Jagoda "Daiquiri"
Obstaja veliko zgodb, ki govorijo o izumu tega koktajla. V skladu z eno različico je prišel z poslovnežem, ki je želel prodati rum na novo raven. Po drugi, navaden inženir, ki je delal blizu plaže Daiquiri, ki na Kubi. In od takrat možnosti so bile omejene, vendar je bilo veliko rum, limete in sladkornega trsa, postale so glavne sestavine zelo priljubljenega koktajla. Od takrat je minilo mnogo let, pijača je bila dopolnjena z ledom in sadjem ter se spremenila glede na geografsko lego. Zdaj obstaja več vrst koktajlov, na primer z bananami, breskev ali pomaranče. Najbolj priljubljena pa je različica jagod.
In če pozimi pripravite jagodno "Daiquiri", vam bo zagotovo dal malo poletno razpoloženje.
Jagoda "Daikiri" - koktajl recept
Ta koktajl je zelo podobna dekletom, saj apnenec prekinja okus in vonj alkohola in se skoraj ne počuti. Najbolje je kuhati daiquiri tik pred sluhom, ker je njen volumen v ledeni drobtini. Ampak to ni potrebno takoj kuhati z otrokom, ker vse se zmeša v mešalniku, lahko vzamete običajne ledene kocke ali zdrobite, se bo med kuhanjem zdrobil.
Sestavine:
- Jagode - 15 kosov;
- jagodni sirup - 30 ml;
- beli rum - 40 ml;
- apno - 1 kos;
- led - 90 g
Kuhanje
Najprej izperite in očistite jagode iz stebel, ga vrzite v mešalnik in ga razrežite na drozge. Nato pošiljamo tudi sirup, rum in led. Stekleniček iz stiskalnice iztisnemo iz apna, potegnemo robove stekla tam, kjer ga bomo služili, in nato v sladkor. Izkazalo se je čudovit rob, preostanek soka pa se tudi vlije v mešalnik in vse to se aktivno razbije. Od ledu dobite drobtino, ki se meša z drugimi sestavinami in bo podobna slastnemu snežnemu jagodu.
Recept za brezalkoholno jagodo "Daikiri"
Koktajl je mogoče pripraviti ne samo s svežimi jagodami, temveč tudi z zamrznjenimi, nato pa tudi zamenjati del ledu ali celo shraniti v situaciji, ko ledu sploh ni pri roki.
Sestavine:
- jagode - 150 g;
- grenadin - 20 ml;
- limonin sok - 30 ml
- meta - 2 vrhova vejic;
- sprite ali soda - 70 ml;
- led - 120 g
Kuhanje
Pred kuhanjem morate kozarec nujno ohladiti, bodisi ga dajte v zamrzovalnik ali napolnite z ledom. Vse sestavine, z izjemo enega kozarca meta in ene jagode, spustite v posodo mešalnika in zmešajte v stanje gladkega pire krompirja. Okras je zelo pomemben za ta koktajl, zato za kozarec uporabljamo meto in jagode, lahko ga tudi dekorirate s kosom apna ali limone in ne pozabite na dežnike in slamice.