Hrana Gospodarki note

Sun sušeni paradižnik - s čim naj jedo, kje dodati?

Mnogi so verjetno slišali za veliko prigrizek mediteranskega izvora - sončen paradižnik , nekateri pa so jo morda celo pripravili doma. Ampak vsi ne vedo, kako pravilno uporabiti to odlično jed. Danes vam bomo povedali, kaj jedo in kje v olju dodajo sončen paradižnik, in ko sprejmete naša priporočila in recepte, lahko uživate v tako nenavadni, a zelo zapeljivi in ​​neverjetno okusni pikantni delikati.

Kaj jesti in dodamo posušene paradižnike?

Najlažji način za absorbiranje tega neverjetnega prigrizka je, da začinite kos svežega kruha z mehkim sirom. Izkazalo se je neverjetno okusno originalno sendvič. Tudi posušeni paradižniki se pri pečenju odlično manifestirajo, če jih fino sesekljate in jih dodate k krušnemu testu med gnetenjem ali jih dodate v polnjenje za pite.

Italijani uspešno uporabljajo suhe paradižnike kot eno od sestavin za pico, katere okus, kadar se ta pripravek dodaja, spremeni v neprepoznavnost in postane izvirno in edinstveno ter vrže paradižnik v pasto, zaradi česar je preprosto neustavljiv.

Obstaja veliko receptov solate z uporabo sušenih paradižnikov, pa tudi z začimbnim oljem, v katerem so shranjeni. Na osnovi svoje posode daje jedu neverjeten okus in edinstveno aromo.

Okus sušenih paradižnikov v olju je tudi popolnoma združen z mesom, ribami in mesnimi kroglicami.

Spodaj bomo ponudili več možnosti preprostih jedi z osušenim paradižnikom.

Testenine s suhim paradižnikom

Sestavine:

  • paradižnik, posušen v olju - 120 g;
  • testenine - 300 g;
  • oljčno olje ali začinjeno olje s paradižnikom - 35 ml;
  • nariban parmezan - 1/2 skodelice;
  • sveža zelenjava - 3-5 vej;
  • sol in poper po okusu.

Kuhanje

Treti testo kuhamo. S finim rezom posušite paradižnik in siri predhodno oprano in posušeno zelenjavo bazilike, dodajte v vsebnik testenin. Tam vlijemo v oljčno ali pikantno olje s suhim paradižnikom, vrgamo nariban parmezan, sol in poper po okusu, premešamo in služimo mizi.

Solata s posušenimi paradižniki in piščancem

Sestavine:

  • sončen paradižnik v olju - 200 g;
  • kuhani piščančji file - 450 g;
  • mehki sir ali sir - 200 g;
  • solata roccola - 1 šopek;
  • piščančje oljke - 100 g;
  • oljčno olje;
  • limonin sok;
  • mlet črni poper;
  • sol

Kuhanje

Kuhane piščančje prsi, razrezane na majhne kocke ali trakove. S fino posekati posušene paradižnike, sesekljajte olive in siri na kocke.

Pripravljene sestavine in arugula zmešamo v veliki skledi in napolnimo z mešanico olivnega olja, limoninega soka, soli in popra. Prav tako lahko dodate malo za pripravo začinjenega masla iz posušenega paradižnika, to pa bo izboljšalo samo okus končane posode.

Vroči sendviči s suhim paradižnikom in sirom

Sestavine:

  • sončen paradižnik v olju - 120 g;
  • sveži paradižnik - 550 g;
  • bagueta ali bela štruca - 1 kos;
  • česen - 3 stroka;
  • oljčno olje - 50 ml;
  • balzamični kis - 20 ml;
  • sveža zelena baziliko - 2-3 sprigi;
  • sir mozzarella ali kateri koli drugi;
  • sol - po okusu.
    • kaj jesti sušene paradižnike v olju

Kuhanje

Posušite suhe in sveže paradižnike, zmešajte zelenjavo bazilike in olupljeni česen, zmešajte vse zdrobljene sestavine, dodajte oljčno olje, balzamični kis in sol po okusu in pustite, da se piva za deset minut.

Baton ali baguette razrežemo na rezine in jih sušimo pod vrhom žara v peči za dve minuti.

Sedaj namažemo na krušne rezine, potresemo z naribanim sirom na vrhu in držimo v peči 5 minut ali dokler se sir ne stopi. Postrežite sendviče na mizo takoj vroče.