Hrana Okusni članki

Mleto juho

Kakšna je juha z mesnimi kroglicami, je znana vsaki gostiteljici, a ste vedeli, da lahko pripravite juho s mleto meso - gosto, negovalno, dišečo, dobro zadovoljujoč lakoto. Posoda se izkaže za bogato in debela, vaši moški bodo popolnoma všeč, v zimskem času pa se bodo pritožili na vse člane gospodinjstva. Kako narediti mleto mesno juho? Preprosto preprosto! In z vami bomo delili svoje skrivnosti.

Mleto juho - recept

Odlična alternativa za juho iz mesa je goveja juha. Plus, vam ni treba zvijati kroglic in zato se boriti za število mehkih kroglic na plošči, ki je vedno malo.

Sestavine:

  • mleto meso - 1,5 kg;
  • riž - 1/2 skodelice;
  • krompir - 3 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • sol, začimbe - po okusu;
  • paradižnikova pasta - 3 tbsp. žlice;
  • zelenice

Kuhanje

Za kuhanje juho lahko vzamete svinjsko in mleto goveje meso. Pripravimo jo v skledo z paradižnikovim pastom, soljo in začimbami. Če imate suho adjiko, lahko eksperimentirate in dodate začimbo v juho. Rešite korenje in jokajte v ločeni ponvi. Dobro speremo riž, jo prelijemo v ponev, napolnimo z vodo in kuhamo, dokler ne kuhamo polovico, nato narežemo krompirček v ponev in kuhamo, dokler kuhamo polovico. Dodajte mince, korenje v juho in nadaljujte kuhanje, dokler krompir ne bo pripravljen. Na koncu kuhanja vržemo lovorjev list, izklopimo ogenj in damo juho in mleto meso za kuhanje približno 15-20 minut. Pri vročitvi v vsako ploščo nalijemo drobno sesekljano zelenjavo.

Mimogrede, ta recept ima variacijo - sirna juha z mleto meso, se izkaže za izjemno občutljivo in dišeče. V konec kuhanja morate le malo vlivati ​​krompir, dodajte nariban sir, dobro jo pomešajte in juho z mletim mesom z dodatkom sira pripravite.

Juha z mletim mesom v počasnem kuhalniku

Če ste srečni lastnik multicookerja, potem brez oklevanja vzemite kuhanje juho z mletim mesom.

Sestavine:

  • mleto meso - 500 g;
  • čebula - 1 kos;
  • krompir - 4 kosi;
    • sirna juha z mletim mesom
  • korenje - 1 kos;
  • sol, začimbe - po okusu;
  • zelenice

Kuhanje

Zelenjava je dobro oprana, očiščena in razrezana na kose. Nato postavite počasi kuhalnik, napolnite z vodo in kuhajte približno 20 minut v načinu "kaljenja". Potem vmešamo mleto meso v majhne koščke, dodamo sol, dodamo začimbe in pustimo kuhati še 30 minut v istem načinu. Na koncu kuhanja dodamo drobno sesekljano zelenjavo in jih izklopimo. Odlična in okusna juha je pripravljena!