Hrana Okusni članki

Juha krompirjevih kumaric in krompirja - najbolj okusne zelenjavne recepte

Juha bučk in krompirjevega pireja je bila relativno nedavno obravnavana kot jedilna restavracija. Šele po preteku časa in po pojavu kompaktnih blenderjev so številne gospodinje lahko cenile to koristno in prehransko posodo. Lahka zelenjavna baza je hranljiva, okusna, dobro se pije s piščancem, sirah in krutami, zaradi česar je živila bolj uravnotežena in privlačna.

Kako kuhati tiča juho?

Juha bučk in krompirja bo navdušena z občutljivim in mehkim okusom, če je piščanec. Ta oblika krme preseže tradicionalno, ker je lažje prebaviti in hitro nasičiti, prav tako pa izgleda precej bolj privlačna in služi domišljiji. Za kuhanje, morate samo vrtati zelenjavo v juho, pripravljeno za mlet v mešalniku in razredčite juho do želene konsistence. Nekaj ​​preprostih nasvetov bo pomagalo narediti juho bučk in krompirja pire okusno in dišeče.

  1. Squash guranje hitreje kot krompir in druge zelenjave, tako da so položeni pozneje.
  2. Prisotnost velikih semen v bučkih je nesprejemljiva, slabo mehani z mešalnikom in padejo v ploščo.
  3. Korenje, čebula, česen, buče in vse vrste zelenjave so dobro kombinirane z bučkami. Začimbe so odličen nageljni, črni poper in bazilika.
  4. Če na roki ni blenderja, lahko z rastlinsko maso gnetite meso in jo nato obrišite skozi sito.

Juha z bučkanim krompirjem in piščancem

Juha z bučkanim krompirjem in piščancem

Redna piščančja juha z bučkami in krompirjem se bo spremenila v mojstrovino, če ji boste dali gladko homogeno konsistenco. Ta predstavitev bo spremenila tradicionalno dojemanje in na nov način razkrila okusne lastnosti piščanca in zelenjave. Slednji so popolnoma združeni z rezinami in piščančjim juho, obogateni z njihovo hranilno vrednostjo in okusi.

Sestavine:

  • piščančji file - 230 g;
  • krompir - 200 g;
  • bučke - 650 g;
  • voda - 950 ml;
  • čebula - 150 g;
  • črni poper - 5 g;
  • Zelena čebula - 20 g.

Kuhanje

  1. Piling piščančjega fileta in odstranite iz juhe.
  2. Krompir položite v juho in kuhajte 20 minut.
  3. Čebulo, bučke in obara dodajte četrtino uro.
  4. Pripravljena začinjena zelenjava, pire in prelijte juho.
  5. Ogrejte bučo in krompirjevo juho in služite s piščancem in čebulo.

Kremna juha z natrijevim sirom

Piškotova juha z natakanim sirom

Sirna juha z bučkami - popolna poletna jed. Ta juha je še posebej primerna v vroči sezoni, saj je celo ohlajena ohranjala lahkotnost in svežino. Vsi zahvaljujoč bučkam: v kombinaciji s topljenim sirom, ne samo pridobivajo kremast okus, temveč tudi svilnato, občutljivo teksturo, značilno za klasične pire pire.

Sestavine:

  • bučke - 2 kosi;
  • strok česna - 2 kosi;
  • predelan sir - 70 g;
  • rastlinska juha - 750 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • prepečenec - 60 g

Kuhanje

  1. Čebula, česen, bučke kuhamo v juhi.
  2. Dodajte sir, krekerje in kuhajte, dokler se sir ne raztopi.
  3. Čisto in služi.

Kremna juha iz kremne omake

Kremna juha iz kremne omake

Kremna juha bučk in krompirja - okusna in nenavadno občutljiva jed. Posebnost izdelave takšne juhe je, da ni mesno juho, ki se vzame kot osnovo, temveč mleko ali smetano. Preostanek juhe je preprost: bučke, krompir in čebula se rahlo ocvrtijo v maslu, jih zamrznejo, polijejo v pire krompirju, razredčijo z bogato smetano in segrejejo.

Sestavine:

  • bučke - 3 kosov;
  • krompir - 2 kosi;
  • voda - 550 ml;
  • smetana - 250 ml;
  • črni poper - 5 g;
  • olje - 40 ml;
  • čebula - 1 kos.

Kuhanje

  1. Rezite zelenjavo in premešajte v olju.
  2. Nalijte se v vodo in kuhajte 20 minut.
  3. Obrnite juho v pire, sezono, prelijte v smetano.
  4. Kremna juha bučke in krompirja segreva in služi mizi.

