Juha z cmoki
Obstaja veliko možnosti za kuhanje juhe - zelenjave, žit, juhe in vitke. In zdaj vam bomo povedali, kako narediti juho s cmoki - hitro, preprosto in zelo okusno.
Dumpling Juha Recipe
Sestavine:
- krompir - 3 kosi;
- cmoki - 10 kosov;
- čebula - 100 g;
- korenje - 130 g;
- voda - 1,5 l;
- zelenjava, začimbe in sol - po okusu.
Kuhanje
Sesekljani krompir spustimo v vrelo vodo, pustimo, da kuhamo 5 minut in nato vržemo knedle. Po 5 minutah dodamo mešanico sesekljane čebule in korenja. Po okusu dodamo sol, najljubše začimbe. Ko sta krompir in cmoki pripravljena, izklopite juho, dodajte sesekljano zelenjavo. Damo jo pivo, nato pa jo vlijemo v plošče.
Juha z cmoki v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- cmoki - 250 g;
- krompir - 150 g;
- korenje - 100 g;
- čebula - 120 g;
- sladka paprika - 70 g;
- voda - 2 litra;
- lovorjev list, poper, sol - po okusu;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Čebula melenko kroshim. Tri korenčka naribana. Sladka paprika razrezana na kocke. Nalijte rastlinsko olje v skodelico multicookerja, položite korenje, čebulo in popržite približno 10 minut v načinu "Pečenje". Nato dodajte koščkov krompir, lovorjev list, začimbe, sol, prelijte v vročo vodo in vklopite način "Drenjavanje" 60 minut. 10-12 minut pred koncem režima pelmeni vrgnemo v počasno kuhališče. Če so zamrznjeni, potem, da tekočina hitreje zavre, napravo prestavimo v način "Baking". Preden postrežemo, na vsako ploščo dodamo košček sesekljane zelenjave in kisle smetane.
Baba južne juhe - recept
Sestavine:
- mesne kumice - 650 g;
- krompir - 350 g;
- čebula - 120 g;
- korenje - 120 g;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- zelenjava in sol - po okusu.
Kuhanje
Odkupite krompir, jih rezite na kocke, jih vrzite v vrelo vodo in prinesite na pol kuhano. Čebulo razrežemo na majhne kocke, korenje pa trije. Fry zelenjave v rastlinskem olju, dodamo paradižnikovo pasto, premešamo in simetriramo še 2 minuti. Zdaj pošiljamo cmoke, zazharku s paradižnikom, soljo in kuhamo cmoke v ponvi s krompirjem. Traja približno 10 minut. Tik pred sluhom smo juho zmešali s sesekljano zelenjavo.
Lazy ravioli juha s krompirjem
Sestavine:
- mleto meso - 330 g;
- jajca piščanca - 2 kosi;
- korenje - 120 g;
- zaliv - 1 kos;
- koper - 70 g;
- juha - 2,5 l;
- voda - 220 ml;
- čebula - 250 g;
- ghee - 20 ml;
- prekajena moko - 3,5 skodelice;
- krompir - 500 g;
- sol
Kuhanje
Nalijte prešano moko v skledo, naredite luknjo in nalijte v nekaj pretepljenih jajc. V vodi premešajte sol in nalijte v vdolbino. Sestavite testo, nato ga zavite s filmom in pustite pol ure. Medtem je čebulo (200 g) čim manjšo in jo položite v kozarček. Sesajte ga, poper in dobro premešajte. Krompir očisti in razrežemo na kocke. Ostanek čebule 
sesek in korenček so skočili skozi večje. Fry korenje s čebulo v topenem maslu. Po pol ure se testo razdeli na 4 dele in vsakega od njih vržemo v krog. Na vsakem od njih smo polnili in ga razdelili ne preveč debele. Iz vsakega kroga oblikujemo valj in ga razrežemo na kose približno 5 mm široko. Postavite jih na rumeno ploščo in jih postavite v zamrzovalnik. Zdaj vlijemo juho v posodo, jo zavrite, vrgimo krompir in kuhamo, dokler ni pol kuhano. Zdaj položimo naše lenene štruce v vrelo vodo in kuhamo, dokler ne pripravimo. Na samem koncu dodajte čebulo in korenje, lovorjev list in kuhajte še 2 minuti. Postrežemo krompirjevo juho s cmoki s kislo smetano ali majonezo.