Fitnes Pravilna prehrana

Hujšanje z rumenjakom

Del jajc je rumenjak. Za prehrano, je bolje, da ne pojedo ločeno rumenjak, ampak celotno jajce, vendar ne več kot 1 kos na dan. Možno je hujšanje z rumenjakom. Jajčni rumenjak vreden jesti kuhani na zajtrk. To dieto lahko dopolnite z agrumi, kar bo pripomoglo k občutku polnosti, hkrati pa bo pomagalo zmanjšati nezaželene kilograme. Jajčni rumenjak lahko kombiniramo z zelje, ki je zamašena v vodi. To jedo je tudi zaželeno uporabljati samo zjutraj. Za kosilo in večerjo lahko jedo isto zelje, vendar brez dodajanja jajc. Lahko pripravite solate z rumenjakom in sezono z olivnim ali sončničnim oljem. Zelenjava za takšno solato je bolje izbrati tiste, ki ne vsebujejo škroba. Jajca morajo biti sveža. Lahko dodate jajčni rumenjak in pečeno zelenjavo, tako da je vaša prehrana bolj raznolika. Dieta bo najučinkovitejša, če vključite telesno vadbo v vašo dnevno rutino.

Sestava piščančjega rumenjaka

Skupna količina rumenjaka v kokošji jajci v tekoči obliki znaša v povprečju 33%. Koliko kalorij v rumenjakih jajcih? Njegova energijska vrednost je približno 3-krat večja kot pri beljakovinah in je približno 60 kcal. V povprečju bo največje jajce količina 210 mg, beljakovine 2,7 g, maščobe 4,51 g in ogljikovih hidratov 0,61 g. Masti v rumenju so predvsem maščobne kisline - nasičene, polinenasičene in mononenasičene. Od tega je najbolj vsebovana oleinska kislina, približno 47%.

Kaj je koristen jajčni rumenjak?

Glavna stvar, ki jo uporablja piščančji jajčni rumenjak, je prisotnost vitamina B12 v njej. Ta vitamin prinaša moč telesa in energijo, naredi človeka energično in energično. Podeljuje se tudi otrokom, ko nimajo apetita.

Poleg tega je prisoten jajčni rumenjak vitamin a ki izboljša vid in preprečuje zgodnje staranje in nastanek rakavih celic

.

Malo manj v rumenjaku vitaminov B1, B2, PP, E in D, ki ugodno vplivajo na celotno telo. Zahvaljujoč tej bogati vitaminski sestavi se jajčni rumenjak uporablja tudi v otroški hrani. Ampak to ni vse, kar je koristno v rumenju. Vsebuje snovi, kot so fosfor, holin, selen, melatonin in lutein.

  1. Fosfor je vpleten v fiziološke reakcije, ki se pojavljajo v telesu, in pomaga pri ohranjanju dlesni in zob v dobrem stanju.
  2. Holin podpira kardiovaskularni in živčni sistem, hrani živčne celice. Ta snov je bolj zastopana v surovem rumenju.
  3. Selen ščiti človeško telo pred škodljivimi vplivi okolja. Ker je antioksidant, preprečuje učinke na telo tobačnega dima, sevanja, izpušnih plinov, pesticidov in drugih škodljivih snovi.
  4. Kar se tiče melatonina, pomladi telo, sodeluje pri izgradnji novih celic. Ta snov je koristna za normalno rast las in dobro stanje kože.
  5. Lutein je dobro za vid. Preprečuje katarakte.
sestava piščančjega rumenjaka Kontraindikacije za prehranjevanje rumenjaka

Glavne kontraindikacije za uporabo rumenjakov kokošjih jajc so povezane predvsem s prisotnostjo holesterola v njem. V rumenjaku enega srednje velikega jajca lahko vsebuje do 275 mg te snovi. Zato bi morali ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca, uporabljati ta izdelek s previdno previdnostjo. Ampak je treba razumeti, da vsa količina tega holesterola ne pride v telo. Preprečuje ga lecitin, ki ga v velikih količinah najdemo v piščančjih jajcih. Znanstveniki opravljajo poskuse, ki niso opazili jasne povezave med povečanim holesterolom in številom jedli jajc.