Zucchini juha - vegetarijanski recept

Zucchini juha - vegetarijanski recept

Ljubitelji zdrave hrane bodo lahko popestrili pujski banki prehranskih receptov s pripravo čajne juhe iz bučke. Njena prednost je nedvomna: zelenjava se pripravi na vodni osnovi brez dodajanja maščobe. Zahvaljujoč lastnostim bučke, "namakajte" sosednje sestavine (v svoji vlogi začimb), se je posoda izkazala za slane in dišeče.

Sestavine:

  • bučke - 4 kosov;
  • krompir - 2 kosi;
  • voda - 750 ml;
  • nariban ingver - 10 g;
  • mešanica paprike - 5 g;
  • koriander - ščepec.

Kuhanje

  1. Kuhajte zelenjavo 20 minut.
  2. V suhi ponvi segrejte začimbe.
  3. Chop pripravljene zelenjave, dodajte ingver, začimbe in pravo količino vode.
  4. Lean kremna juha vrenemo iz bučke in krompirja in odstranimo s toplote.

Hladna juha iz bučnega bučk

Hladna juha iz bučnega bučk

Lahka bučna juha je odlična najdba v vročih dneh, ko želite okus osvežilni obrok. Lepota bučke je, da ne izgubi okusa, tudi hladno, in to je odlična komponenta za poletno posodo. Juha se zelo hitro pripravi, kar omogoča, da zelenjava ohrani hranilne lastnosti in zaščiti gospodinje pred stoji blizu peči.

Sestavine:

  • bučke - 190 g;
  • voda - 250 ml;
  • paradižnikova pasta - 10 g;
  • curry - 5 g;
  • Jogurt - 50 ml.

Kuhanje

  1. Kuhajte bučke 10 minut.
  2. Dodajte testenine, curry in simmer še 3 minute.
  3. Čista, kul, sezona z jogurtom.

Juha kukavičnega krompirja in korenja

Juha bučk, krompirja in korenčka

Kremna juha z bučkami in krompirjem je odlična podlaga za poskuse. Celo navadna korenje lahko dodaja raznolikost in daje juhu svežino in sladkost. Dobro gredo z zelenjavo, vendar zaradi svoje obilja lahko juha postane vodo. Izkušeni kuharji svetujejo, da povečajo število krompirja. Škrob bo dal žametno in debelo.

Sestavine:

  • krompir - 3 kosi;
  • bučke - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • koren peteršilja - 1 kos;
  • voda - 250 ml;
  • mleko - 350 ml;
  • olje - 90 g;
  • Rumenjaki - 2 kosi;
  • koper - 20 g.

Kuhanje

  1. Chop vse zelenjave in ocvrt v olju.
  2. Nalijte 300 ml mleka, vode in 15 minut kuhajte.
  3. Pretresite rumenjake z preostalim mlekom in jih dodajte zelenjavi.
  4. Nato 3 minute in pire.
  5. Pire krompirjeva juha z bučkami in korenčkom okrasijo zelenjavo.

Pese, kumini in krompirjeva juha

Pese, kumini in krompirjeva juha

Okusna juha bučke bo izkusila ne samo gastronomsko užitke, ampak tudi naravno zdravilno orodje, če jo kuhate s peko. Ta priljubljena zelenjava se bo bogatila z vlakninami in vitamini, dodala posebno sladek in s svetilnostjo delila posodo, saj je odlična naravna barva za številne jedi.

Sestavine:

  • pesa - 1 kos;
  • bučke - 1 kos;
  • krompir - 2 kosi;
  • juha - 650 ml;
  • smetana - 180 ml.

Kuhanje

  1. Peko pijte do razpisa.
  2. Kuhajte krompir in bučke v juho.
  3. Vse zelenjavo dajte v mešalnik in žgajte.
  4. Razredčite z brozgo in jo zavrite.
  5. Rastlinska juha z bučko kremo in služi.

Juha pire bučk v počasnem kuhalniku

Juha pire bučk v počasnem kuhalniku

Preprosta juha, izdelana iz bučk, kuhanih v počasnem kuhalniku, bo postala okusna in nagrajujoča užitek za srečne lastnike sodobnega pripomočka. Potrebno je le, če se v bučnem načinu bučke, čebula in korenje, nalijemo v juho in počakamo 15 minut. Ta čas je dovolj, da zmerno zavrejo zelenjavo in juho, kar je posledično pridobilo želeno konsistenco.

Sestavine:

  • piščančja juha - 600 ml;
  • bučke - 4 kosov;
  • čebula - 1 kos;
  • karanten česna - 5 kosov;
  • korenje - 1 kos.

Kuhanje

  1. Nato zelenjavo v "Hot" 10 minut.
  2. Nalijte juho in kuhajte v režimu "Soup" 15 minut.
  3. Po tem, pire.