Hrana Blanks

Solata iz paradižnika za zimo - recepti za okusne domače konzerve

Če želite kuhati paradižnikovo solato za zimo, vam bodo recepti za tako prigrizek na najboljši način pomagali uresničiti idejo. Kot rezultat, bo mogoče učinkovito obdelati velikodušno pridelek paradižnika in družini zagotoviti okusno zimsko letino.

Kako kuhati paradižnikovo solato za zimo?

Priprava najbolj okusnih paradižnikovih solat za zimo ne bo otežena, točke spodaj pa bodo pomagale pri izogibanju težavam pri ustvarjanju prigrizkov in zagotavljanju popolnega ohranjanja dobrote za dolgo časa.

  1. Za solato izberite paradižnik z gosto kašo, brez poškodb, udih ali razpok.
  2. Sadje rezite na rezine ali, če je zagotovljen recept, mletite, da dobite pire v mešalniku ali v mesnem brusilniku.
  3. Kuhanje zimskih paradižnikovih solat za zimo, kjer je celovitost rezin pomembna, je treba storiti s sterilizacijo kozarcev, ki se dajo v rezine skupaj z drugimi zelenjavo.
  4. Kuhanje v skupnem vsebniku je prikazano, če se sesekljani paradižnik uporablja ali pa ohranitev lepih rezin ni kritična.
  5. Po zgostitvi pločevinke se obrnejo na pokrove in segrejejo, dokler se ne ohladi.

Zimska solata kumar in paradižnika

zimska solata kumar in paradižnik

Zmagovalna kombinacija paradižnika in kumar se pogosto uporablja za ustvarjanje odličnih zimskih prigrizkov. Paradižnikovo solato lahko pripravite za zimo brez sterilizacije, kuhate zelenjavo za 20 minut in jih položite v kozarce ali uporabite priporočila iz tega recepta in si zagotovite učinkovitejši pripravek.

Sestavine:

  • paradižnik - 5 kg;
  • kumare - 1 kg;
  • voda - 1 l;
  • sladkor - 100 g;
  • kis - 50 ml;
  • sol - 50 g;
  • poper, lovor.

Kuhanje

  1. Rezine paradižnikov, kumaric, položenih v plasteh tesno v kozarcih.
  2. Po rezanju vrenemo vodo s sokom iz paradižnika.
  3. Mešajte sol, sladkor, kis, prelijte slanico čez banke.
  4. Sterilizirajte posode 8-10 minut.
  5. Pluto preprosto paradižnikovo solato za zimo, služi brez slanice, začinjeno s čebulo in maslom.

Paradižnikova solata s čebulo za zimo

solata paradižnika in čebule za zimo

Če želite izbrati slastno paradižnikovo solato za zimo, je treba v prvih petih vključiti recepte s čebulo. Takšna kombinacija zelenjave daje odličen rezultat in nikomur ne bo pustila ravnodušnega, ki najprej poskusi predjed. Količina začimb, soli, sladkorja, olja in kis je označena na eni pol litri.

Sestavine:

  • paradižnik - 4 kg;
  • čebula - 2 kg;
  • lovor - 1 kos;
  • allspice - 3 kosov;
  • Karnacijski brsti - 2 kosi;
  • sol, sladkor in maslo - 1 tsp;
  • kis - 2 tsp.

Kuhanje

  1. Začimbe se dajo v vsako posodo.
  2. Rezine paradižnika in paprike.
  3. Zmešajte zelenjavo, razdelite posodo.
  4. Na vrhu dodamo sol, sladkor, olje.
  5. Pokrijte posode s pokrovi, sterilizirajte 15 minut.
  6. Kis se vlije v kozarce in za zimo zapre z solato rdečih paradižnikov.

Solata iz paradižnika in popra za zimo

solata paradižnika in paprike za zimo

Kot katera koli druga pripravljena zimska paradižnikova solata za zimo bo varianta popara popestrila svež okus in posebno dišavo. Po želji se lahko zgoščeno sestavo paradižnika in paprike dopolni s sesekljanim česnom, fino sesekljanim svežim koperjem in peteršiljem ali preprosto rezanjem na čebulo.

