Hrana Blanks

Strawberry Confiture

V preteklosti je bila najpogostejša poslastica, ki je bila pripravljena v vsakem domu, navadna džem , zdaj pa se je število slaščic dopolnilo z različnimi konfetirami. Prav tako so narejeni iz jagodičja in sadja in jedo tako kot je bilo dodano domačim pecivom.

Kako izročiti embalažo iz jagod?

Za natančno zgoščeno kožo uporabite naravno zgoščenko - pektin.

Sestavine:

  • sladkor - 675 g;
  • jagode - 950 g;
  • pektin 35 g;
  • citronska kislina.

Kuhanje

Operite jagode, odstranite repa, odrežite velika jagodičja. Zmešajte mešalnik, ki takoj zapoje polovico sladkorja. V nastalo drozge prelijte preostanek sladkorja in pektina, premešajte in pošljite na ogenj. Takoj ko se je masa začela sesati, zmanjšajte toploto in kuhajte nekaj minut. Če so jagode zelo sladke, dodajte ščepec limone, da izravnate okus, premešate in prelijete v predsterilizirane posode.

Strawberry Jam Recept

Sestavine:

  • Jagoda - 855 g;
  • sladkor - 375 g;
  • citronska kislina;
  • listna želatina - 3 kos.

Kuhanje

Izperite jagode, odstranite repa. Pošljite jagodiček v primeren ponev za kuhanje, posujte s sladkorjem in pustite pol dneva. Potem kuhajte jagode četrt ure, s čimer odstranite peno. Previdno odcedite polovico sirupa in razbite jagode z mešalcem. Dodajte limono in želatino, raztopljeno v sirupu. Dobro premešajte, vrnite se nazaj v ogenj in zavrite do želene stopnje zgostitve.

Jagoda konfekcija z jagodami - recept

Tradicionalna možnost za uporabo takega zaupnika je čaj. Idealen je za tosti za zajtrk. Prav tako se uspešno uporablja pri peki in jih okrasi s preprostimi sladicami.

Sestavine:

  • Jagoda - 575 g;
  • rdeči in črni ribez - 265 g;
  • malina - 325 g;
  • kosmulje - 165 g;
  • sladkor - 835 g;
  • citronska kislina - 15 g.

Kuhanje

Sprva se bo zdelo, da gre za posmehovanje jagod, da bi jih tako mešali. Ampak zagotovo ne boste obžalovali, če boste kuhali to različico zaupanja.

Vsa jagode, temeljito sperite, sperite, odrežite repne obroke in odrežite jagode, očistite kosmulje s trdih dna in ločite ribeze iz vejic. Zmešajte vsa jagode in jih posujte s sladkorjem in limono. Vre približno 2 uri, občasno premešajte. Takšno zdravljenje bo izčrpalo neverjetno barvo z nepozabnim, presenetljivo svetlim in polnim okusom.

Jagoda confiture - recept za zimo

Sestavine:

  • Jagoda - 965;
  • limona - ½ kosov;
  • sladkor - 675 g.

Kuhanje

Potrebovali boste zrelih celih jagod, ki jih morate dobro sprati pod mrzlo vodo in narediti pire krompir z maserjem ali mešalnikom. Dodajte sladkor do mase jagodičja in počakajte nekaj ur, da se posuši. Dodajte limonin sok in pošljite posodo na zmerno toploto. Ko se masa začne malo vreti, zavrite marmelado in se osredotočite le na vaše želje. Klasična različica tega zdravljenja je pripravljena najmanj dve uri.

Ko dosežete želeno debelino, izklopite vročino, razdelite vročo konfituro v sterilne posode, pečate in pošljite pod odejo za en dan.

Jagoda confiture z želatino v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • Jagoda - 965 g;
  • sladkor - 965 g;
  • želatina - 15-20 g;
    • odlaganje jagod
  • voda 125 ml.

Kuhanje

Temeljito sperite jagode in odstranite repa, prav tako pa se prepričajte, da ni nobenih pokvarjenih jagod.

Nato premaknite jagode v skledo multicookerja, dodajte še sladkor, nalijte v vodo, pokrijte s pokrovom in nastavite "Kaljenje" 2 uri. Nekaj ​​minut pred pripravljenostjo zdravljenja dodajte želatino v maso in dobro premešajte. Zdaj vroče konfiture je treba zviti v sterilnih kozarcih in poslati v skladiščenje.