Capelin Multicooker
Capelin - zelo okusna, uporabna in poleg tega - poceni in dostopna vsem ribam. To je mogoče storiti kuhani krompir , riž in ajdo. Ponujamo vam več receptov za kuhanje kapelana v multicooker.
Recept za kapelin v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- sveži kapelin - 500 g;
- Čebula - 2 kos.
- Za omako:
- sir - 100 g;
- kisla smetana - 200 ml;
- začimbe in začimbe za ribe.
Kuhanje
Slapljamo kapelin po okusu. Čebulica se očisti, zdrobi, posuti s soljo in z rokami. Potem je dno multivarka pokrito z lokom in s kapuco razpršili kapelin. Nato kuhamo nežno sojino omako. Da bi to naredili, zmešajte nariban sir, začimbe in kislo smetano, dokler gladko. Postavite omako na ribe in dodajte nekaj vode.
Nato izberite način "Baking", vstavite časovnik za 35 minut in zaprite pokrov naprave. Po času je kapelin s čebulo v počasnem kuhalniku v sirni omaki že pripravljen! Previdno ga položite na ploščo in okrasite vrh jedi z okusno čebulo.
Zaprt kapelin v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- kapelin - 1 kg;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- Allspice grah - 8 kosov;
- lovorjev list - 3 kosi;
- seme koriandra - 1 čajna žlička;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- začimbe
Kuhanje
Temeljito operemo kapelin. Očistimo žarnico, jo zmeljemo in brusimo korenje na veliki gredi. Pršut potapljajte najprej v ponev, nato pa ribe, nato zelenjavo, dodajte paradižnikovo pasto in začutite z začimbami. Potem nalijemo pol kozarec hladne vode, na instrumentni plošči izberite način "gašenje" in zaznavamo 2 uri. Končano posodo odnesite s svežimi zelišči in pečenim krompirjem.
Kapelin v počasnem kuhalniku v paradižniku
Sestavine:
- sveži kapelin - 600 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 200 g;
- začimbe
Kuhanje
Kapelo dobro operemo, jo sproščamo iz kosti in notranjosti. V ponvi, v maslo posodo, pršut cebulo narezane na kocke in korenje, naribane na srednjem graterju. Dodajte paradižnikovo maslo in rahlo ohlajeno zelenjavo pri nizki toploti. Zložite ribe v skledo multicookerja, dodajte sol, posujte z začimbami, prelijte s paradižnikovim pečenjem in kuhajte 15 minut.
Kapelin v počasnem kuhalniku z zelenjavo
Sestavine:
- sveže zamrznjeni kapelin - 500 g;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- krompir - 2 kosi;
- začimba "Poper limone" - 1 čajna žlička;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Kapelin večkrat operemo s hladno vodo, jo posušimo s prtičkom in potresemo z začimbami. Nato temeljito premešajte in pustite, da se marinirate 15 minut. Ne izgubljajte časa, očistite korenje in jih razrežite v tanke kroge. Bolgarski postopek pope, odstranite pecelj s semeni in razrežite tanke polovice obročev. Paradižnike operejo, narežemo na polovico, nato pa jih razrežemo na majhne rezine. Čebula očistiti in razrezati polovice obročev. Krompir skrbno z mojo krtačo in brez čiščenja rezite na tanke rezine. Izperite rumeno grenko papriko, odstranite steblo s semeni in drobno rezite.
Zdaj, ko so bile pripravljene vse sestavine, jih položimo v posodo z več posodami, po okusu nalijemo malo masla, soli in popra. Temeljito zmešajte vse, raven z žlico in na vrhu položite lepo kapelin. Sedaj zaprite pokrov instrumenta in ventil za izpust pare. Kuhanje v načinu "Fish" 20 minut. Po zaključku programa je ventil skrbno odprt, na posodo namakamo ribe in zelenjavo ter okrasimo s svežimi zelišči in koščki sladkega bolgarskega popra. Končana riba je odlična kot začinjena korenčka v korejščini.