Sestavine:

  • paradižnik - 2 kg;
  • Bolgarski poper - 6 kosov;
  • voda - 2 l;
  • sol - 2 tbsp. žlica;
  • sladkor - 6 tbsp. žlice;
  • kis - 2 žlički za sladico;
  • poper, klinčki.

Kuhanje

  1. Vreli vodo s soljo, sladkorjem in začimbami, pustite, da se pijača 5 minut.
  2. Paradižnik in paprika sta prepletena v kozarcih.
  3. Voda se kuhata z začimbami nekaj minut, dodamo sol, sladkor, kis.
  4. Nalijte marinado zelenjavo v bankah.
  5. Sterilizirajte slastno solato za zimo iz paradižnika 20 minut, plute.

Solata za zimo bučk in paradižnika

solata za zimo iz bučke in paradižnika

Pripravite paradižnikovo solato za zimo, katere recepti so vedno zanimivi in ​​raznoliki, z bučkami. Priprava jedi se pripravi brez sterilizacije, kar bo za mnoge gospodinje nedvomno prednost. Za ohlajevanje rastlinske mase po polaganju paradižnika naj bo na najmanjšem ognju, premešanje zelo previdno.

Sestavine:

  • paradižnik - 1,5 kg;
  • bučke - 1 kg;
  • čebula - 0,5 kg;
  • česen - 2 glavice;
  • sol - 1,5 tbsp. žlice;
  • sladkor - 50 g;
  • vroča paprika - 0,5 stroki;
  • olje - 1/3 skodelice.

Kuhanje

  1. Olupljeni zucchini zdrobljen in začinjen z dodatkom olja, soli in sladkorja 10 minut.
  2. Dodajte čebule, rezine paradižnika, obara še 10 minut.
  3. Poper in česen se zmešata z zelenjavo, segrevata 5 minut.
  4. Pečemo vročo zimsko solato iz paradižnika in bučk v kozarcih.

Solata z jajčevci s paradižnikom za zimo

solata z jajčevci z zimskim paradižnikom

Druga zimska solata jajčevcev in paradižnika lahko pripravite hitro in brez sterilizacije. V čudovitem harmoničnem okusu nastalega prigrizka, ki mu lahko dobite dodatno začimbo, vas prosimo, da dodate malo sesekljane vroče paprike ali mletega čilija ob koncu čiščenja. Izračun se izračuna za eno litrsko kozarca.

Sestavine:

  • paradižnik - 250-300 g;
  • jajčevci - 1 kg;
  • čebula - 300 g;
  • Bolgarski poper - 3 kosi;
  • sol - 10 g;
  • sladkor - 25 g;
  • kis - 1 tbsp. žlica;
  • olje - 70 ml.

Kuhanje

  1. Paradižnik se razreže na velike rezine.
  2. Jajčevci so razrezani z vrči.
  3. Rezite čebulo in papriko s polkrogami.
  4. Dodajte olje, sol, sladkor, kis in dajte zelenjavo v ponev.
  5. Posodo pokrijte s pokrovom in pustite, da se ohladi 40 minut.
  6. Plutovano vroča solata v sterilnih kozarcih, zaviti.

Solata za zimo iz zelja in paradižnika

solata za zimo iz kupusa in paradižnika

Če se še niste odločili, kaj želite kuhati paradižnikova solata Za zimo so lahko preproste recepti z zeljem bolj zanimivi. V tej izvedbi je za grede značilna visoka hranilna vrednost. Različico belega zelja se lahko uporabi kot osnova za pripravo prigrizkov s florci brokoli in drugimi rastlinskimi sortami.

Sestavine:

  • paradižnik - 1,5 kg;
  • zelje - 1 kg;
  • čebula in korenje - 500 g;
  • Bolgarski poper - 1 kg;
  • lovor - 5 kosov;
  • sol - 50 g;
  • zelenjava - 100 g;
  • kis - 150 ml;
  • olje - 120 ml.

