Hrana Kuhinje sveta

Zelenjavna lazanja - okusni recepti znane italijanske jedi

Zelenjavna lazanja je ena redkih variant popularne italijanske jedi, ki vsebuje nizko kalorično vsebino in največjo uporabno sestavo. Jajcevci, bučke, paprika in paradižniki so v popolni harmoniji z začimbami in omakami in samo okrepijo okus, namočene testenine s popili in sokovi. Svetla hrana je idealna za poletno sezono.

Kako kuhati zelenjavno lazanje?

Kako kuhati zelenjavno lazanje

Zelenjavna lazanja brez testa je odlična možnost za tiste, ki se kljub prehrani ne morejo odreči okusne hrane. Nizko kalorična zelenjava, aromatizirana z začimbami, bo nadomestila tradicionalne pecivo, ki je dalo obliko posode, vendar ni vplivalo na vsebino. S tankim rezanjem lahko komponento hitro pečemo brez predhodnega cvrtja.

Sestavine:

  • bučke - 3 kosov;
  • poper - 2 kosi;
  • paradižnik - 4 kosov;
  • jajčevci - 2 kosi;
  • olje - 80 ml;
  • črni poper - 5 g;
  • sir - 120 g

Kuhanje

  1. Olja pekač.
  2. Zelenjava tanko sekanje.
  3. Začnite z maslom in začimbami, položite v plasteh.
  4. Potresite zgornji sloj s sirom.
  5. Zelenjavna lazanja peče 25 minut pri 180 stopinjah.

Lasagna z mletim mesom in zelenjavo

Lasagna z mletim mesom in zelenjavo

Recept lazanja z mletim mesom in zelenjava bo v poletni prehrani narekovala raznovrstno in hranljivo jed iz svežih poletnih izdelkov. Ko kuhate, bodite pozorni na rezanje. Sesekljane drobno sesekljane zelenjave ohranijo svoje prehranske lastnosti, hitreje namakate z mesnimi sokovi in ​​dajo lazansko moč.

Sestavine:

  • listi - 8 kosov;
  • poper - 1 kos;
  • bučke - 1 kos;
  • paradižnik - 6 kosov;
  • mozzarella - 120 g;
  • mleto goveje meso - 450 g;
  • čebula - 1 kos.

Kuhanje

  1. Čisti paradižnik.
  2. Pržite zelenjavo. Dodajte polnjenje.
  3. Zmešajte mozzarello.
  4. Postavite liste na njih - mešanica zelenjave in mletega mesa. Potresemo s sirom.
  5. Ponovite plasti.
  6. Zelenjavna lazanje pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.

Lasagna z zelenjavo in sirom

Lasagna z zelenjavo in sirom

Lasagna z zelenjavo naredi za improvizacijo in preprost recept omogoča širok izbor sestavin in tehnik uspešnosti. Glede na kanone se lahko polnjenje zelenjave spreminja, sir ostane enaka komponenta, dodaja rožnino, sočnost in okus po okusu, ki jo lahko okrepijo zelenjava na žaru in paradižnikova omaka.

Sestavine:

  • Listi lazanja - 350 g;
  • Parmezan - 80 g;
  • mocarela - 320 g;
  • poper - 2 kosi;
  • bučke - 3 kosov;
  • konzervirani paradižniki - 600 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • 3 stroka česna;
  • olje - 40 ml.

Kuhanje

  1. Za omako v mešalniku izrežite čebulo, česen in paradižnik.
  2. Bučke in paprika žarejo na žaru.
  3. Zberite lasagne, izmenične plasti. Spice vsak s sirom.
  4. Zelenjavna vegetarijanska lazanja se peče 40 minut pri 180 stopinjah.

Zelenjavna lazanja z brezalkoholno omako

Zelenjavna lazanja

Domači recept za lazanje z zelenjavo mora biti preprost, cenovno ugoden in varen pred stoji ob peči. Tabor-testenine in zamrznjena zelenjava so vse, kar potrebujete za hiter obrok. Brezhiben okus bo poudaril klasično bechamelovo omako, za katero bi morali kombinirati moko, smetano in maslo ter segreti maso do debeline.

Sestavine:

  • zamrznjena zmes (brokoli, koruza, fižol) - 400 g;
  • olje - 20 g;
  • moko - 40 g;
  • smetana - 300 ml;
  • sir - 150 g;
  • Lasagna plošče - 6 kosov

Kuhanje

  1. Zelenjava grizi 7 minut.
  2. Za omako vrenemo maslo z moko in smetano.
  3. Nalijte jih na njih, dajte zelenjavo in sir.
  4. Ponovite plasti.
  5. Lasagna z zamrznjeno zelenjavo pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.

Zelenjavna lazanja z gobami

Zelenjavna lazanja

Lasagna z zelenjavo in gobami Spada v kategorijo jedi, ki imajo poleg okusa tudi lastnosti vitaminov. Gobe ​​so eden glavnih virov rastlinskih beljakovin, v paru z mešano zelenjavo in ricotto pa podvojijo svojo "oskrbo" in hrano postanejo še bolj koristna. Da ne bi izgubili lastnosti in zmanjšali vsebnosti kalorij, lazanje kuhamo brez omake.

