Koristi krompirja
Krompir zaseda vodilni položaj med priljubljenimi zelenjavami velikega števila svetovnega prebivalstva. Vključen je v recept za različne jedi, saj gre tudi z drugimi izdelki. Mnogi se zanimajo za koristi krompirja, zlasti v času izgube teže. Spori glede tega, ali je mogoče to zelenjavo vključiti v vaše prehrana že dolgo časa, in zdaj, zahvaljujoč nedavnim raziskavam, je prišlo do senzacionalnega odkritja.
Koristi krompirja
Znanstveniki Amerike so dokazali, da z ustrezno uporabo zelenjave v omejenih količinah ni mogoče škoditi vaši osebnosti. Raziskovalci trdijo, da je krompir lahko osnova prehrane, če ne bi jo kombinirali s hrano iz beljakovin. Izguba teže z uporabo krompirja je mogoča pri uporabi z zelenjavo in različnimi začimbami, saj je v tem primeru telo dobro absorbirano. Kljub dejstvu, da je zelenjava dovolj kalorična, zaradi prisotnosti kalija se odvečno tekočino odstrani iz telesa, kar prispeva k izgubi teže. Glede na visoko energetsko vrednost se boste lahko dolgo znebili lakote. Tudi krompir je koristen za zmanjšanje telesne teže z dejstvom, da vsebuje veliko vlaknin. Vlakna pozitivno vplivajo na delovanje prebavnega trakta, saj se odstranijo iz žlindre in produktov razkroja. Najbolj uporabna možnost za izgubo teže je pečen krompir, ki je priporočljiv za debelost.
Sestava krompirja je veliko število amino kisline . Askorbinska kislina je v zelenjavi, ki je vključena v številne procese v telesu. V njej je fosfor, ki sodeluje pri regeneraciji kostnega tkiva. Krompirjev škrob lahko zmanjša raven holesterola v jetrih.
Za pripravo prehrambenih jedi je bolje uporabiti mladi krompir, saj vsebuje veliko vitaminov, vlaknin, mineralov in kislin. Za ohranitev koristnih snovi za pripravo zelenjave priporočamo s kožo in brez uporabe maščob.
Zdrav recept za krompirObstaja veliko možnosti kuhanja za to zelenjavo, glavna stvar je združiti z zdravimi izdelki.
Sestavine:
- poper različnih barv - 3 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 2 glavice;
- mladi krompir - 5 kosov;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- morsko sol, poper.
Kuhanje
Krompir je treba temeljito izprati, ga razrezati na kocke in dati v steamer, dokler ne postane mehak. Poper in čebula razrežemo na trakove in rahlo popržimo v oljčnem olju s česnom. Nato zmešajte vse in služite.