Rastlinska juha v počasnem kuhalniku
Juhe in obara so glavne jedi, ki so primernejše za kuhanje v multivarketu. Vodijo jih priročni načini, lahko pripravite juhe brez neposrednega nadzora nad procesom, ne glede na trajanje kuhanja. Z nekaj različnimi zelenjavnimi juinami v počasnem kuhalniku bomo pogledali še naprej.
Rastlinska juha v počasnem kuhalniku - recept
Pireju podobna tekstura in prijetna viskoznost juhe lahko dajo celoten arzenal velikega števila zelenjave, krompir med njimi pa se lahko varno imenuje eden od najbolj priljubljenih. V naši juhi se bo dodana sladka porcija krompirju.
Sestavine:
- maslo - 45 g;
- česen - 6 stroka;
- por - 320 g;
- krompir - 540 g;
- moko - 10 g;
- zelenjavna juha - 1,4 l;
- smetana - 115 ml.
Kuhanje
Talite maslo, uporabite ga kot podlago za razprševanje obročev. Ko postanejo bolj prozorne, dodajte krompirjeve kocke in jih potresemo z moko. Slednji bo v podjetju krompirjevega škroba naredil pripravljeno juho debelejše. Dodamo sesekljane česnovke, nato pa po pol minute raztopimo vse rastlinske juhe s smetano. Po dodajanju svojih priljubljenih začimbe po okusu nastavite način "Soup" in pustite, da se juha pusti vreti pol ure.
Če želite kuhati zelenjavno zelenjavno juho multicooker, nato zamenjajte maslo z zelenjavo, in namesto smetane dodajte sojino mleko.
Kako kuhati zelenjavno juho z gobami v počasnem kuhalniku?
Sestavine:
- čebula - 55 g;
- česen - 2 zoba;
- zelenjavna juha - 2 l;
- šampinjoni - 135 g;
- paradižnik - 370 g;
- grah - 45 g;
- beluši - 85 g;
- jajca - 2 kos
Kuhanje
Kuhajte narezano sesekljano čebulo, gobe in česen. Dodajte kocke paradižnika, graha in belušev v nastalo cvrtje, nato pa prelijemo vso pripravljeno juho. Juho pustite vreti v istem načinu ali v načinu "Kuhanje" pol ure. Na samem koncu dodajte preostala jajca, premešajte in pustite juho 10 minut.
Rastlinska juha s piščancem v lončku
Sestavine:
- riž - 95 g;
- Savojsko zelje - 135 g;
- čebula - 85 g;
- stebla zelene - 1 kos.
- korenje - 75 g;
- česna klinčki - 3 kosi;
- piščančji file - 490 g;
- zelenjavna juha - 1,7 l.
Kuhanje
Po segrevanju olja, odrežite zelene kose s čebulo, korenčkom in česnom. Dodamo sesekljano zelje, počakajte, da se rahlo zmanjša. Nazadnje, postavite sesekljan piščanec, pustite ga zgrabiti in takoj zapolniti vso juho. Juha v istem načinu kuhajte 15 minut, nato dodajte riž in nadaljujte kuhanje še 20 minut.