Hrana Okusni članki

Zeleni fižol z jajcem

String fižol z jajcem vsebuje nekaj kalorij, in kuhanje recepti se lahko izberejo "glede na vaše razpoloženje."

Fižol v testu

Sestavine:

  • fižol v strojih - 400 g;
  • peneča voda brez okusa - 100 ml;
  • Piščančja jajca I velikosti - 2-3 kosov;
  • pšenična moka ali pomešana s fino zmleto koruzo - 2 tbsp. žlice z diapozitivi;
  • sol, začimbe - po okusu;
  • nerafinirano olje iz sončničnih semen - 1 skodelica.

Kuhanje

Če je fižol svež, rezite konice, sperite, dajte, da se posuši in razrezano na 2-3 kosov vsak pod. Zamrznjeni fižol se prodaja že sesekljan, samo ga izlije iz vrečke. Prebite jajca s soljo in začimbami, prelijte v vodo in premešajte moko. Mešanica se izkaže kot tanka kisle smetane. Olje segrejemo v kotlu ali cvrtniku. Fižol namočimo v tekočino in ga popržimo v vrelnem olju. Izpišemo papirno brisačo, ki absorbira prekomerno olje. Testo se izkaže za bujno in zelo okusno. Takšen fižol je odlična prigrizek za pivo ali močne alkoholne pijače.

Za ljubitelje zdrave hrane

Če fižol, ki ga ocvrti v testu, ni za vas, pripravimo posodo iz skoraj istega sklopa izdelkov, ki jih je mogoče varno pripisati prehrani.

Sestavine:

  • zeleni fižol - 300 g;
  • jajce - 3 kosov;
  • sol - 1 ščepec;
  • začimbe - po okusu;
  • smetana najmanj 18% maščobe - 50 ml;
  • maslo ni slano - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Blanš fižol v vreli vodi za 5-7 minut. Dober odtok. Mizo posodite z maslom in razpršite fižol. Jajca s soljo, začimbami in smetano. Napolnite fižol in v pečici pošljite 20 minut, tako da ga napolnite s povprečnim ogrevanjem. Okusen zeleni fižol z jajcem in smetano je hrana in zelo koristna.

Zelena fižolova solata z jajcem

Seveda, dekoracija vsakega počitnice - zelena fižolova solata z jajcem. Preostale sestavine lahko izberete glede na vaš okus.

Sestavine:

  • veliki bob v strokah - 100 g;
  • veliko sveže piščančje jajce - 2 kosi;
  • mleko ali smetano - 2 tbsp. žlice;
  • pšenična moka - 1 žlica. žlica brez diapozitiva;
  • rožnata gosta srednjega paradižnika - 2 kosi;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • limonin sok Sveže - 1 tbsp. žlica;
  • zeleni (cilantro, koper) - po okusu;
  • sol brez aditivov - 1 ščepec;
  • sončnično olje hladno stisnjeno - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Pripravite mešanico jajčec, moke in smetane, ometi krompir v ponvi s prevleko brez palice brez olja. Fižol razrežemo na segmente in kuhamo v rastlinskem olju približno četrtino ure. Ožigajte paradižnik in odstranite kožo, posujte v kocke. Pepper razrežemo na tanke trakove, odstranimo semena. Ohlajena omlet, razrezana na trakove, kot poper. Vse skupaj zmešajte, dodajte drobno sesekljano zelenjavo, sol in sezono z limoninim sokom. Lahko potresemo z makom ali sezam - bo še okusnejša.

No, in če ni časa za kuhanje, vas bodo rešili z ocvrtimi zelenimi zrmi z jajcem. Nežno pražite fižol, prelijte jajca in uživajte v hitrem in zadovoljujočem kosilu.