Kuhanje

  1. Zrnje zelja, čebula, korenje in paprika.
  2. Rezite velike paradižnike.
  3. V zelenici združite zelenjavo z oljem in soljo, dodajte zelenjavo, lovor.
  4. Stew veliko 10-15 minut, pour kislina.
  5. Plutovano zelena solata za zimo s paradižniki v sterilnih posodah, ogreti.

Zimska solata z fižolom in paradižnikom

solata za zimo s fižolom in paradižniki

Posebej zadovoljen z okusom zimska solata z fižolom in paradižnik. Poleg samopostrežnosti s stranskimi jedmi in mesom se prigrizek lahko uporablja kot jutranje za juhe, v borshtu ali za dekoriranje drugih večkomponentnih jedi. Od navedenega števila sestavin bo 6 litrov okusne hrane.

Sestavine:

  • paradižnik - 1 kg;
  • Bolgarski poper, čebula in korenje - 1 kg;
  • fižol - 700-900 g;
  • sladkor in maslo - po 1,5 skodelice;
  • sol - 2 tbsp. žlice z diapozitivi;
  • kis - 80 ml.

Kuhanje

  1. Fižol je namočen čez noč in kuhani, dokler ne ponudimo.
  2. Koruze, paprike in rezine narezane na trakove.
  3. Paradižnik zavrtite v mesni brusilnik, dodajte zelenjavo s kuhanimi fižolami.
  4. Dodajte sol, sladkor, olje, obara za 1 uro.
  5. V kisu vlijemo in po 5 minutah solate zapečemo v sterilnih kozarcih in zaviti.

Salata "Dunav" za zimo z zelenimi paradižniki

dunaja solata za zimo z zelenimi paradižniki

Če želite pripraviti solato zelenih paradižnikov za zimo, vam bodo recepti za tovrstno pripravo pomagali, da se boste čim bolje spopadli z nalogo. Posledično bo mogoče prinesti prijeten prigrizek, ki je odličen v vseh njegovih značilnostih, pa tudi, da ga uporabimo na kakovosten način, ki ni uspelo zoriti pridelka paradižnika.

Sestavine:

  • zeleni paradižnik - 1,5 kg;
  • korenje in čebula - po 750 g;
  • olje, sladkor in kis - 150 g;
  • vroč paprika - 1 kos;
  • sol - 50 g;
  • lovor in poper - po okusu.

Kuhanje

  1. Rezite paradižnik, čebulo in korenje.
  2. Zmešajte zelenjavo v skupnem vsebniku, dodajte sladkor, olje in kis, pustite 3-5 ur.
  3. Maso dajte na banke in sterilizirajte 30 minut.
  4. Zaprta okusna solata zelenih paradižnikov za zimo zaviti.

Paradižnikova solata za zimo v korejščini

paradižnikova solata za zimo v korejščini

Naslednji recept za ljubitelje jedi z orientalskim okusom. Zamašena paradižnikova solata za zimo se pripravi z dodatkom mešanice poper, čilija, česna in koriandra, kar ji daje izrazit korejski naglas. Po želji se lahko sestava prigrizka prilagodi vašim željam okusa, zmanjša ali poveča ostrino in pikantnost.

Sestavine:

  • paradižnik - 1 kg;
  • Bolgarska paprika in korenje - 2 kosi;
  • česen - 1 glava;
  • olje in kis - po 50 ml;
  • sladkor - 50 g;
  • koriander - 1 tsp;
  • vroča paprika - po okusu;
  • zmes paprike, soli, zelenjave - po okusu.

Kuhanje

  1. Poskusite srednje velik paradižnik na 4 kosi.
  2. Korenje na robu.
  3. Zdrobljen česen, sladka in vroča paprika v mešalniku.
  4. Drobno sesekljano zelenjavo.
  5. Zmešajte zelenjavo v eni posodi, dodajte sol, sladkor, olje, kis, koriander in mleto papriko.
  6. Slado napolnite z mešanico, jo položite na sterilne kozarce in jo pošljite na hladno pod najlonske pokrove.