Jagoda jam za zimo - recepti za okusno sladko gredo

Jagoda jam za zimo - recept, s katerim se lahko zaloge na številnih okusnih in zdravih kosih, saj sočno jagodičje ni samo dišeče, temveč tudi dragoceno skladišče mineralov in aminokislin, ki so v hladnem neprecenljivem stanju, polnjenje telesa z močnim vitaminskim nabojom in navdušenje z osupljivo dišavo.

Kako kuhati jagode džem za zimo?

Okusno marmelado iz gozdnih jagod lahko pripravimo na različne načine. Tradicionalno, jagodičje, brez pranja, očistimo iz sepalic, prelijemo s sladkorjem in pustimo pet ur, da izvlečemo sok. Po tem kuhamo 25 minut, mešamo in odstranimo peno. Na koncu dodajte citronsko kislino in vlijete v sterilne kozarce.

1. Izkušeni kuharji vedo, da ima dišeča jagodičja posebno grenko. Pripravite marmelado iz jagod brez grenkosti je zelo preprosto: med kuhanjem morate dodati peščico rdečega korunda ali korenja.
2. Ne samo okus, ampak tudi rok uporabnosti gredice je odvisen od pravilnega deleža sladkorja. Optimalno razmerje je tisto, v katerem se 1 kg maline vzame 1,5 kg sladkorja.
3. Ne smemo pozabiti, da so manjše jagode podvržene toplotni obdelavi, bolj koristna bo marmelada.

Jagoda jam za zimo "Pet minut"

Strawberry Jam - pet minut ima veliko prednosti v primerjavi z drugimi recepti. Ena od glavnih značilnosti je hitra toplotna obdelava, tako da se marmelada ne prebavi, ohrani veliko vitaminov in je pripravljena z najmanj sladkorjem, zaradi česar je priprava ne le uporabna, ampak tudi nizko kalorična.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 500 g

Kuhanje

1. Lupine jagode, sladkor in jih pustite pri sobni temperaturi 4 ure.
2. Postavite sok jagod, dajte na majhen ogenj in kuhajte 5 minut po vrenju.
3. Takoj pokrijte sterilne kozarce s hitrim jagodom in zavite.

Kako kuhati jagode marmelade s celimi jagodami?

Jagoda jam je recept, s katerim lahko naredite okusen, debel in zunaj okusno marmelado. Če želite to narediti, kuhajte jagode za samo 10 minut, pustite, da se marmelada popolnoma ohladi in jo prelijete čez banke. Zaradi hitre toplotne obdelave in počasnega hlajenja v skupni masi jagode ohranjajo svojo obliko in privlačen videz.

Sestavine:

• voda - 500 ml;
• sladkor - 800 g;
• jagode - 500 g

Kuhanje

1. Prinesite vodo do vrenja, olupljene jagode in kuhajte 5 minut.
2. Dodajte sladkor, zmešajte in potite na ogenj in mešajte še 5 minut.
3. Jagoda jam za zimo - recept, v katerem je treba marmelado ohladiti in šele po tem, se razprostira na bregovih in roll up.

Strawberry ohranja z repi

Ventilatorji izvirnega in hitrega blata bodo vsekakor cenili jamo divjega jagoda s sepali. Ta metoda ne samo pospešuje čas kuhanja, saj odpravlja dolgotrajno čiščenje jagodičja, hkrati pa ohranja edinstven naravni okus, aromo in privlačen videz v obdelovancu, kar je še posebej prijetno v zimskem času.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• voda - 250 ml.

Kuhanje

1. V vodo dodajte vodo, dodajte sladkor in kuhajte 7 minut, dokler ne dobite čistega sirupa.
2. V predhodno oprane jagode prelijte v sirup in znojite 5 minut.
3. Odstranite s toplote in se ohladi.
4. Ponovno vreti 5 minut, se razprostira na bregovih in zavihajte.

Debela jagode za zimo - recept

Za zimo je gosto drevo z jagodastimi jagodami najzahtevnejša gredica, ki je ni težko obvladati, če kuhate trenutno jagodičino 10 minut, pazljivo odstranite in se koncentrirajte na pripravo sirupa za pol ure, tako da jo dosežete do želene konsistence. Potem vrnite jagode v sirup in jih razprostrite na bregovih.

Sestavine:

• jagode - 1, 2 kg;
• sladkor - 2, 2 kg;
• citronska kislina - 5 g

Kuhanje

1. Odlepite jagode, dodajte sladkor in pustite 6 ur.
2. Postavite jagode na peč in kuhajte 10 minut.
3. Izvlečite jagode, dodajte citronsko kislino v sirup in še 30 minut kuhajte.
4. Vrnite jagode v sirup in jih odstranite iz vročine.
5. Strawberry debele marmelade za zimo - recept, ki vključuje takojšnje prelivanje in valjanje v kozarce.

