Hrana Okusni članki

V pečici zelenjavne pečice - preprosti recepti za lažje obroke za vsak dan in za vsak okus!

V pečici je okusen in enostaven za pečenje zelenjave. Posoda je pripravljena iz izdelkov, ki so vedno na roki, vsak osnovni recept se lahko samozavestno dopolni z vsemi vrstami zelenjave, omak, mesom ali gobami, tako da bo vsaka možnost zdravljenja našla zvestega občudovalca.

Kako kuhati zelenjavno pečenje?

Vsako zelenjavno pečico v peči - recepti, ki jih lahko izvajajo vsi, celo neizkušeni kuharji. Skoraj vsa zelenjava je zamenljiva, glavna sestavina, ki vsebuje vse izdelke skupaj, je sir.

  1. Preprosto rastlinsko pečenje lahko sestavljajo 3-4 možnosti zelenjave, jajc, polnila s kremo, zaradi česar je posoda bolj zadovoljiva.
  2. Dopolnite zelenjavno jed z mesnimi sestavinami, ribami, gobami in včasih s testeninami.
  3. Pripravite vsako zelenjavno pečico s sirom, ki mora biti dobre kakovosti. Cenovno ugoden izdelek ne bo obravnaval istega prijetnega kremastega okusa.
  4. Rastlinski sestavek je mogoče zdrobiti na različne načine: na grobo rezilo, narežemo na plošče z debelino do 5 mm, kocko ali naključno rezino.

Potato krompirja z zelenjavo

Potato krompirja z zelenjavo

Ta pečen krompir z zelenjavo v peči se peče, izdelajo se plasti, strukturo jedi se lahko razširi. Pobarvana čebula se mora pripraviti nekaj ur, preden vzamete kremo, da to storite, ga rezite na polovice obročev, prelijte mešanico kisa in vročo vodo (1: 1). Pripravki lahko služijo kot stranski krožnik z mesnimi jedmi.

Sestavine:

  • krompir - 500 g;
  • maslo - 50 g;
  • piklane čebule - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • rumena paprika - 1 kos;
  • trdi sir - 300 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sol

Kuhanje

  1. Krompir zavrite, dokler ne kuhamo, zmešamo, dodamo maslo, sol.
  2. V ohlajenem pireju vstopite v jajce in polovico sira, naribanega na fini rezini.
  3. Polen pire krompir v oljnatih oblikah razdelite na naribano korenje, papriko in čebulo.
  4. Pokrijte s preostalim krompirjem.
  5. Potresemo z naribanim sirom, pečemo 25 minut pri 200.

Rastlinska pečenka z mletim mesom

Rastlinska pečenka z mletim mesom

Kuhano zelenjavno lupino z mleto meso v peči bo dobra rešitev za preprosto večerjo, je ni treba dopolnjevati z vročo posodo, samo preprosta solata je dovolj, da jo dobite dovolj. Ta poslastica bo preprosto, hitro, brez navadnih in odlična jed je pripravljena v samo eni uri. Pri prehrani je priporočljivo izbrati mleto meso iz puranov ali piščančjega filea.

Sestavine ;

  • mleto svinjsko file - 500 g;
  • čebula, korenje, paprika - 1 kos;
  • bučke - 1 kos;
  • koper - 50 g;
  • sol, origano;
  • jajce - 1 kos;
  • Jogurt - 3 tbsp. l .;
  • sir - 200 g;
  • česen - 1 zob.

Kuhanje

  1. Zmešajte jogurt z jajcem in zdrobljenim česnom, dodajte origano.
  2. Zucchini, korenje, čebula, poper razrezane na kocke, zmešajte z mleto meso, vrgajte zelenjavo, sol.
  3. Razdeli v obliki, vlijemo z omako, potresemo s sirom.
  4. Priprava zelenjave pečica iz mesa v pečici 50 minut pri 190.

Rastlinska pečenka z gobami in piščancem

Rastlinska pečenka z gobami in piščancem

Okusno in toplo kremo s piščancem in zelenjavo z gobami bo kuhalo zelo hitro. Vse sestavine je treba razrezati na ploščo, gobe pa se bodo ujemale s gobami, če pa obstaja možnost za uporabo gozdnih gob, ga uporabite brezskrbno. Recept vsebuje minimalno zelenjavo, jo lahko razširite s cvetačo ali brokolijem, bučkami in jajčevci.

