Obstaja več zdravilnih tabel, namenjenih izboljšanju stanja osebe z določeno boleznijo. Medicinska prehrana tabela 10 je namenjena bolnikom s kardiovaskularnimi boleznimi in ima za cilj izboljšati cirkulacijo krvi ter delovanje srca in krvnih žil, normalizirati metabolizem, zmanjšati obremenitev ledvic in jeter.

Značilnosti sistema zdravstvene prehrane

Dieta, imenovana tabela številka 10, predlaga zmanjšanje vnosa kalorij z zmanjšanjem vnosa maščob, predvsem živali, in lahko prebavljive ogljikove hidrate. Znatno zmanjšali količino soli: priporočamo, da ga dodate v posodo za kuhanje. Poleg tega zdravniki svetujejo, da uporabljajo manj tekočine, kot tudi snovi, ki spodbujajo kardiovaskularni in živčni sistem, začimbe in začimbe, ki dražijo jetra in ledvice. Zdravilna prehrana tabela številka 10 določa zmanjšanje bremena na prebavnem traktu, povečanje prehrane živil, bogatih z kalijem, magnezijem, lipotropnimi snovmi.

Zaželeno je, da imajo alkalizirajoč učinek. Nezaslišana hrana je izključena in najprimernejši način kuhanja - vrenje. Za temperature ni posebnih zahtev, vendar je zmerna mehanska mast dobrodošla.

Priporočljivo za uporabo in prepovedana živila:

  1. Kruh je priporočljivo uporabljati 1. in 2. razred, bolje včeraj ali posušeno, pa tudi prehransko. Lean piškoti so dovoljeni - obletnica, ovsena kaša, "kondenzirano mleko" in piškoti, vendar je vsa sveža pečenja in pečenja prepovedana.
  2. Tisti, ki jih zanima, kaj se lahko na dieti na mizi številka 10, bi morali odgovoriti na vegetarijanske in žitne juhe, pa tudi na mlečne izdelke. Izločene maščobne juhe, vključno s stročnicami in gobami, so izključene.
  3. Sorte z nizko vsebnostjo mesa in perutnine, ki jih lahko po vrenju pečemo ali pražimo. Ti vključujejo zajce, teletina , goveje meso, puran. Mastne sorte, klobase in prekajeno meso, drobovina so izključene, vendar se redkeje lahko prehranjujejo prehrambene klobase, npr. Kuhani zdravniki.
  4. Nizko vsebnost maščobnih vrst rib, ki vključujejo oslič, rožnati losos, križev krap, trsko, navaga, moko, itd. Odstranite maščobo, soljeni in prekajeni kaviar iz prehrane, pa tudi konzervirana jajca, kaviar.
  5. Mlečni in mlečni izdelki so lahko karkoli drugega, razen slanega in maščobnega.
  6. Mehka kuhana jajca - do 3 kosi na teden, rumenjaki in trdo kuhana jajca so izključena.
  7. Grozdi lahko storijo karkoli, a riž, zdrob in testenine so omejeni. Stročnice so izključene.
  8. Zelenjava - kuhana, pečena, redko surova, vendar vsebuje kisline in eterična olja. Ta redkev, kislica, česen, čebula, špinača. Na mizo ne postavljajte kisle in zelene zelenjave.
  9. Sadje lahko jedo vse sveže ali pečene, izdelavo želeja, moussa, kompoti, žele iz njih. Čokolada je izključena.
  10. Očes in začimbe, kot so gorčica, hren, poper ne morejo jesti.
  11. Pijače so lahko vse, razen kave in kakava.
  12. Maslo, meso in jedilna olja se zamenjajo z rastlinskim oljem.
tabela številka 10 prehrana

Dietna tabela z menijem 10

  1. Prvi zajtrk : kaša s suhim sadjem, po možnosti suhe marelice. Čaj s kruhom in sirom.
  2. Drugi zajtrk : sveže sadje.
  3. Kosilo : zelenjavna juha s kruhom. Pire krompir in meso parjene patties . Sveža zelenjavna solata, kompot.
  4. Kosilo : pečen kruh in žele.
  5. Večerja : ribe - pečene ali kuhane, z zelenjavo. Na strani - kakršna koli griz, na primer, ječmen.
  6. Dnevni čas : kozarec kefirja.
tabela številka 10 prehrana

Zdravstvena prehrana tabela številka 10 ni predpisana za en teden, ampak vsaj 2-3 tedne, in ljudem s kroničnimi boleznimi svetuje, da se držijo, da je vse svoje življenje.