Mnogi ljudje se radi razvajajo s to preprosto, a zelo okusno jelo, toda če skrbite za svoje zdravje, morate narediti meni v skladu s priporočili strokovnjakov, zato se malo pogovorimo o prednostih kuhane koruze in ali je vredno jesti.
Zrna sladke koruze so precej visoka s kalorijami, zato ni priporočljivo, da bi to jed kot prepogosto in v velikih količinah za tiste, ki želijo izgubiti težo. 100 gramov zrnja predstavlja skoraj 100 kcal, kar je precej impresivna številka.
Toda kljub temu ne smemo podcenjevati koristnih lastnosti koruze na plavuti. V zrnih boste našli vitamin E , PP, H, A in B, so vse te snovi potrebne za naše telo, pomagajo določiti procese prebave, izboljšati presnovo, sodelovati pri sintezi beljakovin, okrepiti imunski sistem in celo prispevati k povečanju turgorja kože. Vsebnost elementov v sledeh, kot so kalij, fosforja , žvepla in magnezija, je to še en razlog za vključitev koruze v vašo prehrano. Krepitev srčne mišice in kostnega tkiva, izboljšanje delovanja živčnih vlaken - vse to nam daje navedene snovi in to je tisto, kar koristi koruzi na plišastih, surovih in toplotno obdelanih.
Če govorimo o kontraindikacijah, potem ne smete jesti to posodo za ljudi s črevesjem v želodcu, slabim krvnim strdkom in diabetesom. Prav tako ne pozabite, da koruza lahko povzroči alergične reakcije, zato če prvič poskusite, omejite, da začnete zelo majhen delež (30-70 g). Če nobenih negativnih pojavov (izpuščaj, nelagodje v črevesju, pordelost kože itd.) Niso lahko varno jedo posod brez strahu pred alergijami.
Seveda je pri kuhanju nekaj mikroelementov in vitaminov uničenih, vendar to ne pomeni, da je takšno jed, ni vredno. Prvič, v zrnih tudi po toplotni obdelavi je precej več hranil, in drugič, vsebujejo veliko vlaknin, ki pomagajo uravnavati črevo. Strokovnjaki pravijo, da jedo 1-2 krat tedensko del kuhane koruze, se lahko oseba znebi zaprtja, poveča plinsko tvorbo in celo normalizira spanec. Priporočljivo je vključiti to jed v meni in tiste, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja ali bolečine v območju žolčnika.