Jagode z sladkorjem za zimo brez kuhanja - najboljši recepti za pripravo surovega marmelade in zamrzovanje jagod

Najboljši način za ohranitev koristnih lastnosti jagodičja - zaprite jagode s sladkorjem za zimo brez kuhanja. To je okusna okusnost in zdravo ohranjanje z impresivno paleto vitaminov. Lahko naredite surovo gredo na več načinov, ki jih neuporaben kuhar lahko obvlada.

Kako pripraviti jagode s sladkorjem za zimo?

Jagode v sladkorju, priprava brez toplotne obdelave, ohranja največje število dragocenih elementov. V zimskem času postanejo vroče, jo dodajajo pečenim blagom ali pa jih jedo s koščkom kruha ali palačinke.

1. Jagode s sladkorjem, ki se ne zime kuhajo, so pripravljene na več načinov. Lahko se pomaknete preko mesne mlinice, prebodite z mešalcem, obrišete skozi sito in pomešajte s sladkorjem.
2. Celotno jagodičje ali razrezano na kose zlijemo v kozarec v plasteh. V procesu skladiščenja omogoča sok.
3. Pomembno je, da pred izdelavo sladkorja zapečete predoblik. Tako bo ohranjanje trajalo dlje.
4. Ne hranite surovih jagod v hladilniku za največ eno leto.
5. Jagode z zamrzovanjem sladkorja pozimi šele potem, ko so popolnoma posušene, lahko uporabite papirnate brisače. V zimskem času so iz njega izdelani kompoti, polnjeni s pecivom ali vareniki, razne sladice pa so okrašene s celimi jagodami.

Pire jagode s sladkorjem za zimo

Jagode, naribane s sladkorjem, niso pripravljene hitro, včasih celo dolgočasne. Rezultat je okusna poslastica s homogeno neenakomerno konsistenco in odličnim naravnim okusom. Pločnik se lahko uporablja kot naravni preliv za sladoled, palačinke ali palačinke.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 1,2 kg.

Kuhanje

1. Operite jagode, razvrstite, odstranite rep.
2. Prelite skozi sito.
3. Za pihanje v sladkorju, za premešanje v steriliziranih pločevinkah, plutovino hermetično.
4. Jagode se shranjujejo v sladkorju za zimo, ki se ne ohladi v hladilniku.

Jagode s sladkorjem v mešalniku za zimo

Enostavno in hitro kuhane jagode s sladkorjem v mešalniku. Ta metoda se ne bo znebila majhnih kamnov, vendar bo rezultat odličen. Količina sladkorja se lahko zmanjša samo, če se odločite za shranjevanje obdelovanca v zamrzovalniku. In če morate hraniti sveže jagodičje, bo sladkor deloval kot naravni konzervans in ne bo dovolil, da se gredicka fermentira na hladnem.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 1,5 kg.

Kuhanje

1. Operite jagode, lupine repov, nalijte v skledo.
2. Udar skozi mešalni mešalnik.
3. Dodajte sladkor, jih takoj premešajte in razdelite v sterilne posode.
4. Zapečateno tesnilo shranite v hladilniku.

Jagode v svojem soku s sladkorjem

Surove jagode s sladkorjem za zimo se pripravi takoj po nabiranju jagod. Lahko ga popolnoma zaprete ali rezane na rezine ali polovice. Sok jagode bo med skladiščenjem sproščen in okus bo ostal svež in naraven. Ohranjanje bo odličen dodatek k domačemu peku in dobro polnjenje za cmoke. Golota ostane sveža v hladni sezoni.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 1,5 kg.

Kuhanje

1. Umijemo jagode iz repov in umazanije.
2. Jagode, dane v kozarce, prelijejo plasti sladkorja.
3. Končni debel sloj naj bo sladkor.
4. Zatesnite in shranite v hladilniku.

Jagode s sladkorjem preko mesne mlinice

Prekleto jagode s sladkorjem - Nekaj ​​med izbrisanim in razbitim jagodami. Zamašek lahko tudi zamrznemo, vendar prelijemo v kozarec s sloji sladila, ostane naravni okus jagod. Ko dodamo limono ali oranžno v kompozicijo, je mogoče opazno preoblikovati končni okus grmovnice in povečati dragocene lastnosti zdravljenja. Ne zvijte lupine, da bi se izognili grenak okus. Ohišje obdelujte v hladilniku eno leto.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• limona - 1 kos;
• sladkor - 1,5 kg.

Kuhanje

1. Jagode se operejo, očistijo iz pedikla.
2. Odlepite limono in belo kožo, uporabite samo meso brez jarkov.
3. Pomikajte se z jagodami mesa z limonino rezino.
4. V steriliziranih kozarcih so zložene plasti sladkorja in pireja, ki se konča s debelo plastjo sladila.
5. Hermetično zaprt, shranjen v hladilniku na spodnji polici.