Sestavine:

  • gobe - 400 g;
  • file - 500 g;
  • krompir - 3 kosi;
  • paradižnik - 3 kosov;
  • paprika - 2 kosi;
  • sir - 300 g;
  • kremasta česna omaka - 4-5 tbsp. l.

Kuhanje

  1. Cut krompirja s ploščami, naključno zmlet filete.
  2. Gobe, ki so rezane velike, pustite v posodi z oljem, dokler tekočina ne izhlapi.
  3. Krompir položite v obliko, sol in porazdelite sloj fileta, solite.
  4. Potresemo s sirom, damo paradižnik, gobe, filet spet, sol.
  5. Podmazati smetano omako, širiti paradižnik, potresemo s preostalim sirom.
  6. Priprava zelenjave pečenka s piščancem v peči 40 minut pri 190.

Rastlinska pečenka z bučkami

Rastlinska pečenka z bučkami

Ta zelenjava pečenica z bučkami v videzu in okusu kot prigrizek. V jedi izstopa z zelo harmoničnim okusom, in glede na to, da bučke nimajo svetlega okusa, lahko napolnite kompozicijo z različnimi začimbami, dodajte česen in celo vročo paprijo, da naredite posebno pikantnost.

Sestavine:

  • mlado squash - 2 kosov;
  • česen - 3 stroka;
  • jajca - 2 kosi;
  • moko - 5 tbsp. l .;
  • sir - 150 g;
  • kefir - 100 ml;
  • zelenjava narezana - 1 peščica;
  • sol

Kuhanje

  1. Zucchini grobo rešetke, sol, pustite 10 minut, stiskajte sok.
  2. Pobijte jajca, vstopite v kefir, moko, sol, zelenjavo.
  3. Dodamo zdrobljen česen, nariban sir.
  4. V oljni obliki dajte 40 minut pecite na 180.

Posoda s testeninami in zelenjavo

Posoda s testeninami in zelenjavo

Testenine iz pečk z zelenjavo v peči je dober način za popoldanski obrok. Če dodate bechamel in mozzarello, dobite lahkotno različico klasične lazanja. Zelenjava uporablja vse, je bolje izbrati različne barve, tako da bo zdravljenje barvito in zelo bogato.

Sestavine:

  • testenine, kuhano al dente - 300 g;
  • brokolija - ½ vilice;
  • Cherry - 5 kosov;
  • bučke - 1 kos;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • mozzarella - 200 g;
  • Bechamel - 4 tbsp. l .;
  • sol, timijan.

Kuhanje

  1. Bučke in poper razrezane na trakove.
  2. Brokoli se razstavijo v socvetje, segrejejo 5 minut, takoj prelijemo hladno vodo.
  3. V slojih položite testenine, brokoli, poper in bučke, začimbe s soljo in timijam.
  4. Vrh z bechamelom, razdelite polovico češnje, potresete z naribano mozzarello.
  5. V pečici pečemo zelenjavno pečico 20 minut pri 210.

Posoda rib z zelenjavo v peči

Posoda rib z zelenjavo v peči

Ribja kaša iz zelenjave v peči se bo pritožil na tiste, ki ne jedo gostega in hranljivega obroka za večerjo. Kot osnovo je bolje, da izberete koščkane filete, bele pa ribe ali rdeče, odvisno od kulinarične domišljije in osebnih želja. Zelenjavni set je standarden: krompir, bučke, korenje. Dodajte pikantno piklirano čebulo.

Sestavine:

  • ribji file - 500 g;
  • krompir - 400 g;
  • bučke - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • piklane čebule - 1 kos;
  • oljčno olje - 2 tbsp. l .;
  • limonin sok - 1 žlica. l .;
  • česen - 1 zob;
  • rožmarin in limunin timijan - 1 žlička;
  • jogurt - 2 tbsp. l .;
  • sir - 200 g

Kuhanje

  1. Olje zmešajte z limoninim sokom, dodajte stisnjen česen, rožmarin in timijan.
  2. V obliki prve plasti položite krompirjeve plošče, dodajte.
  3. Razpršite ribe, sol, prelijte oljno-limonovo omako.
  4. Razširite naribane korenje, sledijo krožniki bučk, jih soli, dal čebulo.
  5. Mleto z jogurtom, potresemo s sirom.
  6. Pečen zelenjavni lonček v peči za 45 minut pri 190.