Sestavine:

  • listi lazanja - 6 kosov;
  • paradižnik - 3 kosov;
  • bučke - 1 kos;
  • šampinjoni - 350 g;
  • skuta - 200 g;
  • ricotta - 250 g;
  • jajce - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • sir - 30 g

Kuhanje

  1. Gobe, čebula, bučke in paradižnik ... 5 minut.
  2. Beat skuto, jajce in ricotta.
  3. Zberemo lasagno, izmenično zelenjavo in gobe z mešanico skute. Potresemo s sirom.
  4. Zelenjavna nizkokalorična lazanje peče 40 minut pri 180 stopinjah.

Zelenjavna jajčevca lasagna

Zelenjavna lazanja

Zelenjavna lazanja z jajčevci in paradižniki je odličen primer preproste hrane za ustje. Evropski kuharji že dolgo cenijo okus jajčevcev in ga aktivno uporabljajo pri pripravi lazanja. Najboljši partnerji zelenjave: česen, oreščki in paradižnik. Z njimi posoda dobi sočnost, pikantno ostrino in se dolgo časa spominja.

Sestavine:

  • sir mozzarella - 250 g;
  • paradižnik - 280 g;
  • Jajčevec - 2 kosi;
  • 3 stroka česna;
  • orehi - 8 kosov;
  • Parmezan - 100 g;
  • olje - 60 ml;
  • listi lazanja - 15 kosov

Kuhanje

  1. Jajčevec.
  2. Čebula, česen in paradižnik nato 5 minut.
  3. Odrezane oreščke.
  4. Poližemo sestavine v plasteh, posujemo z oreščki, parmezanom in mozzarello.
  5. Pecite 10 minut pri 180 stopinjah.

Lavash Vegetable Lasagna

Zelenjavna lazanja

Lavash Lasagna z zelenjavo je odlična alternativa tradicionalni jed. Ta proračunska možnost ima številne prednosti, glavna pa je hitra priprava in nizko kalorično testo. Izpustite testo, ga razrežite in namočite z fermentirano mlečno omako, tako da v postopku pečenja listi niso suhi in ne razpokani.

Sestavine:

  • pita kruh - 3 kosov;
  • paradižnik - 2 kosi;
  • bučke - 1 kos;
  • čebula - 1 kos.
  • poper - 1 kos;
  • kefir - 200 ml;
  • smetana - 200 ml;
  • olje - 100 g;
  • moko - 40 g

Kuhanje

  1. Rezan kruh in kumar v kefirju.
  2. Pripravite zelenjavo.
  3. Za omako zavrite maslo, moko in mleko.
  4. Spread izmenično pita listov, omake in polnjenje.
  5. Pecite 10 minut pri 180 stopinjah.

Lasagna s piščancem in zelenjavo

Lasagna s piščancem in zelenjavo

Zelenjavna lazanja je recept, ki pozdravlja vsako kombinacijo. Piščančje meso harmonično soobstaja z zelenjavo in omakami, odlično absorbira okuse in naredi polnjenje hranljivo, vendar ne veliko kalorij. Tudi če upoštevamo, da je posoda izgubila pristnost in je pripravljena iz tega, kar je pri roki, je še vedno priljubljena lasagna s piščancem in zelenjavo.

Sestavine:

  • file - 230 g;
  • paradižnik - 3 kosov;
  • poper - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • paradižnikova omaka - 100 g;
  • sir - 200 g.

Kuhanje

  1. Fritejte file in zelenjavo.
  2. Zberite lasagne, izmenične plasti. Vsako sezono z omako in sirom.
  3. Mesno lazanje in zelenjavo pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.

Zelenjavna lazanja v multivariatni industriji

Zelenjavna lazanja

Domača receptura lasagna doma je opazna zaradi njene preprostosti in enostavnosti, ki je brez primere, saj je utelešena s sodelovanjem multicookerja. Z uporabo pripomočka lahko ustvarite okusno posodo v samo 50 minutah. Zelenjavo je treba sekati v trakove in jih po smrkanju s kislo smetano in paradižnikovo omako položiti v sloje s testnimi lističi v posodo z več posodami.

Sestavine:

  • Listi lazanja - 350 g;
  • krompir - 150 g;
  • korenje - 50 g;
  • paradižnik - 200 g;
  • bučke - 70 g;
  • čebula - 40 g;
  • kisla smetana - 200 g;
  • sir - 180 g;
  • olje - 50 ml.

Kuhanje

  1. Izrežite zelenjavo.
  2. Paradižnik razrežite v mešalniku.
  3. Zelenjava razmaže kislo smetano in omako.
  4. Pokrij dno sklede s pergamentom.
  5. Zberite lasagno, ki se izmenjujejo med listi, zelenjavo in sirom.
  6. Kuhajte v "Pečenju" 50 minut.