Jagoda kompot z mamico za zimo
Poletje - čas je za sveže sadje, počitek in, seveda, čas za priprave na zimo. V tem članku bomo razložili, kako zapreti kompot od jagod z meto. Izkazalo se je neverjetno okusno in dišeče. Menta daje pijačo posebno pikantnost. V zimskem času nas bo kozarec takega komposta vrnil v toplo poletje.
Strawberry Compote z Mint
Sestavine:
- sveže jagode - 3 kozarca;
- sladkor - 250-300 g;
- filtrirana voda;
- listi meta .
Kuhanje
Jagode se sortirajo, odstranjujejo poškodovane in zelenkaste. Potem jih očistimo in temeljito izperemo, da ne ostanejo sledi peska in zemlje. Po tem jih vlijte v pripravljene kozarce, dodajte sladkor, dodajte liste mete in vlijete vrelo vodo na samem vratu kozarca. Z valjanimi kovinskimi pokrovi zvijamo, nato pa obrnimo navzdol in zaviti. Pustite banke v tej obliki, dokler se popolnoma ohladi. Nato odstranite jabolčni kompot za shranjevanje.
Strawberry Compote z Mint in Lemon
Sestavine:
- voda - 2,5 l;
- limone klini - 2 kosi;
- jagode - 450 g;
- sladkor - 350 g;
- Meta - 2 vej.
Kuhanje
Operite jagode in očistite od repov, postavite jagode v kozarec, dodajte kozarec mete. Nalijte v vrelo vodo, pustite stati 10-15 minut, nato pa nalijte tekočino v ponev. Najprimernejši način za to je uporaba posebnega pokrova z luknjami. Nalijte sladkor v posodo z izsušeno tekočino, jo zmešajte, pustite, da sirup zopet in ponovno prelijemo jagode. Sedaj z pločevinami pokrivamo pločevinke in jih takoj obrnemo. V tem primeru bankam ni treba zapirati, saj bo dvojno polnjenje dovolj.
Komposta z jagodami za zimo z meto in češnjo
Sestavine:
- Jagoda - 300 g;
- češnja - 200 g;
- sladkor - 1 skodelica;
- voda;
- listi meta
Kuhanje
Jagode jagode čistijo iz repov, perejo in položijo v predsterilizirane kozarce. Tam pošiljamo tudi češnje, ki smo jih predhodno oprali. Kosti je mogoče odstraniti, vendar lahko zapustite. Toda tak kompot je zaželen, da pijete najpozneje do novega leta, saj se kasneje snov lahko sprosti snov, ki lahko vpliva na okus pijače. Nato dodajte sladkor v kozarce in dodajte mint. Sedaj prelijte v kozarec vrele vode in pustite približno 30 minut. Po tem odstranite listi meta, napolnite z vrelo vodo in ga takoj previdite, ga zavrtite, zavijte in pustite, da se ohladi. Tako pripravljeni kompoti lahko shranite brez kleti.