Jagoda rezine z sladkorjem za zimo

Okusni in sočni deli jagode z sladkorjem za zimo postanejo nepogrešljiva sestavina pri pripravi domačega peciva. Uspešno se uporablja kot polnjenje za vse vrste pite, pepelov ali komplementnih sladic s sladkimi rezinami in sirupom, ki se tvori med skladiščenjem. Jagode se hranijo eno leto na spodnji polici hladilnika.

Sestavine:

• velike jagode - 2 kg;
• sladkor - 2,5 kg.

Kuhanje

1. Operite jagode, odstranite repke in jih posušite s papirnatimi brisačami.
2. Na polovice, velike jagode na četrtine.
3. Kraj v steriliziranih kozarcih, posipanje s sladkorjem, zadnja debela plast mora biti sladkor.
4. Pluta, shranite na spodnji polici hladilnika.

Strawberry pire s sladkorjem - recept

Jagoda jagode s sladkorjem priprave za zimo malo bolj težavno kot domače. Glede na to, da je ta jagodičja bolj gosta, ne tako sočna in včasih zelo majhna, bo potrebno porabiti več časa za pripravo. Preden ga potresete skozi sito, je bolje zdrobiti s tolkushkoy, dodati malo sladkorja in počakati, dokler jagode ne zaženejo sokova.

Sestavine:

• gozdna jagoda - 2 kg;
• sladkor - 2,5 kg.

Kuhanje

1. Operite jagode, odstranite repe, prelijte 500 g sladkorja in malo zdrobite.
2. Pustite 3 ure.
3. Prelite skozi sito, prelijte preostali sladkor.
4. Premaknite sladki pire krompir v sterilizirane kozarce, jih tesno zategnite in hranite v hladilniku za največ šest mesecev.

Kako zamrzniti jagode s sladkorjem za zimo?

Zelo dobro ohranjene jagode, naribane s sladkorjem zamrznjene. Bolje je, da takšno pripravo prelijemo nad silikonske kalupe in po popolnem zamrzovanju premaknemo v zapečateno vrečko. Taka praznina zavzame malo prostora v zamrzovalniku, jo lahko uporabite pri kuhanju vseh vrst peciva, domačega sladoleda ali drugih sladic.

Sestavine:

• jagode - 2 kg;
• sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Operite jagode, odstranite steblo.
2. Udarite mešalnik, pokrijte s sladkorjem.
3. Pire pire v pločevinke, popolnoma zamrznite.
4. Prenos v zapečateno posodo hranite največ šest mesecev.

Jagode v sladkorju za zimo v celoti

Zamrznitev jagod s sladkorjem za zimo je priročen in hiter način za ohranitev celih jagod. V zimskem času lahko takšne jagode okrasijo sladice, napolnijo pecivo in celo kompote iz nje lahko kuhamo. Glede na to, da se jagode pobirajo zamrznjene s sladkorjem za zimo brez kuhanja, se vse dragocene lastnosti ohranijo do maksimuma. Količina sladila se lahko močno zmanjša z zmanjšanjem vsebnosti kalorij obdelovanca.

Sestavine:

• celih jagod - 2 kg;
• sladkor - 500-700 g

Kuhanje

1. Operite jagode, jih lupite in posušite, da ne ostanejo mokre kapljice.
2. Jagode iz zmrzali za 1 uro.
3. Jagode prelijete s sladkorjem, jih stresajte, tako da so kristali porazdeljeni enakomerno, vendar jagode niso poškodovane.
4. Popolnoma zamrznite jagode, postavite v nepredušno posodo, shranite največ šest mesecev.

Strawberry Kovačnica s sladkorjem

Pletenina, ki se lahko zmerom imenuje "vitaminska bomba", je kovačnik in jagode, ki se namažejo s sladkorjem. Če ne upoštevate dragocenih lastnosti tega ohranjanja, lahko uživate v neprimerljivem, rahlo kremastem okusu poslastice, ki ga dopolnjujejo vse vrste domačih sladic. Jagode lahko pripravimo tako, da vlijemo sladilo in shranimo v hladilniku, vendar pa je bolj koristno in varneje zamrzniti zdrav pire krompir.

Sestavine:

• jagode - 1,5 kg;
• kovačnik - 600 g;
• sladkor - 1,7 kg

Kuhanje

1. Operite jagode in kovač, odstranite umazanijo in rep.
2. Pour sladkor, udarec skozi mešalnik.
3. Razdeli v kalupe, zamrzniti.
4. Po popolni zamrznitvi se ledeni pire v zapečateno posodo polni za pol leta.

• ← Jagode za zimo - recepti
• Jagode z sladkorjem za zimo - najboljši recepti za sladke praznine →