Rastlinski puding z jajčevci v peči

Vegetativna pečenka z jajčevci v peči

Zelenjavna pečenka bo še okusnejša, če jo kuhate iz jajčevcev in bučk, praženih na žaru. Sestava lahko vključuje krompir, a če potrebujete lažjo različico, jo lahko odstranite. Paradižnik, sladka paprika in čil bo bolj zanimiva. Kot polnilo uporabite paradižnikov pire z oljčnim oljem in dišavimi začimbami.

Sestavine:

  • jajčevci - 2 kosi;
  • bučke - 2 kosi;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • krompir - 4 kosi;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • oljčno olje - 3 tbsp. l .;
  • čili - 1 pod;
  • česen - 2 stroka;
  • sir - 150 g;
  • sol

Kuhanje

  1. Jajca, krompir in bučke, razrezane v kroge, poper velike rezine.
  2. Pripravite zelenjavo v žaru do zlate rjave barve, sol.
  3. Blanch paradižnik, zmešajte v pire krompir, dodajte maslo, zdrobljen česen in sesekljan čilija, sol po okusu.
  4. V obliki dal krompir, bučke, paprike in jajčevcev, promazyvaya vsak sloj paradižnikove omake.
  5. Potresemo s sirom, pečemo 25 minut pri 200.

Posoda iz zamrznjene zelenjave v pečici

Posoda zamrznjene zelenjave v peči

Zaščitna zelenjava s sirom, izdelana iz zamrznjene mešanice, bo privlačna vsem ljubiteljem nenavadnih jedi. Kupite zelenjavno mešanico z veliko in raznoliko sestavo, kjer so stročnice, paprika in krompir, tako da bo zdravilo izšlo bogato, svetlo in barvito. Mešajte rastlinsko maso mešanice jajc, sira in majoneze.

Sestavine:

  • zamrznjena rastlinska mešanica - 1 kg;
  • jajca - 2 kosi;
  • majoneza - 4 tbsp. l .;
  • sir - 300 g;
  • sol

Kuhanje

  1. Pobijte jajca, vnesite majonezo, polrezan sir. Sol
  2. Odtaljeno zelenjavo z omako.
  3. Put v obliki, posujte s sirom, pecite 40 minut pri 190.

Rastlinska pečenka s cvetačo v peči

Rastlinska pečenka s cvetačo v peči

Da bi dobili prehrambeno zelenjavo, morate pazljivo pretehtati sestavo, da izberete hrano z najmanjšo vsebnostjo ogljikovih hidratov. Cvetača dobro gredo z bučkami, jajčevci, sladkim poprom, po okusu dodamo česen in začimbe. Sir ne sme prevažati več kot 45% maščobe. Gobe ​​v sestavi ne škodijo, nasprotno, napolnimo z rastlinskimi beljakovinami in prijetnim okusom.

Sestavine:

  • cvetača - ½ vilice;
  • paprika - 2 kosi;
  • bučke, jajčevci - 1 kos;
  • česen - 1 zob;
  • sol, posušena zelišča;
  • jogurt ni masten - 2 tbsp. l .;
  • jajce - 1 kos;
  • šampinjoni - 300 g;
  • sir 45% - 100 g

Kuhanje

  1. Zelje, razstavljeno v socvetje, kuhamo 10 minut v slani vodi.
  2. Grobo odrežite gobe, pustite jih v posodi brez olja, dokler tekočina ne izhlapi.
  3. Plate bučke, poper in jajčevec pecivo pod žar do zlate rjave barve.
  4. Jajšo zmešajte z jogurtom, česnom in pirejami.
  5. Odloži v obliki plasti, rahlo pljuvanje in razmazovanje omake: jajčevci, bučke, poper, gobe, cvetača.
  6. Nalijte preostanek omake, potresemo s sirom.
  7. Pečemo 25 minut na 200.