Pišcana juha iz zucchini
Najbolj izvirna, hranljiva in hranljiva kremna juha je nedvomno bukev. Je neverjetno preprosto in hitro pripraviti in je prav tako uporabna in okusna jed, ki jo bodo vsi brez vsakršnega izvora. Let's pregledati z vami nekaj receptov za kuhanje juhe z bučkami.
Dietna kremna juha
Sestavine:
- bučke - 500 g;
- krompir - 4 kosi;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 100 g;
- dolga hleba - 200 g;
- sol - 1 tsp;
- Dill, parsnip - 100 g;
- začimbe za pilaf - po okusu.
Kuhanje
Moja squash, fino zrezana skupaj z olupljenim krompirjem. Nalijte vodo v ponev, dajte na ogenj, najprej zavrite in najprej vrgajte krompir in po 5 minutah zucchini. Kuhajte do mehke zelenjave, s čimer se občasno odstranite nastala pena. Tokrat se sekarite do čebule in narezkajte korenje v trakove ali pregrizite na grobo. Frite korenje s čebulo v rastlinskem olju, dokler ne kuhamo.
Kuhane bučke in krompir, utripa z mešalnikom, dokler gladko. Nato dodajte sol, položite korenje in čebulo v lonček in zavrite največ 5 minut po vrenju. Odstranite s toplote, dodajte sesekljano zelenjavo. Odrežite hlebca na majhne kocke, prepražite do svežine in rjavosti.
Vroči vroči kruh bučke, v vsako ploščo postavljajte krutine.
Recept za kremno juho
Sestavine:
- korenje - 1 kos;
- bučke - 1 kos;
- krompir - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- trdi sir - 100 g;
- sol, poper, začimbe - po okusu.
Kuhanje
Torej, luščite čebulo in sekanje fino. Frite v posodi z rastlinskim oljem. Nato dodajte odtrgano korenje in tri mesece vžigajte na ogenj. Po tem položite pečenko v ponev, dodajte rezan krompir, bučke, prelijte zelenjavo z vrelo vodo in kuhajte na nizki temperaturi pod zaprtim pokrovom. Ko so zelenjava mehka, vse prestavimo v mešalnik in previdno zmeljemo do gladke. Nastali krompir juha, ki je bil ponovno pražen, se je ponovno vlival v ponev, zavre, sol po okusu. Nalijte v plošče in preden postrežete dodajte košček drobno sesekljane toast in naribanega sira.
Squash Cream Juha
Sestavine:
- maslo - 10 g;
- bučke - 200 g;
- mleko - 130 ml;
- pšenična moka - 10 g;
- zelenjavna decokcija - 100 ml;
- krompir - 3 kosi;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Zucchini olupljene, razrezane na rezine, nato pa kuhamo v mleku s krompirjem. Ko so zelenjava mehka, jih obrišite skozi sito ali mletite z mešalcem. Nato zmes zlijemo z rastlinsko juho, sol malo po okusu. Počakamo, dokler ne zavre juhe na skodelici, nato dodamo moko in temeljito premešamo. Preden postrežete v juhi s skodelico, dajte majhen kos masla.
Squash juha z fižolom
Sestavine:
- por - 50 g;
- bučke - 200 g;
- moko - 10 g;
- zeleni fižol - 20 g;
- mleko - 100 ml.
Kuhanje
Torej, najprej vzemimo porcijo in jo zmeljemo in ga sredimo s toploto z dodatkom rastlinskega olja. Nato ga premaknemo v ponev, da naredimo bučke, fino rezane na kocke. Nato dodajte zelenjavo z zelenjavno juho, dodajte malo soli po okusu, maslo in kuhajte vse 10 minut, pri čemer je pokrov zaprt na nizki vročini. Nato pripravljena zelenjava bodisi zmešamo z mešalnikom ali brišemo skozi sito. Lupino pripravite v lončke in dodajte malo kuhanega zelenega fižola na vsakega. Potresemo posodo na vrhu. krutoni z jajcem ali česni krutoni .