, da obstajajo izjeme za to pravilo in charlotte lahko hitro kuhamo, še posebej, če jo pečemo v mikrovalovni pečici. Resnica je upoštevati značilnosti pečenja pečice v tej peči. Namreč, mikrovalovna skorja pri pito ne bo delovala, bo bleda. Zato morate bodisi poskrbeti za dekoracijo ali dodati malo kakava v testo, potem bo torta bolj "strojena" in videti bolj privlačna. Pripravljenost pečenja in kuhanje v pečici lahko določite z uporabo lesene škroba. Ne panirajte, če je takoj po izklopu pečice malo pogoltnjena, jo pustite 3-5 minut v mikrovalovni pečici in pečen. Če se to ne zgodi, lahko pečete v pečici še 1 minuto. Charlotte lahko pečemo v redni mikrovalovni pečici, vendar je uporaba posebnih oblik priporočljiva.

Recept Charlotte z bananami v mikrovalovni pečici

Kaj mislimo z besedo charlotte? Nekako "leni" sadna torta. Da, charlotte je tradicionalno narejena z jabolkami, ampak zakaj ne pecite banane v mikrovalovno pečico? Od spreminjanja polnjenja šarlotte se ne bo ustavilo.

Sestavine:

  • jajce - 2 kosi;
  • pšenična moka - 200 g;
  • sladkor v prahu - 200 g;
  • sveže banane - 5 kosov;
  • maslo - 150 g;
  • mleko - 2 tbsp. žlice;
  • orehi - 50 g;
  • pecilni prašek - 1 vrečka;
  • sol

Kuhanje

Talimo maslo v ločeni posodi, kar lahko naredimo tako, da maslo ploščate 30 sekund pri polni moči mikrovalovne pečice. Prašek zmešamo z raztopljenim maslom, dodamo prekajena jajca, toplo mleko, sol, moko in pecilni prašek. Vse skrbno premešajte. Dodamo v zmes rezane banane in sesekljane orehe. Testo dobro premešajte, vendar se preveč znežite, sicer bo testo postalo močno. Z rastlinskim oljem namažite obliko za mikrovalovno pečico in jo razprite. Pečemo 10 minut v peči, nastavljeni na 80% moči. Po izklopu mikrovalovne pečice se nam ni mudilo, da bi šarloto vzeli iz pečice in pustili stati še 5 minut. Nato pustite torto kul in nadaljujte, da jo okrasite z ostanki sladkorja s sladkorjem in bananami.

Recept za jabolčni šarlot v mikrovalovni pečici

Seveda se lahko charlotte skuhajo s kakšnim sadjem, tudi z ananasom, kar pa ne bo manj okusno. Toda karkoli so mnenja o tej temi, a še vedno pravi čarlot, je to z jabolkami, in to bomo kuhali v mikrovalovni pečici.

Шарлотка яблочная в микроволновке

Sestavine:

  • jajce - 3 kosov;
  • jabolka - 4-5 kosov;
  • rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
  • moka - 4 tbsp. žlice;
  • sladkor - 3 tbsp. žlice;
  • kakav - 3 tsp;
  • vanilin na vrhu noža;
  • pecilni prašek - 1/2 žličke.

Kuhanje

Jabolka očistimo s kože in jedra. Odrežite jih na tanke rezine. Beat jajca s sladkorjem, dodajte rastlinsko olje in premešajte. V ločenem vsebniku mešajte moko, kakav, pecilni prašek in vanilin. To zmes izlijemo v jajca, pretepljena s sladkorjem, in temeljito premešamo vse. Testo naj bo tekoče.

Opešite krožnik in v njej prelijete testo. Razdelimo se na koščke jabolk. Daj torto v mikrovalovno pečico. Kuhajte pri polni moči 6 minut. Ko izklopimo pečico, pustimo torto 2-3 mesece v notranjosti, tako da karlotova "doseže". Odstranimo pripravljeno pito iz kalupa, jo okrasimo in ji dostavimo na mizo.