Tomato sok

Danes bomo z bralci delili neverjetno preprost recept. paradižnikov sok od sokovnika, ki bo veselo veselje doma. Toda preden začnete kuhati, se spoznavamo s koristnimi lastnostmi te osvežilne pijače.

Torej, domači paradižnikov sok:

• vsebuje veliko vitaminov in mineralov;
• izboljša delovanje srca;
• ureja metabolizem;
• vsebuje le 21 kalorij;
• izboljša živčni sistem in se bori proti stresu.

Priprava paradižnikovega soka v kuhinjski sok naj začne z izbiro paradižnika. Morajo biti zreli in mehki, velikost, sorta in oblika pa niso pomembni.

Za pridelavo uporabnega nektarja je veliko možnosti, vendar je za razliko od sokov iz mešalnika paradižnikov sok, pripravljen skozi sokovnik, manj debel in homogen, zato se od skladišča razlikuje le po naravnem in bogatem okusu.

Recepti s paradižnikovimi sokovi v sokovniku

Sestavine:

• paradižnik - 3 kg;
• sol - 4 tbsp. l .;
• sladkor - 2 žličke žličk.

Kuhanje

Paradižnik operite, razrežite na majhne koščke in dajte v sokovnik. Po tem vlijemo vodo v sestavljeni kuhalnik sokov, na vrhu položimo ponev s paradižnikom in vse na peč, uporabimo močan ogenj. Ne pozabite tesno pokrivati. Po 40-45 minutah lahko paradižnikov sok vlijemo v pločevinke, predfiltriramo skozi cedilo in dodamo sol in sladkor v končno pijačo. Ostanek je samo, da prevrnejo banke in uživajo v opravljenem delu.

Tudi proizvodnja paradižnikovega soka v kuhinjskem soku bo lažje zaradi več trikov:

• Za začetek kuhanja se lahko paradižnik že nasolji ali celo pripravi pijačo brez nečistoč, soli pa pred direktno porabo;
• tako da debele kožice paradižnika ne vplivajo na dotok sokov v sokove, občasno z žlico premešajte sesekljano zelenjavo;
• preostalo maslo paradižnika lahko uporabite za domače prigrizke, kečap ali adzhiki .

V domačem soku lahko vedno pijete veliko različnih pijač. Vse kar morate storiti je, da naredite paradižnikov sok v sokovi in ​​malo sanjate.

Sestavine:

• domači paradižnikov sok - 1,5 l;
• zelena - 1 kg.

Kuhanje

Dodajte paradižnikov sok do vrenja, dodajte oprano, olupljeno in drobno sesekljano zeleno. Po ponovnem vrenju preskočite sok skozi sito in jo vlijte v kozarec.

Pijačo iz paradižnika se lahko šteje za resnično univerzalno. Uživate lahko v kozarcu soka iz svežih paradižnikov, ne samo otrok, temveč tudi odraslih, morate pravkar pripraviti koktajl za praznično mizo. In vedno je mogoče z nepričakovanim sprejemom gostov, saj boste v hladilniku imeli bare vašega najljubšega domačega nektarja, pripravljenega v sokovniku.

Sestavine:

• paradižnikov sok - 150 ml;
• sveža kumara - 1 kos;
• Worcestershire omaka - 0, 5 tsp;
• vodka - 60 ml;
• limonin sok - 1 žlica;
• sol - ščepec;
• poper - po okusu.

Kuhanje

Izprati kumare, lupino in seme, razrezati na trakove. Nato zmešajte vodka, paradižnik in limonin sok, Worcestershire omako in sol. V kozarce dajte kumare in prelijte gorsko mešanico. Koktajl gre dobro z ostrigami, zelenjavo in mesom.

In ljubitelji začinjene bodo gotovo uživali v naslednji različici koktajla.

Sestavine:

• paradižnikov sok - 250 ml;
• grenivke - 1 kos;
• peteršilj - par vejic;
• zemlja sladka paprika - 1 žlička.

Kuhanje

Stisnite sok iz grenivke in se zmešajte s fino sesekljanim peteršiljem. Nato prelijemo pijačo s paradižnikovim sokom, po okusu dodamo poper in sol. Nekaj ​​žlic paradižnikovega pireja bo pripomoglo k večji zadovoljitvi koktajlov.

• ← Paradižnik za zimo - preprost recept
• Paradižnik za zimo - recepti →