Sončen paradižnik v električnem sušilniku - recept
Sončen paradižnik v električnem sušilniku - neverjetno okusna, predjeda in začinjena žetev za zimo. Videli boste, da njihova priprava sploh ni obremenjujoča in potrebuje precej časa samo za pripravo sestavin in konzerviranje gredice. Koristna naprava ustvarja potrebne pogoje za odličen rezultat. Za določitev stopnje pripravljenosti morate le redno spremljati postopek.
Recept za sušene paradižnike za zimo v sušilniku
Sestavine:
- zrel paradižnik - 5 kosov;
- rastlinsko olje;
- česen - po okusu;
- začimbe.
Priprava
Recept za sušene paradižnike v električnem sušilniku je precej preprost.
Pred predelavo se zelenjava dobro opere in razreže v kroge. Po tem smo jih razširili na plošče električnega sušilnika. Česen očistimo, vsake zobje razrežemo na dele in ga razširimo nad paradižnikom. Iz zelenja in zelišč uporabljamo - origano, koper, koriander, lovor in list. Paradižnik se solji po okusu, posuti z začimbami in pošlje na sušilnik pri najvišji temperaturi. Čas sušenja je odvisen od debeline rezine zelenjave in njihove sočnosti.
Medtem pripravljamo kozarce: nujno potrebujemo stekleno posodo, dobro jo operemo s pecilno soda in vlijemo vrelo vodo. Na dnu vsakega kozarec prelijemo malo rastlinskega olja, razpršimo močno posušene paradižnike s česnom in prelijemo olje na vrhu obešal. Zapremo jo s hermetično čistimi pokrovi in jo v hladilniku očistimo 20 dni. Pripravljene posušene paradižnike doma v sušilniku dodaj v pici, omlete, zelenjavne pite ali na sendviče.
Recept za sušene paradižnike v sušilniku za zelenjavo
Sestavine:
- mali paradižnik - 3 kg;
- lovor list;
- poper z grahom;
- česen - 3 glave;
- oljčno olje - 450 ml;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Vzemite majhne paradižnike, jih sperite, razrežite na četrtine in odstranite notranjost. Nato jih položite na sušilni pladenj. Česen očisti in razrezane plošče. Paradižnike potresemo z aromatičnimi začimbami in na vsako rezino položimo česen. Pošiljamo jo v sušilec, vklopimo način 300 W in ga sušimo 9 ur.
Banke in pokrovi sterilizirajte, nalijte malo olja, vrgnite paprive in lovorje. Platnenko je posušil paradižnik. Dobro olje segrejte in nežno vlijete v kozarce. Zaprite pokrov, ga obrnite in zavijte okoli. Ohranimo ohranjanje, dokler se popolnoma ne ohladi, nato pa ga premestimo na hladno mesto.
Sončen paradižnik v električnem sušilniku za zelenjavo
Sestavine:
- češnjev paradižnik - 3 kg;
- oljčno olje - 450 ml;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Vzamemo češnjev paradižnik, jih operemo, razrežemo v četrtine in odstranimo notranjost. Nato jih položite na paleto in potresemo z aromatičnimi začimbami. Pošiljamo jo v sušilec, vklopimo način 300 W in ga sušimo 9 ur. Posoda je prekrita s filmom za živila, posušene paradižnike razpršimo in jih v zamrzovalniku odstranimo 3 ure. Po tem jih vlijemo v vrečko in odstranimo posušene paradižnike za shranjevanje v zamrzovalniku.
Kako kuhati sončen paradižnik v sušilniku?
Sestavine:
- paradižnik z majhno velikostjo - 1,7 kg;
- jodirana sol - 2 žličke žličk;
- Sušena zelišča - 3 žličke.
Priprava
Izperite paradižnik, ki je razrezan na polovici ali na četrtine, odstranite notranjost s semeni, vse sezite s soljo, zelišči, premešajte in razdelite segmente na rešetki električnega sušilnika. Napravo segrejemo na temperaturo 60 stopinj in posušimo sadje 5 ur. Kasneje jih obrnite na drugo stran in nadaljujte postopek za 3 ure.