Strawberry Jam z želatino

Žganje jagode za zimo se lahko pripravi na različne načine. Pred kratkim je ohranjanje z želatino postalo izjemna priljubljenost, kar je zelo primerno: marmelada ima privlačen okus, privlačen videz, dolgo časa je shranjena in ima debelo teksturo, ki bo koristna, če se boste odločili za uporabo gredice kot polnila za pečenje.

Sestavine:

• jagode - 800 g;
• sladkor - 800 g;
• želatina - 30 g

Kuhanje

1. Mešajte sladkor z želatino in osušite 8-urno mešanico jagod.
2. Sčasoma dajte peč in kuhajte 5 minut mešanja.
3. V sterilnih kozarcih se razprostrite z vrelem in zavite.

Jagoda jam z limono

Jagoda jam za zimo zagotavlja velik prostor za kulinarične poskuse. Torej, s pomočjo navadne limone lahko absolutno spremenite sladko sladko drevo jagode, ga nasičite s specifično aromo citrusov, tonično svežino in rahlo kislo snovjo in pustite prijeten okus.

Sestavine:

• jagode - 500 g;
• sladkor - 500 g;
• voda - 100 ml;
• limona - 1/2 kos.

Kuhanje

1. Limino odrežite na rezine, zmešajte z jagodami in sladkorjem ter pustite eno uro stran.
2. Dajte peč in kuhajte 7 minut.
3. Odstranite z vročine in pustite 2 uri.
4. Po tem kuhajte še pol ure in položite v suhih kozarcih.

Jabolični jagodičasti jagode - recept

Tisti, ki želijo napolniti praznine z resničnimi darovi narave, lahko pripravijo okusno jagodno marmelado z gozdnimi borovnicami. Zahvaljujoč tej kombinaciji bo okus dobil bogat okus, pravo teksturo in dvojno dobavo vitamina. Res je, da je treba z njim potegniti: borovnice so zelo nežne in se kuhajo v več stopnjah.

Sestavine:

• jagode - 400 g;
• borovnice - 400 g;
• sladkor - 1 kg;
• voda - 250 ml;
• Vodka - 50 ml.

Kuhanje

1. Olupljene jagodice potresemo z vodko, dodamo 200 g sladkorja in pustimo 12 ur.
2. Sesek jagode prelijemo v ločeno posodo.
3. Kuhajte sirup od preostale norme sladkorja in 250 ml vode, dodajte jagodni sok.
4. Pour sirup jagode in pustite spet za 12 ur.
5. Po preteku časa izlijete sirup, jo zavrite in polnite jagode.
6. Ponovite postopek 3-krat.
7. Po tem vreti 7 minut in navijte v sterilnih kozarcih.

Jagode jagod in jagod

Jagode jagode in jagod se nanaša na uravnotežen pripravek, saj so bobnarji v domačem in gozdnem okolju podobni po okusu, barvi in ​​odlično dopolnjujejo z aromami, obenem pa ohranjajo svojo individualnost. Kombinacija suhih jagod in sočnih jagod ima dober učinek na doslednost džema, pri čemer dodaja delikat pravilne debeline.

Sestavine:

• jagode - 600 g;
• jagode - 600 g;
• sladkor - 1,3 kg.

Kuhanje

1. Zalijte jagode s sladkorjem, počakajte, da je sok zunaj in ga položite na peč.
2. Mešajte in odstranite peno 30 minut.
3. Vroči džem nalijte čez banke in zavite.

Jagneni džem brez kuhanja

Strawberry marmelada brez kuhanja - Sodoben način za zdravo ohranitev, za pripravo katere, morate le brisati jagode s sladkorjem in se razširiti na sterilne kozarce. S to tehnologijo jagode niso izpostavljene toplotni obdelavi, zato ohranjajo svoj naravni okus in veliko vitaminov, kar je dragoceno za žetev.

Sestavine:

• jagode - 800 g;
• sladkor - 1,5 kg.

Kuhanje

1. Mlite sperite in posušite jagode ter dobro premešajte s sladkorjem.
2. Postavite v sterilne kozarce, pokrijte s pokrovi in ​​shranite v hladilniku.

• ← Zeleni paradižnik s česnom za zimo
• Jagode z sladkorjem za zimo brez kuhanja - najboljše ideje za izdelavo surovega marmelade in zamrzovanje jagod →