Hrana Okusni članki

Vegetable Physalis Recepti

Ta članek opisuje zanimive recepte za izdelavo nenavadnih, vendar zelo zanimivih okusov zelenjave Physalis in priporočamo njihovo uporabo.

Kako Marinate Physalis Vegetable - Recipe

kako pobrati fizalis zelenjavo

Sestavine:

  • zelenjava Physalis - 750 g;
  • janež zvezde - 3 kosov;
  • seme koriandra - 1,5 tsp;
  • paprika - 6 kosov;
  • pitna voda - 700 ml;
  • sladkor, sol - 1 žlička za desert;
  • vinski kis - 4 tbsp. žlice.

Kuhanje

Na olupljenih steklenih kozarcih z volumnom, ki ne presega 0,5 litra, se porazdelijo preko zvezdastega janeža, parnega popka paprike in 0,5 čajne žličke semen koriandra. Preostanek prostora v vsebnikih napolnite s popolnoma opranim zeliščnim Physalisom in ga napolnite z vretjem na peč s soljo iz kuhinjske soli, granuliranega sladkorja in vinskega kisa. Nato posodimo kozarce, ki jih steriliziramo na štedilnikih 14-15 minut, nato pa jih pljujemo s kuhanimi pokrovi. Do jutra bomo skrili zelenjavo pod toplo odejo.

Vegetable Physalis Jam - recept

džem iz rastlinskih receptov Physalis

Sestavine:

  • zelenjava Physalis - 800 g;
  • granulirani sladkor - 900 g;
  • čista voda - 400 ml.

Kuhanje

Čisti, suhi plodovi zrele fizalije so razdeljeni na 4 lobule in jih dajo v kovinsko skledo. Zaspali smo z zelenjavno polovico sladkorja in pustili, da stoji približno eno uro. Od druge polovice sladkorja in čiste vode kuhamo sladkega sirupa. Vroči ga prelijemo v skledo in jo položimo na kuhalno ploščo. Okus kuhajte 15 minut, nato pa položite na pražene v pločevinkah in jih plutajte.

Kandirano zelenjavo Physalis

kandiran fizalis rastlinski

Sestavine:

  • Physalis (zelenjava) - 600 g;
  • fini sladkor - 600 g;
  • limonin sok - 30 ml;
  • pitna voda - 250 ml.

Kuhanje

Physalis pour nenadno vrelo vodo, nato pa ga premaknite v kovinsko posodo. Od sladkega sladkorja, pitne vode in svežega limoninega soka kuhamo sladki sirup. Vlijemo jo v fizalis, ki je takoj na gorilnik in kuhamo vsaj 15 minut. Potem vrnemo džem nazaj v cedilo in ko sirup odteče iz sadja, ga položi na pekač in ga pošlje v pečico. Pri temperaturi, ki ne presega 40 stopinj, sušimo okusne kandirano sadje 10-11 ur.

Vegetable Physalis Caviar

kaviar iz fizalis zelenjave

Sestavine:

  • zelenjava Physalis - 700 g;
  • čebula - 300 g;
  • korenje - 300 g;
  • sladkor, sol - 2/3 čl. žlice;
  • sončnično olje - 90 ml.

Kuhanje

Olupljeni zelenjavni sekanci priročno. Ločite jih malo na teflonski posodi in jih nato združite v eno ponev. Dodajte sladkor s kuhinjsko soljo in jajca kuhajte približno 25 minut. Razdelimo ga v ustrezno pripravljene steklene posode in jih hermetično zapremo.